椿记烧鹅品牌简介
我国熟食种类很多，风味各异，是人们生活中不可缺少的菜肴。熟食在我国拥有悠久的历史。并形成了不同的流派，椿记烧鹅在消费者心目中的地位比较高，熟食加盟店发展空间大。随着生活水平的提高，椿记烧鹅作为一种休闲享受，熟食可以改善口味，熟食是城市居民消费的一个趋势。。熟食发展提供了难得的机遇
椿记烧鹅隶属于桂菜十大品牌、是广西有名商标“椿记”。椿记创立于1999年，公司秉承“以诚信待人”的经营宗旨，不断在“面向大众 、服务百姓”市场定位。椿记烧鹅的招牌烤鹅，烤鹅涂五香料，糖水匀皮，晾风而后腌制，后挂在烤炉里或明火上转动烤成，烧鹅色泽金红，美味新鲜。烧鹅相当美味，入口即离，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。椿记烧鹅的品牌知名度高，实力雄厚。
椿记企业标识以山水造型为主体元素，以招牌“椿记烧鹅”为代表的椿记味道、不凡服务赢得广大顾客的喜爱。椿记人肩负着“做精餐饮事业，推进健康生活”的光荣使命，正朝着连锁集团的目标不懈努力。椿记烧鹅推出市场以来，一直都很不错。该饮食食材新鲜，为大家献上精美的美食体验！椿记烧鹅的营养丰富，含有丰富的钙元素、铁元素。
鹅肉营养丰富，自古有这种流传“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的俗语。鹅肉脂肪含量低，含有不饱和脂肪酸，蛋白质含量比鸡肉、牛肉都高，赖氨酸含量比鸡肉高。鹅肉味甘平，有补阴益气之功，暖胃生津之效，是中医食疗的好原料。常食鹅肉喝汤，对糖尿病有控制病情、补充营养的作用。
烧鹅的介绍
烧鹅是广东省的一道特色美食，属粤菜系，烧鹅源于烤鸭。
鹅以乌鬃鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。
烧鹅色泽金红，味美可口。深圳公明烧鹅因色香味俱佳早在民国二十八年就名扬海内外，属于如今光明区公明上村的一项特色传统手工美食。
广东地区著名的烧鹅如广州市黄埔区长洲岛上的“深井烧鹅”，以及江门市新会区古井镇的“古井烧鹅” 。
广东烧鹅起源自烤鸭，中国南北朝时期的书籍《食珍录》中，已有烤鸭的记载。
南宋末年，文天祥、陈文龙等志士保护幼帝退居广东一带坚持抗元，南宋厨师也随之来到广东。作为宋朝的一道名菜，烤鸭自然也被带到了这里。
广东并无杭州一带盛产的砚鸭，于是厨师以广东本地的鹅代替，改良成独具广式特色的烧鹅。
烧鹅是粤菜中的一道传统名菜，它以整鹅去翅和头烤制而成。成菜腹含卤汁，滋味醇厚。
将烧烤好的鹅斩成小块，其皮、肉、骨连而不脱，入口即离，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。若是佐以酸梅酱蘸食，更显风味别具。
椿记烧鹅优势
烧鹅的营养丰富、操作简单
餐饮行业拥有广泛的市场，市场的发展前景好，市场的潜力大，餐饮行业的产品口味好就可以吸引更多的消费人群。烧鹅的营养丰富，含有高蛋白和少量的脂肪，鹅肉具有很多的中药价值，老少皆宜。制作烧鹅的操作简单 ，只要加盟商按照标准的流程就可以制作出美味的烧鹅。烧鹅的制作流程是标准化的操作，加盟商可以快速的上手，增加创业的成功的机会。
连锁品牌，知名度高
椿记烧鹅是知名的连锁品牌，公司的有加盟连锁店、直营店分部在全国各地。加盟椿记烧鹅的加盟难度小，只要十万余左右就可以开店，加盟之后可以享受总公司的协助，以轻松的创业。椿记烧鹅是特色的餐饮品牌，烧鹅采用新鲜的原料，辅以中草药，烧鹅的营养价值高，在市场中的影响力较高，产品的口碑好。椿记烧鹅符合现代的发展需求，食用快节奏的生活方式，椿记烧鹅方便快捷，成为一种时尚。川籍烧鹅具有特色的饮食，在市场中影响力较大。
消费人群广、公司扶持政策好
椿记烧鹅品牌的知名度高，拥有较好的美誉度。烧鹅在市场中空白，拥有广泛的市场。椿记烧鹅还不断的创立以保持市场的吸引力，公司拥有强大的研发团队，技术力量雄厚，产品的品质有扶持，所以加盟上加入后可以获得全民的扶持，能增加创业成功的机会。椿记烧鹅拥有稳定的客源，烧鹅的环境好，前景广阔，加盟商加入后还能获得公司的技术的扶持和产品升级的扶持，以及后期的营销管理的扶持。加盟商加入知名的品牌能获得创业的成功。
