过江龙火锅加盟

过江龙火锅投资分析

前期投资	项目	过江龙火锅
	面积	300㎡
	投入	78万元左右
月度经营成本	门面配置、员工工资	厨房：9人*2500元/人/月=1.98万元 前厅：9人*1800元/人/月=1.62万元
		3.6万元
	水电气（元）	7000元
	税收	5000元
	其他杂费（元）	2000元
	小计（元/月）	5万元
保守估计回报	分析餐位数（个）	100个
	上座率	150%（午餐40%，晚餐110%）
	人均消费（元/人）	50元
	日营业额（元）	7500元
	月营业额（元）	22.5万元
	营业毛利率（元）	（55%-65%）58%（130500元）
	月纯利润（元）	8.05万元（年利润：96.6万元）
	预计投资回收期	8-10个月

过江龙火锅加盟费说明：
过江龙火锅总部为投资者提供的加盟政策还是很优厚的，在好几个方面都实行免费和返利政策，协助投资者以最小的投入获得最大的产出，加大加盟成功率。若是您也想加盟过江龙火锅，可以点击右侧的“我要加盟”获得更为详细的加盟资料！
过江龙火锅介绍
过江龙火锅隶属于重庆过江龙餐饮管理有限公司，系首创餐饮集团旗下品牌。成立于2003年，注册资本为300万元，是一家专业从事特许经营项目创新、开发、市场策划、运营推广的专业型知识性企业。
主要集中在提供差异化的火锅连锁经营、产品技术及品质服务上，以不断提升消费者满意度为中心。过江龙引进了大量餐饮营建、运营、技术、策划等方面的专业人才，同时也得到了相关行业协会的大力支持和帮助。公司总部现有人员300余人，其中大专以上人才100余人。
作为渝城首家“时尚明星火锅主题餐厅”，健康、娱乐、引领是她与众不同的特征，而强大的明星效应则成为她最亮眼的名片，“明星餐厅”已经家喻户晓，在重庆火锅业内享有很高的品牌知名度及美誉度。
过江龙的镇店之宝是菜品、小吃、特饮，来自绿色草原的极品肉类新鲜直达;别出心裁的优选各类100%天然海鲜，再经由千百次人工捶打成滑形，类名为“滑润有余”齿难忘，各种菌菇汇集成世界上最有营养的“花团锦簇”; 过江龙的小吃和特饮则是自成一派，由多位金牌餐点大师根据不同时节、菜品定制开发，样样绝配，营养美味。

过江龙火锅公司简介
重庆过江龙餐饮管理有限公司系首创餐饮集团旗下品牌。成立于2003年，注册资本为300万元，是一家专业从事特许经营项目创新、开发、市场策划、运营推广的专业型知识性企业。过江龙火锅诞生以来，曾先后荣获中国质量信誉组委会授“质量信誉双满意单位”，“全国绿色餐饮企业”、第五届中国美食节暨首届重庆国际火锅文化节荣誉“重庆名火锅宴”、“过江龙”火锅底料荣膺“2004年中国美食节十佳火锅底料”，“过江龙”系列调味品荣膺“较受消费者欢迎喜爱的品牌调味品”。
刘仪伟先生曾担任“过江龙”形象代言人，王力宏、张惠妹、理查德·克莱德曼、汪涵、杨钰莹、温岚、陈晓东、小野丽莎、张信哲、范晓萱、范玮琪、齐秦、萨顶顶、于娜、曼哈顿交响乐团等众多知名明星均曾亲临过江龙火锅餐厅；“过江龙”火锅还曾参与拍摄电影《重庆美女》，成为家喻户晓的“明星餐厅”。
过江龙人以“成就他人来成就自己”为奋斗目标，奉行“戒欺、诚信”的经营理念，倡导“创新、合作、诚信、卓越”的企业文化氛围，真正做到“专业型餐饮服务营销”，以不断提高“过江龙”连锁体系的营运管理水平提升“过江龙”品牌价值。过江龙火锅，写百年之精髓、吸万土之灵气、“辣”遍大江南北，“麻”透中华大地。

过江龙火锅企业文化
企业精神：共进、共荣、共享
文化理念：通过成就他人来成就自己
经营理念：创新、合作、诚信、卓越
服务理念：戒欺、诚信

过江龙火锅品牌特点
空间设计
最高级的定制：空间为商业而设计
过江龙认为，商业空间必须为商业而服务，商业是空间的目的，空间为品牌的经营销售活动而设计。商业空间设计之妙，不全在美，而在于商业利用。
由香港设计师量体裁衣的每一家店都有自己的点睛之笔，大胆、巧思，蕴含在装修的每一个细节上。每一家店都融合企业的气质，而这种气质，只可意会，不可言传。
明星餐厅
明星到重庆吃火锅首选过江龙
作为渝城首家“时尚明星火锅主题餐厅”，健康、娱乐、引领是她与众不同的特征，而强大的明星效应则成为她最亮眼的名片，“明星餐厅”已经家喻户晓，在重庆火锅业内享有很高的品牌知名度及美誉度。
王力宏、理查德·克莱德曼、小野丽莎、张信哲、范晓萱、范玮琪、齐秦、萨顶顶、曼哈顿交响乐团等50余位知名明星均曾慕名光临。过江龙亦参与拍摄电影《重庆美女》。
“明星餐厅”家喻户晓 ，参拍电影《重庆美女》

过江龙火锅经营模式
秀色可餐，纯粹新鲜
“每人每”+“传统大锅”灵活多变，各种秘制锅底，满足不同的消费需求。
过江龙的镇店之宝是菜品、小吃、特饮，来自绿色草原的极品肉类新鲜直达；别出心裁的优选各类100%天然海鲜，再经由千百次人工捶打成滑形，类名为“滑润有余”齿难忘，各种菌菇汇集成世界上最有营养的“花团锦簇”； 过江龙的小吃和特饮则是自成一派，由多位金牌餐点大师根据不同时节、菜品定制开发，样样绝配，营养美味。
创意营销，创造生意
过江龙观点：营销和美女一样，都看吸引人的部分。——品牌广告必须紧扣市场需求，突出重点诉求。这是一个好印象的必备要素。

作品牌 拼大牌
过江龙最新力作——杨家坪店
重庆过江龙火锅杨家坪店位于杨家坪步行街斌鑫世纪商业城，占地600平米。她是过江龙火锅“时尚快乐主题餐厅”的延续和升级，王力宏、理查德·克莱德曼、小野丽莎、张信哲、范晓萱、范玮琪、齐秦、萨顶顶、曼哈顿交响乐团……都曾慕名光临。
杨家坪店超越了我们对于重庆火锅的传统认识，将过江龙火锅对于火锅文化的理解进行了全面阐释：在这里北欧风格的后现代元素与奔放的埃及风会同重庆火锅的炽热，完美地融为一体！精致的产品、精细的服务又体现了过江龙对现代都市人消费观念的完全认同！我们完全有理由淡忘喧闹的码头传统，激情拥抱并体味这份全新的火锅感受；
杨家坪店的盛大启幕昭示着过江龙火锅“时尚明星主题餐厅”这一全新经营模式的成型。也代表着过江龙火锅超“三维”时代的到来-------重庆火锅革命从现在开始！

过江龙火锅前景分析
过江龙火锅作为国内餐饮消费市场上面一个人气很高的创业加盟项目，其产品制作工艺继承了中国传统火锅的制作原理，也结合了当下的食品养生概念，产品不仅具有特有的美味享受，而且在食材的营养搭配方面更具优势。品牌推出大众式的营养、健康、养生饮食，并一直致力于开发健康、绿色、原生态食材。过江龙火锅带给了众多消费者特有的味觉享受，可以说是风味别具，诱人馋涎，为食客们津津乐道。食材选用东北三宝人参、鹿茸、灵芝，将美味与养生默契相融，长期食用的话对人体还有许许多多的好处。
过江龙火锅推出多种不同国家不同种类的锅底，时下流行的养生锅，时尚的韩国泡菜锅与印度咖喱锅，以及充满个性的高丽汤锅等多种汤底，此外更添其他多种特色汤底，研发师的创意让加盟商的经营每天都有新特色，轮流变换的口味沟通，与众不同的汤底创新，经营更轻松。

过江龙火锅加盟流程
1、投资咨询
2、在线申请
3、资格审核
4、实地考察
5、签订合同
6、交纳费用
7、总部培训
8、选址装修
9、开业准备
10、售后服务

过江龙火锅加盟支持
◆项目考察签约期：加盟商甄选、投资能力及投资意识评估、店址及市场考察（店址评估表）、接待项目考察、合约洽谈、签约、到款、前期定位分析、协调会议交接。
◆项目筹备期：市场调研、定位分析、加盟店经营计划书、装修平面及装修设计指导、加盟店人员配置方案、加盟店开业倒计时方案、培训组织、代招代培、招聘计划安排、物资物料计划、款项到位、实习跟踪、薪酬体系规划、单店财务体系植入、绩效管理体系规划、初始菜单规划、开业方案规划、驻店经营团队协调、现场验收、开业组织、交接。
◆项目驻店经营期：对驻店经营团队的管理15日经营数据分析与指导、单店顾客意见收集与经营方案调整、 月度经营指导，持续至驻店经营期结束、项目经营合格验收（项目经理以单店数据为准）、经营期内资料存档。
◆项目后续督导期：持续经营数据分析（月度）指导，经营季度到店督导扶持（经营年度4次）、额定节假日 经营活动策划及远程指导、物料订购追踪、受邀独立项目指导（单独计费）、新产品新经营项目的体系推广；建立日常加盟商经营档案与督导服务档案。