正新鸡排怎么做？一份正新鸡排多少克？

时间：2023-01-31 17:54 | 来源：互联网

正新鸡排怎么做？
正新鸡排店鸡排做法：
1、将鸡胸肉去除大骨和皮的部分，用力背或肉捶轻轻槌打正反两面。槌打完洗净擦干，用刀从鸡胸肉侧面将鸡胸肉剖分为两半，换言之，每块鸡胸肉可以做两片鸡排。
2、将鸡胸肉用上述鸡排腌料腌10分钟，后加入蛋黄搅匀，用手用力抓，炸前再蘸炸粉。
3、将4杯油烧热至七分热，炸2分钟至外表呈金黄酥脆即可。
正新鸡排店鸡排原料：
正新鸡排原料是由鸡胸肉1/2块和葱末20克(约2根)、姜末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、糖1大匙、味精1茶匙、酱油膏1大匙、小苏打1/4茶匙、水50CC、料理米酒1大匙，配料看着挺复杂，其实成本是相当低的。

一份正新鸡排多少克？
一份正新鸡排的重量大概在200克左右，含有热量450卡路里左右。正新鸡排是用鸡肉包着面粉加入调料后油炸制作而成的一种油炸食物。一个大鸡排可以吸收掉两大勺油，因此鸡排的热量是非常高的。

正新鸡排有啥品牌优势？
正新是经历二十多年年的沉淀，我们有完善的营运体系，全方位的培训课程，强大的市场策划和宣传，统一的采购和配送，产品开发和食品安全，花巨资请影帝-黄渤代言。

公司有什么扶持政策？
1、店面评估：为加盟商提供整体的店铺评估与审核
2、店面装修：资深的设计人员根据情况，提供装修设计图和施工图，让装修变得更简单，成本明确，快速成本低
3、技术培训：精编《产品技术培训手册》，专业老师一对一手把手培训，4天完成整体培训，熟练掌握技术工艺
4、运营培训：专业运营老师提供店面经营管理

正新鸡排加盟以后新店开业公司有什么扶持政策？
1、开业送三箱鸡排和5套员工工作服
2、安排督导到店协助开业2-3天
3、关于后期如何报货，店里日常管理、门店货物摆放和存储、产品的操作，以及优惠套餐的搭配和外卖等方面的问题，督导都会到店把相应的技术和经验传授给大家
4、开业后公司不定期会开展进货享返利的活动，公司每年都会举行鸡排小串争霸赛，并设有高额现金奖励和奖牌

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