乡村基是重庆本土品牌吗?
1996年,乡村基在重庆创立,小规模的快餐,是乡村基最早的雏形。
最开始的时候,乡村基还叫做“乡村鸡”,虽然英文缩写都是相同的CSC,但是意义却完全不同。
2007年,乡村基成为“直辖10年影响重庆10大人气品牌”,2009年又获得了“福布斯中国潜力企业奖”。
2010年,乡村基在美国纽约证券交易所上市,成为第一家在美国上市的中国快餐企业。
而2020年,乡村基获得红杉资本的融资,将会继续扩大门店规模,也就有了如今突破1000家门店的乡村基。
乡村基创业故事
重庆创业女神 李红
中国餐饮源远流长,可惜却没能诞生出肯德基、麦当劳这样的世界级巨头。
虽然有不少企业曾经发出豪言壮语要打造“中国的麦当劳、肯德基”,但更多的凌云壮志早已随着企业的倒闭而烟消云散:红高粱栽了,阿德鸭关了,荣华鸡撤了,中式快餐上演了一出出“前仆后继”的悲剧。
2007年11月1日,红杉资本中国副总裁计越、海纳亚洲创投负责人龚挺签约重庆乡村基,共同注资2000万美金(约合人民币1.5亿元),欲将乡村基打造成中国中式快餐第一品牌,并计划在海外包装上市。
两大风投不参与乡村基的日常经营,主要工作是让乡村基的管理更加国际化、正规化、精细化、规模化,目的就是做“中国的麦当劳”。
乡村基还是重庆市场占有率最高的快餐品牌,创造了单店客户周转率最高、巅峰时段接待顾客超过2800余人的记录。“肯德基、麦当劳开到哪里,我们就能开到哪里”,只有乡村基有这样的底气,在高峰时段,人流量远远超过两大洋品牌。
在重庆连锁加盟概念风风火火,将火锅开遍全国的当下,乡村基从未搞过加盟敛财、从未向银行贷款,从来不打广告、不搞宣传而声名自扬,默默无闻11年开了46家餐厅,并成功进入成都、西安、长沙、贵阳、昆明等城市,沃尔玛、北京华联、家乐福、重百、新世纪争相邀请其加入合作,百事可乐与可口可乐为争夺其供货权不惜成本。
乡村基企业的良心承诺
地沟油、添加剂、毒馒头、瘦肉精等餐饮中的“黑色事件”,让社会及公众对厨房的安全和卫生问题越来越敏感。保证食品卫生安全,把一切暴露在阳光下,所以建立健康阳光厨房是餐饮企业的当务之急。
近日新浪网友和各大媒体记者来到乡村基南坪天龙广场餐厅,参加乡村基百店庆《新浪网友走进厨房》活动,很多乡村基的忠实粉丝都在想乡村基的美味的菜品是怎么制作出来的呢?大家就有这样一个机会,通过乡村基百店庆活动,去了解乡村基厨房系统和了解更多的乡村基。当日重庆乡村基公司行政总厨———王智先生为大家介绍了乡村基健康透明厨房。