问：我要开诺心蛋糕店应该选择什么样的呢？
答：其实面包蛋糕也分三六九等，根据消费价格高低基本可以分为高档、中档、低档三大类，高档面包蛋糕比如：海鲜自助面包蛋糕、野生菌面包蛋糕等，消费者的价格大约每人100元以上。中档面包蛋糕如麻辣面包蛋糕，以点菜形式为主，人均价位在50-60元之间。低档面包蛋糕为自助面包蛋糕，人均价位在50元以下。当你确定了开店的档次，就要选择相应的目标群体，做到有的放矢。选址目标群体的方法是以店为中心，500米半径内的会走来吃，相对远的则是有车族。一个店的主要客源在店的周边，你可以先选择经营什么档次、什么特色的面包蛋糕再选择什么样的位置，也可以选定了位置再决定经营什么类型面包蛋糕，两者并不矛盾。总之，不要因为房租价格的高低动摇了选址思路，更不要在小区内经营高档面包蛋糕的常规性错误。
问：诺心蛋糕需要哪些证件？
答：需要办《营业执照》及《餐饮服务许可证》；
根据我国法律规定，申请个体工商户注册登记，应当提交下列文件：
(1)申请人签署的个体工商户注册登记申请书；
(2)申请人身份证明；
(3)经营场所证明；
(4)国家工商行政管理总局规定提交的其他文件。
根据《餐饮服务许可管理办法》规定，申请《餐饮服务许可证》应当提交以下材料：
(1)《餐饮服务许可证》申请书；
(2)名称预先核准证明(已从事其他经营的可提供营业执照复印件)；
(3)餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图；
(4)法定代表人(负责人或者业主)的身份证明(复印件)，以及不属于本办法第三十六条、第三十七条情形的说明材料；
(5)食品安全管理人员符合本办法第九条有关条件的材料；
(6)保证食品安全的规章制度；
(7)国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料。
问：加盟商能够自行调价？
答：一般不能。为保证诺心蛋糕旗下品牌的健康发展和统一的系统标准，新产品的开发和价格调整，诺心蛋糕将根据市场情况统一确定，加盟合同会约定，加盟商不得在餐厅销售任何未经诺心蛋糕许可的产品，也不得自行调整价格。
问：我没有相关经验，可以加盟诺心蛋糕吗？
答：加盟商加盟后总部会提供全流程的扶持，加盟商无需经验也可以轻松开店，不用担心开店的难点，总部都会尽心帮助解决。
问：加盟诺心蛋糕后，总部会进行统一培训吗？
答：会的，加盟总部会提供系统的培训，开业前十几天就需要将店内的各个岗位的员工招聘到位，安排店内人员，提前十天左右到品牌方参加理论和实践培训。后厨操作、前厅服务、货品管理等等各方面都需要培训，让加盟店的员工能一个良好的状态，投入到店铺运营中来。
