兰芳园丝袜奶茶简介:
大家都知道,开上一家休闲饮品店投资小,利润高,所以许多的人都想要开上一家休闲饮品店,但是对于选择什么品牌进行加盟,却还是非常的纠结的。为此小编为您推荐一个倍受消费者们青睐的品牌——兰芳园丝袜奶茶。之所以会觉得兰芳园丝袜奶茶不错,那自然是有原因的,它致力于为消费者提供奶茶、小吃,口味独特,价格实惠,自是能够吸引不少消费者的。一个受消费者们欢迎的品牌,才是一个好的投资品牌。截止到目前,兰芳园丝袜奶茶在全国范围内已有数十家加盟店,但仍不能满足市场的需求,加盟仍在继续。相信想要投资创业的你绝对不会错过这么好的项目。你还在寻找休闲饮品加盟品牌吗?小编带你一起去了解兰芳园丝袜奶茶加盟详情吧!
兰芳园丝袜奶茶发展历程:
1952年,开设第一家“兰芳园”,由林木河创办。除奶茶外,兰芳园供应传统茶餐厅食品如多士、三文治等。
2009年,兰芳园在九龙尖沙咀重庆大厦开设第一家分店。
2011年,兰芳园于香港上环信德中心304D号铺开设分店。
2014年6月,港式奶茶技艺成为香港非物质文化遗产,而兰芳园更是首个获得世界食品品质大奖的奶茶品牌,成为香港风味的经典代表。
2016年,兰芳园推出杯装奶茶,定位“港式奶茶始祖,享誉香港半个多世纪”。
2017年,兰芳园开设线上旗舰店,开始探索新零售。
截止目前,兰芳园已推出丝袜奶茶、港式鸳鸯、港式茶走、港式牛乳茶四款液体杯装奶茶,及一款港式冻柠茶。
2019年~2020年,连续两届获得拥有“食品界的诺贝尔奖”之称的世界品质评鉴大会(Monde Selection)品质奖章。
2020年,在国际风味暨品质评鉴所(iTQi)的评比中,斩获“顶级美味奖章”。
兰芳园丝袜奶茶产品工艺:
【原料天然】
兰芳园的奶茶由5种斯里兰卡天然红茶调配而成,茶叶来自斯里兰卡中部地区,这里雨水稳定,尤其是自然产出的2月~10月季后茶,茶叶饱满,颜色很深,呈色好看。兰芳园精选这里的天然茶叶,保证正宗茶味。
最初林木河的茶叶主要由熟络的航海船员带来,而在当时不只有一个船员带茶叶给林木河,还有很多人其他人,林木河都会一一尝试这些茶叶,看哪种茶更好,在充分考虑了茶的天然与否、粗细、颜色、产地之后才选定了斯里兰卡的五种天然茶叶原料。
【选材考究】
来自不同地区的茶叶,茶口味,茶叶的粗细,茶的浓度,茶汤的颜色都不同。林木河经过不断的混合各种茶叶来试泡试饮,年复一年的调试,最终调试出现在的配方。林木河说:“9/10喜欢的配比,就是好配比”。
【独创配方】
使用来自印度阿萨姆红茶,结合5种茶叶按特殊比例调制的配方。
【工艺独特】
“茶香奶滑回”是对丝袜奶茶的诠释。在煮茶时严格控制茶汤质量,辅以独创的“八手”撞茶法,再用一定的手法和力道进行撞奶,使其彼此融合。
“八手”撞茶法:煮茶、拉茶、撞奶、回甘。
兰芳园丝袜奶茶店铺信息:
【中环老店】
1952年,开设第一家“兰芳园”,店铺位于香港岛中环结志街2号及4A-6号,现除设于大厦的旧店及新店两间店铺外,位于街边的铁皮屋茶档仍然保留,店内是干净整洁的木桌木板凳、白瓷砖,摆放着不少香港老物件,贴满了周润发与店铺的合影,是香港仅余的大牌档之一。
【尖沙咀分店】
2009年9月9日,兰芳园于九龙尖沙咀重庆大厦地库活方商场26号铺开设分店。其水吧模仿中环兰芳园总店第一代街边铁皮档的设计。推出牛柳及西冷牛扒等扒餐于晚上供应。
【上环分店】
2011年5月10日,于香港上环信德中心304D号铺开设分店。店铺面积较大,也较光亮,所做的食物除了有传统招牌奶茶外,还有面类和饭类。同时这些食品会定时转换,与时俱进。