幸福西饼属于什么档次?
幸福蛋糕属于高档次。主要经营面包、蛋糕、曲奇、蛋糕、时令蛋糕等中西糕点。我们以100%新鲜生产作为品牌的核心竞争力。我们不断创新,品种多样,口味各异,深深融入每一位顾客的心中。我们用心感受顾客的需求,为消费者生产健康、安全、绿色的烘焙食品,让更多普通消费者享受五星级烘焙食品!
10多年来,幸福西饼紧跟趋势,拥抱变化,融入变 化,已发展成为一家由数据和技术驱动的新零售烘焙品 牌,渐成行业驱动者。
基于信息技术的革新,用户消费习惯的改变,以及新 零售基础设施的完善,幸福西饼为烘焙行业注入新零售的 理念,即“线上下单,线下配送”,为消费者提供良好的消 费体验,保证消费者随时随地享用更新鲜、更绿色、更安全、更健康的烘焙食品。
幸福西饼秉持“用心、传递幸福”的服务理念,始终坚持新鲜现做”的原则,不断超越自我,完善服务。
自2015年开放品牌合作以来,幸福西饼先后覆盖了全国200多个城市,包括深圳、上海、北京、广州、澳门等,建立了400 多个分布式制作中心,拥有超千万粉丝,微信搜索并关注幸福西饼( xfxbsz )公众号即可购买。
用户下单后,幸福西饼分布式制作中心即时迅速生产,覆盖范围内2 -5小时冷链配送,为2亿人次送去幸福的味道。
幸福西饼创始人介绍
幸福西饼创始人是袁火洪,袁火洪生于1980年,16岁开始学徒做烘焙,19岁开了自己的第一家蛋糕店,之后的十年里,他又开了两次蛋糕店,三次都以关门告终。
袁火洪用了十年的时间明白了开蛋糕店的核心问题:“如果一直把自己当做蛋糕师傅,店一定开不下去。蛋糕店最重要的问题不是做蛋糕而是销售。”
他经历了三次创业失败,最后孤注一掷用手里的2万块创立了幸福西饼。在拥有45家门店的时候他开始主动关店,只保留了15家店。
想通了这个问题,袁火洪完成了他的第一次蜕变:从一个匠人变成了一个商人。打破了既有的思维局限之后,袁火洪在2008年创立的幸福西饼发展势如破竹,6年时间在深圳做了40多家门店,同时,幸福西饼还是华润万家的供应商,在华润万家大小300多家超市便利店,都可以买到幸福西饼的蛋糕。
蛋糕是一种依据配方生产的食品,很难说既满足标准化,又在口味上多么与众不同。更重要的是,烘焙产品的保质期很短,蛋糕做得再好,没有快速卖出去口感也不会好,能够快速卖出去是保证产品品质的核心问题。
他知道开好蛋糕店的秘诀是老板不要自己做蛋糕,要去做销售。
他只有小学毕业,但是谈起互联网,说起商业模式,他像是在BAT互联网企业工作多年的部门副总裁。
他第一份工作就是学徒做蛋糕,一做就是18年。互联网+的机遇就是为线下线上都精通的人准备的。
做完一道小学计算题之后,我又验算了三次,因为不敢相信这个数字。
现在,网上蛋糕幸福西饼已经进入67个城市,全国日订单1万单,以蛋糕均价170元计算,日收入170万。按照创始人袁火洪的计划,今年幸福西饼会进入145个城市,计划5年铺完2800个城市。那么5年之后,幸福西饼的日收入会是多少?亿万元级别。