小香驴火锅品牌简介：
小香驴火锅隶属于小香驴餐饮管理有限公司，成立于1999年，已在全国成功运营店面百余家，无论是产品、技术、服务、营运管理，还是市场调研、物流配送、装修营建、以及品牌运作等都均能实现相互链接，自成一体。
郑州小香驴餐饮管理有限公司，是一家集餐饮、菜肴开发，对外服务，特许加盟、连锁经营管理为一体的现代化美食机构。小香驴火锅愿与有志于经营餐饮的人士共同打造“小香驴火锅”这一品牌，携手共创美好未来！
郑州小香驴餐饮管理有限公司是一家集餐饮、菜肴开发，对外服务，特许加盟、连锁经营管理为一体的现代化美食机构，已在国家工商局(商标管理局)申请了“小香驴”品牌，小香驴锅从到现在稳定运营已有10余年。小香驴锅提倡绿色、健康、营养的餐饮经营理念，坚持走多元化发展之路，在餐饮、食品深加工方面引进国内外先进技术设备，形成各类锅调料生产、加工、销售一条龙体系。
小香驴锅店在传统工艺的基础上吸取现代营养的精华，探索出小香驴特色锅，小香驴锅选用天然牧场的小毛驴为原料，在传统工艺的基础上又配入几十余种药经数小时温煨制而成，其肉质细嫩，鲜香可口，小香驴锅具有健胃，养脾、补肾、祛寒之功效。小香驴锅自面世以来，以其特有的口味受到消费者的青睐与好评。为进一步满足和适应广大消费者需求，总部在经营推广“小香驴锅”系列的同时，不断开发其他锅系列菜肴，并成功地将中式菜肴制作体系与连锁经营体系融为一体。
驴肉细嫩味美，营养价值高，素有“天上龙肉，地上驴肉”的美称。小香驴火锅店在传统工艺的基础上吸取现代营养的精华，探索出独具特色的小香驴特色火锅，选用天然牧场的优质小毛驴为原料，在传统工艺的基础上又配入几十余种中草药经数小时温火煨制而成，其肉质细嫩，鲜香可口，具有健胃，养脾、补肾、祛寒之功效。产品自面世以来，以其独特的口味受到消费者的青睐与好评，享誉省内外，堪称为“中原一绝”，是中国火锅餐饮业界一颗璀璨的明珠。
为进一步满足和适应广大消费者需求，弘扬民族餐饮文化，提高企业市场竞争力，小香驴餐饮连锁总部在经营推广“小香驴火锅”系列的同时，不断开发特色火锅系列菜肴，并成功地将中式菜肴制作体系与连锁经营体系融为一体。以统一形象，先进管理、规范服务、标准生产、及时配送、灵活销售为经营标准、积极发展特许经营事业，倡导“效益双赢”，坚持以分店利益为出发点，努力开拓市场。
