问：鱼一哥店面积多大合适？
答：鱼一哥店面积在100平米以上即可，当然，如果投资者的经济实力和业务能力强，同时又行业有丰富的经验，可以选择更大的店面，但建议不要过大，如面积太大会给消费者空虚的感觉。如果条件允许，可以放几张桌椅供行人休息，也可以消费者坐下来，放松工作压力，享受火锅时光带来的精神上的享受。
问：我要开鱼一哥店，应该怎么选址比较好呢？
答：火锅店的选址优点——近
现在的人们生活都处于一种快节奏的状态，时间基本就是挤出来的。所以，人们往往更倾向于去交通方便的地方就餐。这就是我们通常说的“便于接近的原则”，所以火锅店选址时要排除“深巷子”，应考虑道路畅通，容易停车乘车，各项设施完善，便于客人“接近”的地方，要避免“距离产生迷路”。
问：鱼一哥加盟店的消费群体都有哪些人？
答：中国的特色鱼一哥，一直以来好像都是比较受欢迎的，而且可以加盟的知名品牌鱼一哥也是不计其数的，这种特色美食店最主要的消费人群应该还是年轻人群体。
问：开一家鱼一哥需要哪些证件？
答：开一家鱼一哥加盟店需要以下这些证件：①排污许可证、②卫生许可证、③工商营业执照、④需要消防审批、⑤税务登记、⑥健康证等等。
问：食材、设备、原材料等是由总部同意提供还是自行购买？
答：餐厅设备配置，由加盟方按照总部提供的设备手册，自行购买，加盟总部协助指导，也可委托总部配送中心购买、配送。核心原料则由公司统一配送。
问：火锅的产品种类有哪些？
答：火锅店的荤菜主要有：
牛羊肉类：肥牛、肥羊、羊脑、羊排、牛排等。
海鲜类：虾、鱼片、鱿鱼、墨鱼仔等。
丸滑类：鱼丸、虾丸、牛肉丸、鱼滑、虾滑、牛肉滑、蟹棒。
下水类：毛肚、百叶、黄喉、鸭肠、鸭胗（郡肝）、鸡爪、鸭掌等。
火锅店的素菜主要有：
叶菜类：菠菜、圆生菜 、小白菜、油麦菜、大白菜、娃娃菜等。
山珍菌菇类：平菇、香菇、金针菇、茶树菇、木耳、笋尖、竹笋等。
豆制品类：豆腐、豆皮、豆花、腐竹、油豆皮等。
粉类：宽粉、粉丝、土豆粉、绿豆粉等。
其他类：土豆片、地瓜片、藕片、冬瓜片、贡菜等。
问：鱼一哥加盟店的价格能自行调整吗？
答：不能。鱼一哥加盟店的价格都是由加盟商通过市场调查等统一制定的，一般加盟商不能私自调整价格。如果因当地的消费水平、物价等因素需要调价，则需要与总部进行沟通，获得总部审批过后才可以调价。
问：加盟鱼一哥开展促销活动需要经过总部同意吗？
答：需要鱼一哥总部的同意后才能开展促销活动，这是为了鱼一哥能够让每一家加盟店都能够健康有序的发展下去，而防止加盟店之间通过恶性的促销来压低价格，因此经过总部审核也能保障加盟店可持续发展。
问：鱼一哥加盟门店的产品会定期更新吗？大概多久更新一次呢？
答：众所周知，无论是火锅加盟店的老客人也好，还是新用户也罢，都免不了有一颗喜新厌旧的心。因此，新品推出成了维持新鲜感的有效方式之一。但是产品并不是更新的越快越好，最好是三个月左右就更新一次。
问：我想买鱼一哥的火锅原材料，不加盟可以吗？
答：目前是不可以的，因为市面上的原材料好坏不一，为了保证统一的口感，味道的绝味性，总部自行调制了原材料可以保证口感与新鲜感，因为总部的经理有效原材料都是仅仅满足加盟商的需求，不加盟自然是无法采购原材料的。
问：开鱼一哥加盟店，聘请多少员工才合适呢？
答：总部并不会干涉加盟商的招聘，加盟商可以根据自己的情况来实际招聘，人流大的地段可招聘多一些，小门店的话稍微少些也是没有问题的，总部也会派专业老师进行指导。
问：没有经验，可以开鱼一哥加盟店吗？
答：可以的。没经验不代表开不好一家鱼一哥，但如果盲目开店必然风险很高，没经验的人，需要着重思考两个要点，一个是底料口味，一个是经营管理知识，自己没经验，或者没有可靠的亲朋好友有相关经验，那么，选择加盟连锁品牌无疑是比较好的方案。
问：加盟鱼一哥后，要进行多长时间的培训？
答：投资者选择加盟鱼一哥后，总部会为投资者进行1周以上的技术培训，主要包括管理，技能，运营等等。
问：我能不能只从鱼一哥学习技术，不加盟？
答：总部目前只针对加盟商采取技术培训，品牌授权，不加盟的话是无法获得总部的支持，自然也就无法学习鱼一哥总部定期的专业技术培训。
