三只松鼠是中小企业吗?
三只松鼠股份有限公司成立于2012年,是中国第一家定位于纯互联网食品品牌的企业,也是当前中国销售规模最大的食品电商企业,营收利润已经远远超过大型企业的评估标准,目前的三只松鼠估值已经超过了绝大部分的上市公司。
自主创新“示范工厂”
2022年,三只松鼠明确度四大变革举措,即“每日坚果工厂打造、全域分销布局、线下门店优化、事业部制改革”。 三只松鼠将从过去的电商核心转向坚果供应链核心,强化研发与制造,实现三产融合发展,重构品牌力、渠道力与产品力。目前,坚果工厂打造及分销布局已取得阶段性成果。
三只松鼠着力延伸产业链,自主建设坚果工厂,第一座工厂以年销10亿级的大单品每日坚果为试点,涵盖原辅料仓库、分装车间、成品库全链路区域,集生产与发货于一体,产品下线直发消费者。目前,每日坚果工厂首批规划的两条产线已于2022年8月正式投产。该工厂采用高标准建设,30万级洁净车间以及正压环境,对标医药厂房标准;36套全自动化产线减少人员与产品的接触,有效降低质量风险。
未来,三只松鼠将持续围绕亿级坚果大单品打造“示范工厂”,通过设备、工艺等的自动化标准化升级进一步提升产品力,推动企业迈向高质量转型。
研发创新
2021年,三只松鼠研发费用5754.37万元,同比增长9.56%,研发投入位居中国休闲食品上市公司前列。
三只松鼠建有食品产业研究院,拥有坚果炒货行业唯一的中国轻工行业工程技术研究中心,建有安徽省企业技术中心、安徽省工程研究中心等高水平研究平台,其技术中心合计占地面积8000㎡,设立食品研发室及检测室共18个。
拥有一支由院士、博士、硕士等梯队人才组成的200人技术队伍,其中科技部科技创新创业人才1人,省级技术带头人2人,国内外技术顾问20多名(含中国工程院院士1名)。
截至目前,三只松鼠及子公司共申请版权1,042件,知识产权相关专利404件,专利授权量位居中国休闲食品上市公司前列。
技术创新
1、坚果霉菌快速检测技术专利
2021年,三只松鼠与江南大学共同开发了“一种用于检测坚果中霉菌的引物组合、试剂盒及坚果中产霉菌毒素真菌种类的检测方法”专利,该技术利用PCR反应,在保证坚果产品检测的准确度和精确度的基础上,能够将坚果霉菌检测用时从7天缩短至2-3天。此项技术的成功应用,可以极大提高坚果行业对于检验与检测作业的周转频率,减少坚果类产品的仓储等待周期,推动产业链降本增效和食品品质提升。
2、M型真空包装
为进一步提升坚果品质,更好地延长坚果保质,三只松鼠发力攻坚国内“M型袋真空包装”的空白领域,开发投产M型预制袋包装机,在确保产品品质的同时,有效地提升消费者的用户体验。
3、科技项目新突破
截至2022年4月,三只松鼠已陆续实现了科技项目、科技平台以及科技资产等方面的国家级突破。2021年,三只松鼠主持十四五国家重点研发计划子课题2项,子公司三只松鼠(无为)有限责任公司与合肥工业大学联合申报成功2021年度安徽省科技重大专项,主持芜湖市科技计划项目2项、科技成果转化1项。此外,联合江苏省农业科学院、江南大学等单位共同研发了果蔬类胡萝卜素挖掘利用与健康食品制造关键技术,技术成果获2021年江苏省科学技术二等奖 ;与广西南亚热带研究所等单位合作研发的澳洲坚果产业关键技术获广西农业科学院科学技术进步一等奖。