健晟星期天火锅品牌介绍：
黑龙江省星期天餐饮有限公司始建店于1990年，座落于美丽的冰城哈尔滨市阿城区。阿城是一座有着悠久历史和丰厚文化底蕴的名城，它位于黑龙江省南部，哈尔滨市东南23公里处的阿什河畔。公元1115年，女真人杰出首领完颜阿骨打在这里建立声威显赫的大金帝国。素有“女真肇兴地，大金 都”之美誉。
1990年，由张国志先生创建并经营”健晟星期天火锅”，建店初期营业面积不足60平方米，仅有6张小桌，总店在1995年喜迁新址，并扩大经营面积至200多平方米。1997年阿城风味火锅庆云分店、风味火锅三中分店开业相继开业;1999年改用“星期天火锅”;2005年五常市星期天火锅分店和阿城区星期天火锅仿古分店开业;2006年星期天饺子王开业，同年成立“黑龙江省星期天餐饮有限公司”;2007年阿城星期天火锅解放分店开业，2008年双城市星期天火锅分店开业，2009年吉林省榆树市星期天火锅分店开业;2010年8月份尚志市分店开业，9月份肇东市分店开业，10月份绥化市分店、吉林省松原分店开业，12月份巴彦分店开业;2011年1月份宝清分店开业，3月份哈尔滨市利民开发区分店开业，道外好民居分店、阿城区八中店、双城市名城华都店、双鸭山市集贤县分店、榆树市第二分店相继开业。
行业前景：
总体而言，火锅行业不仅是近几年中国餐饮发展最快的业态之一，而且，在中国餐饮行业进入新世纪以来最为凄冷的寒冬背景下，受到的冲击最小，可谓一枝独秀。
火锅餐饮以其“形式随意、气氛热烈、原料丰富、口味多样”等别具一格的特色深受大众群体喜爱，加之取材多样、丰俭由人的特点，可适应各类消费者的不同需求，有广泛的消费群体。正因为火锅业态的这种消费特征，使得其在餐饮业遭遇寒冬下得以一枝独秀。根据中国烹饪协会发布的百强统计数据来看，2013年餐饮百强中，火锅业态是唯一一个平均单店收入、平均每平劳效、净利润率都正增长的业态，具有较强的盈利能力。
火锅业态生产加工环节少、底料和调料的统一配置，能够保证产品的稳定性和一致性，相对其他的中餐形式更易于标准化，正是得益于火锅业态的标准化程度较高、易于复制的特点，使得火锅企业发展强劲。近几年的中国餐饮百强企业数据显示，在年度餐饮百强名单中，火锅企业保持其一贯的持续增长态势，即便受市场环境和政策环境影响，2013年中国餐饮行业进入新世纪以来最为凄冷的寒冬，火锅业态仍逆势增长。中国餐饮2013年度百强企业数据显示，2013年餐饮百强中火锅业态占据近1/3的席位，与2012年相比，火锅发展依然强劲，营业收入同比增长11.2%，占百强总营收的比重上升1.2个百分点，达到25.4%，是所有业态中上升幅度最大的。
宽田火锅，心宽天下，是国内首家以展现乡村文化为主题的老火锅连锁品牌，也是国内首家运用“五宽”精神，结合乡村文化，打造的原汁原味的纯牛油生态老火锅品牌，良心和品质是宽田最大的卖点。宽田火锅秉承重庆老火锅的精华，运用“朴实无化胜过高贵奢华”的经营哲学，摒弃传统火锅与文化不兼容的弊病，将传统火锅朴实化，乡情化，生态化，开创了别具风情的宽田火锅文化，创造出代表每一个地域独有的乡村文化体验王国，逐步成为世人瞩目的中国乡村文化火锅行业领军品牌，在全国范围内缔造着一个又一个跨时代的乡村文化体验中心。
