茶百道创始人是谁?
茶百道创始人是王霄锟,茶百道成立于2008 年,2020年5月在全国门店数突破1000家,目前经营有3000多家门店,以特许经营为主。
天眼查数据显示,创始人王霄锟是茶百道大股东。成都茶百道餐饮管理公司是四川恒盛合瑞实业集团有限公司全资子公司,后者成立于2018年11月。母公司恒盛合瑞实业集团84.888%的股份属于成都锦柏森企业管理有限公司,锦柏森由王霄锟、刘洧宏合伙拥有,持股比例6:4。推算可知,王霄锟个人拥有茶百道51%左右股权;另外四家成都企业分享其余股权。
茶百道需要资金支持。2021年春,茶百道创始人王霄锟曾在朋友圈发布一封“致茶粉的信”,提到运营压力:受大环境的影响,水果设备、包装等原材料的价格上浮,将会进行饮品价格的微调。2020年,王霄锟代表公司在与成都青白江区政府交流时,曾透露计划在该区投资50亿元,建现代化食品、包材工厂,打造茶百道全国供应链总部,将旗下全国品牌门店采购、仓储的结算建在此地。
中国茶饮市场在2016年开始快速增长,2020年市场规模达1136亿元,预计2025年将达到3400亿元。行业形成了发达且较稳定的格局:顶端是喜茶、奈雪的茶、乐乐茶等,直营为主、占据一二线城市核心商圈,单杯定价在25+元、30元上下,深受投资机构追捧。
茶百道优势
茶百道注重新产品推出的频率,做到让消费者不断接触新鲜事物。既增加了消费黏性,又在口味上下足功夫,给消费者营造专属记忆点。
去年秋冬,茶百道上线推出了3款草莓限定季产品,采用传统蒸制工艺,减弱生涩口感,使草莓的风味得以稳定。“蒸制手法还原法国果酱工艺,加入新鲜草莓佐以产品新鲜度和健康度,再搭配鲜爽回甘的龙芽茉绿,给消费者带来多样化味蕾体验。”
“这就是我们赋予草莓限定季产品的专属记忆点。在茶饮江湖,味觉是最长久的记忆。”茶百道相关负责人说。

“做好一个品牌,需要离竞品远一点,离消费者近一点。”茶百道始终遵循这个原则,保持自己的推新节奏,坚持饮品独立研发,推出市场有记忆点的饮品。利用市场机制筛选新品,精简SKU,降低消费者选择成本,不盲目跟风扩张品类。同时,调整和完善供应链,坚持优质产地的原料采购,降低中间环节的损耗与差价,将实惠同时给予消费者与果农。不断加强门店巡查力度,持续推进精细化管理。
据了解,茶百道已经走向了全面集团化,由单一茶饮售卖成长升级为集饮品研发、供应链服务、运营管理、仓储物流、核心产品加工及原料上游产地开发于一体的持续循环发展企业生态链。
“茶烟一缕轻扬,搅动兰膏四座香”。茶百道坚持创新驱动,生成产品风味的创造力,延续“惊喜不止这一杯”的品质基因,生动演绎了“茶道百味”的品牌风采。