驴肉火烧快餐店加盟费用：
驴肉火烧快餐店投资费用在2-5万元。
驴肉火烧快餐店一直都是行业里面的佼佼者，在行业内拥有很大的知名度，如果您也想加盟驴肉火烧快餐店，不用担心您的客源，因为它早已经深入人心了，赶紧点击右边“
我要加盟”留言吧，祝您早日走上致富之路！
驴肉火烧简介
驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃，起源于河北省保定市、沧州市河间市、廊坊市大城县一带，广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁夹入酥脆的火烧里面。驴肉火烧经过了不断地发展和推广，最终闻名大江南北。在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺，完全融入了当地居民的生活之中。河间驴肉火烧和保定驴肉火烧最直观的区别在于保定的驴肉火烧是圆的，而河间的驴肉火烧是长方形的。据史书记载，驴肉火烧源于明建文二年(公元1400年)。
驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽鲜嫩，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。医书载驴肉补血、补气、补虚。可见驴肉不仅味道鲜美，还有保健功能。近代医学研究，驴肉是低脂肪、高蛋白食品，且钙、磷、铁含量也较高。驴肉火烧在北京、天津和河北等华北地区餐饮市场享有盛名。
驴肉火烧快餐店加盟介绍
驴肉火烧快餐店是河北餐饮业之一，是一家集研发培训策划为一体的餐饮连锁企业。我店秉承“诚信创新务实”的发展理念，依托驴肉火烧技艺，历经几代人的苦心经营，将传统的驴肉制作技术进行了创新性的提升和发展，确立了自身在“驴肉火烧”餐饮业中的重要地位。并且我店大胆实践勇于探索，成为散布于市井街头的名吃——驴肉火烧，赋予新的经营理念，主动与市场经济接轨，按照国际惯例连锁发展。我店驴肉火烧的特色在于火烧外焦里嫩酥脆可口，而且所有的驴肉肥瘦相间，软硬适度，口感佳。
驴肉火烧快餐店经营理念
视质量为生命，以诚信为根本;我们的产品标准：原料品质化配方标准化，工艺流程化;我们的发展方式：人员化管理科学化经营化效益共享化。烧店是河北餐饮业之一，火烧的酥软和着驴肉的香嫩，再加上汤汁的浓郁，在口齿间徘徊，令人回味无穷，叫人赞不绝口。我店勇于革新止于至善。自成立以来，一直专心致力于驴肉火烧的创新与推广，广集先人精粹，革新制做工艺，将传统工艺和现代餐饮技术实践了结合，色香味俱佳，且营养卫生，展示的是新风味。
驴肉火烧快餐店技术研发和运营实力
逐步研发了驴肉菜系，已形成包括驴肉火烧驴杂汤锅仔驴肉酱驴肉等一系列菜肴，把营养丰富的新鲜驴肉和各菜系优点融为一体。我们凭借强大的技术研发和运营实力，结合自身丰富的餐饮实战经验，为广大致力于餐饮创业的中小投资者提供的服务，互惠互利共同发展。并专门成立了驴肉火烧培训，主要传授配方，并汲取现代加工工艺，所传授学员在全国各地开店，深得好评。
驴肉火烧快餐店-风味特点
火烧为一种面食，一般为死面做成（注：死面为未经发酵的面粉，经过发酵的面粉叫做活面，用活面做成的饼称为“烧饼”）， 将其在饼铛里烙熟后，架在灶头里烘烤，使其外焦里嫩，别具风味；趁热用刀劈开，加入热腾腾的熟驴肉，是最正宗的吃法。另有肉汤加淀粉熬制的焖子夹入火烧佐食，其中以保定南部定州地区的焖子最为美味和著名。有些厨师会加入驴板肠提味，吃起来也别有一番风味。驴肉是一种典型的低脂肪、高蛋白的食品，其100克所含蛋白质高达23.5克，远远高于猪、牛、羊肉的蛋白质含量，而脂肪含量仅为0.7克，且钙、磷、铁含量也相对较高，俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，可见驴肉的地位。“驴肉火烧”所用驴肉的选择极为严格，而其中更以驴脸部的肉最为细嫩和讲究，经过精细的加工而成的驴肉，加以刚刚出炉的、外脆里嫩的火烧，再配上古城保定老字号的“大慈阁”酱菜和小米粥，吃起来回味无穷。
驴肉可补铁，预防贫血，脂肪含量远远低于猪牛羊肉，喜欢吃肉又想减肥的人非常适合。不过驴肉的味道和猪、牛肉有点不一样，有的人可能吃不惯。 总结：外脆内软，浓香诱人。
火烧刚出来时最好，烤得外面黄脆，里面柔软，而驴肉肉质很细，吃起来味道又香又浓，美中不足的是有一点腻，火烧放时间长了就不好吃了，太瓷实。驴肉本身很油，而火烧不吸油所以导致所有的油都汪着，容易起腻。另外火烧体积太厚太大，一个女孩子是吃不完的，通常把驴肉吃完了，还剩下半个火烧没动呢。著名笑星冯巩在其保定方言的电影《心急吃不了热豆腐》中多次提到驴肉火烧的盛名，而著名相声演员郭德纲也经常在作品中盛赞驴肉火烧，他对这一名吃的诙谐调侃更加使得驴肉火烧这一历史悠久的小吃得到了越来越多的人的喜爱。
营养价值
驴肉的营养极为丰富，每100克驴肉含蛋白质27克，其蛋白质含量比牛肉猪肉都高，而脂肪的含量很低，是典型的高蛋白、低脂肪食品。驴肉还含有碳水化合物、钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸。驴肉中特有的氮浸出物，这些物质不仅能增进食欲，而且能增加肉的香味和味道。据本草纲目记载，驴肉性温，具有补气养血、益精壮阳、滋阴补肾、利肺作用，尤其是对止烦、安神清脑有独到效果，用驴骨熬汤可“治多年消渴（即糖尿病）。功效非凡的阿胶制品，就是用驴皮熬制而成的，具有很好的补血补气功效，对女性养颜护肤更有特效。驴鞭更是《本草纲目》、《四川中药志》、《吉林中草药》等药典公认的补肾保健上品。具有滋阴补肾、生精提神的作用，其功效仅次于鹿鞭，被誉为“男人餐桌上的伟哥”中青年朋友最喜爱此菜。驴脸、驴皮、阿胶具有补血益气，护肤养颜的功效，最适合于女士美容养颜。成就美女的三件宝：木瓜丰胸、木耳减肥、驴肉养颜。数驴肉功效最佳。心、肝、腰、肉、肚、肠、耳、尾、口条、蹄筋、骨髓均口味清香、脆而柔嫩，可健脾胃、补肝肾、固精填髓、补血益气，护肤养颜。
驴肉火烧快餐店的优点
自成立以来，一直专心致力于驴肉火烧的创新与推广，广集先人精粹，革新制做工艺，将传统工艺和现代餐饮技术实践了结合，色香味俱佳，且营养卫生，展示的是新风味。
逐步研发了驴肉菜系，已形成包括驴肉火烧驴杂汤锅仔驴肉酱驴肉等一系列菜肴，把营养丰富的新鲜驴肉和各菜系优点融为一体。我们凭借强大的技术研发和运营实力，结合自身丰富的餐饮实战经验，为广大致力于餐饮创业的中小投资者提供的服务，互惠互利共同发展。并专门成立了驴肉火烧培训，主要传授配方，并汲取现代加工工艺，所传授学员在全国各地开店，深得好评。我们的经营理念：视质量为生命，以诚信为根本;我们的产品标准：原料品质化配方标准化，工艺流程化;我们的发展方式：人员化管理科学化经营化效益共享化。统一的驴肉制作技术进行了创新性的提升和发展，确立了自身在“驴肉火烧”餐饮业中的重要地位。并且我店大胆实践勇于探索，成为散布于市井街头的名吃——驴肉火烧，赋予新的经营理念，主动与市场经济接轨，按照国际惯例连锁发展。我店驴肉火烧的特色在于火烧外焦里嫩酥脆可口，而且所有的驴肉肥瘦相间，软硬适度，口感佳。火烧的酥软和着驴肉的香嫩，再加上汤汁的浓郁，在口齿间徘徊，令人回味无穷，叫人赞不绝口。我店勇于革新止于至善。自成立以来，一直专心致力于驴肉火烧的创新与推广，广集先人精粹，革新制做工艺，将传统工艺和现代餐饮技术实践了结合，色香味俱佳，且营养卫生，展示的是新风味。逐步研发了驴肉菜系，已形成包括驴肉火烧驴杂汤锅仔驴肉酱驴肉等一系列菜肴，把营养丰富的新鲜驴肉和各菜系优点融为一体。
驴肉火烧快餐店加盟条件
1、是完全行为能力人，且有具备独立法人资格。
2、认可并接受“驴肉火烧快餐店”的经营理念和模式，有致于创业投资的人。
3、能独立投资一切费用，并可承担一定的投资经营风险。
4、能在商业街区、高档社区内按照公司要求建立店铺。
5、愿意从事服务行业的经营管理，愿意将驴肉火烧快餐店作为一项事业投资并用心经营。
6、能够专心致志做好驴肉火烧快餐店产业者。
7、有强烈积极的创业精神，全身心投入驴肉火烧快餐店加盟店经营中。
驴肉火烧快餐店加盟优势
1、品牌优势
驴肉火烧快餐店经常与各大门户网站合作，并且其产品物美价廉，深受消费者喜爱。
2、产品优势
驴肉火烧快餐店加盟完善的品质保证，客户回头率极高。
3、技术优势
驴肉火烧快餐店拥有强大的研发队伍、多年来，已经创造了行业内多项技术专利。
4、培训优势
公司定期为加盟者、店长及店员提供全程式、专业化、系统化的培训，不断提高门店的经营水平和管理能力。
5、服务优势
选择加盟驴肉火烧快餐店，总部会提供一站式服务，从咨询到加盟，从选址到开店，从销售到推广，每个环节总部都会提供服务，在开店运营阶段指导经营销售，让您开店无忧，经营轻松。
6、投资优势
根据投资商的当地经济发展状况，对投资模式进行投资预算分析，并提供盈亏平衡评估、核算投资回收周期与总体运营的投 资回报率，将投资风险降至最低。
驴肉火烧快餐店加盟流程
1、电话咨询;
2、寻找合适店铺;
3、将店铺地理位置图与店铺平面图传真至公司;
4、签署合作意向书;
5、加盟商交纳意向提高/增加金;
6、公司择日前往考察;
7、加盟商签订卖场租约;
8、加盟商到公司签署特许专卖合同，意向提高/增加金转入货款;
9、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图;
10、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备。
驴肉火烧加盟支持
1、全套加盟支持
驴肉火烧总部有人员对盟店的店面进行设计，并提供的装修指导资料，大力度保证驴肉火烧形象的统一性，合理利用店内空间。店铺选择建议，协助店铺拓展，开业筹备规划，共享信息交流，为您禔供一系列的加盟支持。
2、市场运营支持
驴肉火烧总部为加盟商提供全国统一的品牌市场运营指导系列手册，强大的经宝典护航您的经营。
3、跟踪服务支持
从开业活动营销到售后，总部提供保姆式服务，全程指导，可上门芾店，确保毎一位投资者经营无忧。
4、专业服务支持
驴肉火烧总部对加曌店进行系统的培训，包括店址选择店面设计装修布置营销管理策略成本控卫生标准市场走位扩张计划服务形式等等，不论加盟者有无经验，都让您成为的行家。
5、媒体广告支持
全国性与区域性相结合，包括电视杂志报纸户外电台在内的媒介广告投放。
6、物流配送支持
物流开发的在线订购平台实现物料及时订购，物流配送成本和速度更优越。
7、区域保护支持
总部依据加盟商的区域情形制定一走距离的垄断的制度。保障加盟商权益，以及避免同品牌竟争。
