水货餐厅品牌介绍：
水货餐厅，是一家集食品研究与技术开发、餐饮运营管理、餐饮咨询与品牌策划服务为一体的综合性餐饮连锁发展企业，自主运营管理的培训中心立足无锡辐射全国。秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广，为广大创业者提供优质的投资项目。
水货餐厅拥有专业的菜品研发部门以及金牌厨师团队，专业技能是提供美食的保障;国内顶尖的设计团队倾力打造优雅时尚的装修风格，就餐环境更加舒适;人文关怀的服务模式，为每一位消费者提供最贴心的周到的服务。
水货餐厅以虾、蟹、螺类、贝类等各种海鲜做为主打菜品，配以各色美式口味的小吃和新鲜进口扎啤，完全创新的无餐具用餐模式，抛弃传统餐具的束缚，您可以尽请挥开双臂大快朵颐；餐厅无时无刻都播放着欧美最新流行音乐，还有欢乐活泼的水货员工为您载歌载舞，独特的氛围与布局，海洋、沙滩等各色美式风潮，让您初到我们餐厅便能感受到独特新颖的就餐氛围。
水货餐厅空间设计：
餐厅的店面外表设计
餐厅设计的店面，外表设计要显出餐厅这个“特殊商品”包装的格调，店面餐厅设计追求美观与实用。在风格上，尽量采用自然鲜明的色彩，减少过分的装饰堆砌，要有和谐的气氛，强调协调，追求人情化的餐饮空间。
餐厅门面的设计
要显出卫生与清洁格调，配合街景，食品展示柜内要有餐饮产品的陈列，注意突出重点，招牌文字简明好记，图案新颖醒目，标志鲜明，与建筑的造型相协调。
餐饮服务场所内部空间
座位等的安排与布局，餐饮设施应有效地利用好空间，餐厅设计的空间具有的内在的比例关系：一度空间的“点”，二度空间的“线”，三度空间的“面”，四度空间的“立体效应”，由点、线、面，立体综合而给人以美感。餐饮服务场所的人员流动线路安排客人，服务人员在餐厅中的行走流动路线就是人员的通道。首先应考虑尽可能选取直线，避免迂回的曲线，使客人与工作人员能在第一时间内到达想要到达的位置；其次主要通道的宽度要明显大于次要通道；再次要考虑到服务人员手推车的通行宽度。
餐饮服务场所的光线与色调
哲东空间设计建议设计要利用不同的光源形式，营造不同的就餐氛围。利用各种光线的强弱并配以色彩变化，可以炫耀各种菜肴的特色与美观，给就餐者留有深刻的印象。
餐厅不同的色调给人不同的感受：豪华餐厅设计宜用暖色或明亮的颜色；正餐厅使用如橙黄，水红，青莲等；快餐厅以明快为基调，使用乳白色，黄色等暖色调。另外，餐厅中装饰或装饰物的合理运用能增加餐厅的情趣。餐饮服务场所温度调节，给客人四季如春的感觉。餐饮服务场所的音响调节与控制应注意几个因素：音量的大小，主题的选择，节奏的快慢。
