肯德基的创始人是什么军衔?
肯德基的创始人是上校军衔。
1930年,哈兰?山德士在家乡美国肯德基州科尔宾镇(Corbin)开了一家加油站,同时还开了一家小餐厅,为加油站里饥肠辘辘的客人提供自己烹制的美食。他潜心研究炸鸡的新方法,终于成功发明了有十一种香料和特有烹调技术合成的秘方,其独特的口味深受顾客的欢迎, 餐厅生意日趋兴隆,秘方沿袭至今。1935年,肯德基州州长 Ruby Laffon为了表彰他为家乡作出的贡献, 特授予他“山德士上校”的荣誉称号。
肯德基可乐是什么牌子?
百事可乐。肯德基与百事可乐结成了战略联盟,餐厅固定销售百事可乐公司提供的碳酸饮料(但在部分国家例外,如日本、韩国肯德基就销售可口可乐)。
肯德基公司简介
百胜餐饮集团中国总部于1993年在上海成立,它为中国大陆直营、合资和特许经营的肯德基、必胜客、必胜宅急送、东方既白、小肥羊餐厅提供营运、开发、企划、财务、人力资源、法律及公共事务等方面的服务。
截至2014年2月底,百胜集团在中国大陆950多个城市和乡镇成功开出超过4600家肯德基餐厅,在中国290多个城市开出1100余家必胜客餐厅。此外,百胜还拥有200余家必胜宅急送、近30家东方既白和近400家小肥羊餐厅,员工人数超过41万。2013年中国百胜共开出740家新店,营业额达到502亿元人民币,是百胜在全球业务发展最快、增长最迅速的市场。
肯德基品牌发展
提供大量就业机会,创造员工职业发展机遇
肯德基的飞速发展为中国提供了大量的就业机会。截止2017年底,肯德基在全国的员工超过29万人。从中国的第一家餐厅到现在的5000多家餐厅,肯德基一直做到员工99.9%本地化。在30年的发展历程中,肯德基不断投入资金人力进行多方面各层次的培训。从餐厅服务员、餐厅经理到公司职能部门的管理人员,公司都按照其工作的性质要求安排科学严格的培训计划。这些培训不仅帮助员工提高工作技能,同时还丰富和完善员工自身的知识结构和个性发展。许多有志青年在肯德基成长, 成为企业出色的管理人才。为使肯德基的管理层员工达到专业的快餐经营管理水准,肯德基还特别建有适用于餐厅管理的专业训练基地?营运训练部。自中心建立以来,每年为来自全国各地的上万名员工提供上千次的培训课程。
扶持国内供应商,带动产业链
从第一家肯德基餐厅开始,肯德基将近90%采用国内鸡原料。30年间,共计采购鸡肉原料150万吨左右。截止至2017年底,肯德基共有750 家左右的国内原料供应商,订购了从鸡肉、蔬菜、面包到包装箱、设备、建筑材料等原料,占中国肯德基采购总额的90%左右。肯德基在中国的发展还带动了国内一大批的相关行业,并形成了一个规模庞大、良性循环的“经济圈”。
与此同时,肯德基还积极对国内相关的供应商进行评估和培训。一项在肯德基全球运用,专业对供应商评估的星级系统97年进入中国。这项评估系统能够科学严格,客观公正地从五个方面对供应商进行评估测试,并帮助供应商提高自己产品的质量。每三个月到半年定期评估,到年底的综合评分将决定供应商在下一年度中业务量的份额。
寻找加盟伙伴,发展特许经营
如世界上其他著名品牌的连锁业一样,肯德基以“特许经营”作为一种有效的方式在全世界拓展业务。2000年8月,中国地区第一家“不从零开始”的肯德基特许经营加盟店正式在常州溧阳市授权转交。加盟商在加盟肯德基的同时,也开始了与肯德基平等互利、同舟共济的合作。肯德基的 “不从零开始”是指:肯德基将一家成熟的、正在盈利的餐厅转手给加盟者。加盟者不需进行自己选址、开店、招募与培训员工等大量繁重的前期准备工作,这些都是现成的。其中,选址往往是成功的关键,而肯德基已经帮你做好了。
这是现阶段肯德基在中国市场开展特许经营的一个方式,将一家正在盈利的肯德基餐厅交给加盟者,加盟者的经营风险就大大降低,仅靠维持就能成功。肯德基在中国的发展潜力是巨大和难以估量的,中国将会成为一个庞大的快餐业市场。没有哪一个企业能够完全占有中国市场,依靠热爱肯德基品牌的加盟者来共同发展中国的肯德基,从而达到更有效的发展潜能。因此,特许经营在中国前景十分可观。