番茄妹米线品牌介绍：
番茄妹米线品牌由江苏张强兄弟餐饮管理有限公司创立至今，深受广大消费者的喜爱和支持。番茄妹米线适宜情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃。
米线是对一种云南食品的特称，其他地方产出的同样食品有时称作米粉，但做法不同但有时候米线和米粉是不相同的。米线一般较粗，而米粉则较细。米线用米制成长条状截面为圆形色洁白有韧性于开水中稍煮后捞出放入肉汤中一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱趁热吃。粉丝与其类似但口感不同。
著名的米线当推番茄妹米线。番茄妹米线起源于云南蒙自有100多年的历史。其特殊的地方在于肉汤和佐料肉汤含有一层厚厚的鸡油用于保温。肉汤温度接近滚烫但鸡油阻止了蒸汽的挥发所以外观看不出其滚烫来。吃的时候现把切得极薄的猪瘦肉片和打开的生鹌鹑蛋放入肉汤用筷子稍微搅拌使生食充分烫熟。然后把米线拨入肉汤加入上述的其他佐料拌匀食用。
番茄妹米线菜品分为：招牌番茄米线、麻辣米线、番茄贡丸米线、麻辣鸡块米线、酸菜鱼米线、大肠米线、农家香肠米线、肥牛米线、招牌原味过桥米线等等。番茄妹米线品牌自成立以来不断发展壮大，直营门店和加盟门店突破行业新高。
番茄妹米线项目介绍：
番茄妹米线致力于番茄妹米线的创新、研发和推广。坚持发挥自己的特长，用更好的产品服务客户，突破自身产业和管理的各种局限，展望未来发展自己特色的加盟连锁。全方位支持加盟商，作为加盟商的强有力后盾。番茄妹米线运用各大媒体进行宣传，从未停止番茄妹米线曝光机会，使其深入人心。
为何选择番茄妹米线：
质量好的米线是有营养的米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等具有熟透迅速、均匀耐煮不烂爽口滑嫩煮后汤水不浊易于消化的特点特别适合火锅和休闲快餐食用。
提示米线在泡制过程中营养容易流失因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料来增加营养适当的调料同时又能让米线美味。 “有人说吃一碗米线相当于吃一个塑料袋” 这个说法没有科学依据除非米线是假冒伪劣。番茄妹米线采用上等原材料和精良的制作工艺，在保证品牌的竞争优势，技术原料的情况下为消费者提供信得过的产品。
