2009年11月1日，北京下起了秋末冬初的第一场大雪。鹅毛大雪纷扬在晚秋的天空，把木叶金黄的大地变得雪白。当人们沉浸在这意外到来的诗意中时，摄影家罗红先生在雪地里拍摄了一组黑天鹅作品。
天鹅不仅是大自然最美的精灵，也凝聚了人类最美的寄托和情怀 。 在洁白无暇的雪地上，黑天鹅神秘、高贵和优雅的身姿，尤其令人赞叹生命的完美，感恩造物的恩赐。
黑天鹅的美深深地打动了罗红先生，灵感触动之际，还启发了他的创意：自然赐予了我们美，我们为什么不能用它来传递情感，让生活也变得更美？一款蛋糕，能不能也像天鹅一样美？
一个高端蛋糕品牌由此诞生：黑天鹅。
2014年，黑天鹅创诞五周年之际，创始人罗红先生的两个儿子罗昊、罗成加入黑天鹅团队。
用新锐的艺术理念和国际化的视野，带领团队重塑品牌，开启了黑天鹅与全球顶尖的甜品大师、设计大师和顶级原料商全面合作的阶段，让黑天鹅的产品和形象获得蜕变和飞跃，迅速跻身于国际一流烘焙品牌的行列。这两位90后年轻人被黑天鹅团队骄傲地称为“黑天鹅之子”。
