茶百道企业文化是什么?
茶百道企业文化是“自然、新鲜、美味”的创新茶饮思想,从而在消费的时候,愿意前往品牌门店。
“健康放心、美味优 质”就是茶百道想让消费者感受到的体验,为了让庞大的需求被满足,还会秉承着“用心制造、严谨经营”的态度,认真地研发新品,用心地管理门店,打造品牌整体化管理体系。面对行业内的竞争压力,茶百道精 准定位,slogan定为“鲜果与中国茶,以中国风元素渐渐地走红。
而且,在精准定位的同时,茶百道还找到了属于自己的主色调,在形象以及LOGO的设计上,打造了让消费者感到亮眼的商标与店面环境。2018年9月份的时候,茶百道还以丁丁猫为IP,升级开设了一家装修风格很简约的门店。不仅如此,茶百道还对原本种类繁多的饮品进行了调整,选择了好评率较高的单品,重新定义了菜单,令供应端更具效益。
撩动消费者味觉神经
2021年,新式茶饮消费市场突破千亿级,各类新式茶饮层出不穷,同质化现象严重,行业“内卷”越演越烈。
茶百道敏锐判断:茶饮品牌亟待解决创新难题,脱颖而出的唯一路径,就是停止试图击败竞争者的做法,在竞争中创造蓝海。
茶百道瞄准年轻市场,持续创新产品矩阵,不断丰富自身风味,取得了良好的市场反馈。“去年推出的饮品仔姜凤梨卖得非常不错,大部分消费者反馈仔姜和凤梨的组合让人很新奇,香而不辣,味道很好。”位于北京西单某门店负责人说。

2021年,茶百道通过对小众食材的探索,加速打破茶饮与食品的边界,将多种“宝藏”原料引入新品,先后带动了仔姜、佛手柑、香水柠檬、香茅等原料“出圈”热销,在丰富消费者饮品选择、提高品牌曝光率的同时,一定程度上解决了新茶饮行业产品同质化的难题。
在开发小众原料产品被市场接受的背后,是茶百道强大的产品创新力和研发把控力。要让小众原料成为搭配中的“加分项”——既要让原料本身的风味被感知到,又要使其与其它配料在口感、香气上相融合,这并不是一件容易的事。
从供给侧出发,满足消费者味蕾需要,是茶百道产品创新的出发点和落脚点。
“我们走访四川、云南、湖北、湖南、山东等地寻找优质好姜,经历数月的选材对比、数次试验,选取仔姜顶部红色部分,香而不辣,口感美妙,同时起到驱寒暖体的效果”,茶百道产品研发负责人表示,仔姜入果茶是茶饮界的先例。