良品铺子零食质量怎么样?
为了确保食品安全,良品铺子对产品原料源头进行了严格把控。产品需经过严格生产商甄选、原料精选、口味定制、生产过程监控、快捷物流保新鲜和上柜前质检等六层环节。同时,针对每一批产品都必须先进行感官检验,项目包括净含量、生产日期、标签、色泽、滋味与气味、异物等。所有抽检产品在经过感官检验合格后,再由检验中心进行理化检验。
2021年在食品安全方面,良品铺子1780批次产品接受了食品安全监管部门的抽样检测,合格率达99.94%,高于国家平均水平1.74个百分点。
良品铺子为每一款产品制定了产品管理质量标准书,对产品配方、加工过程、验收标准等关键控制点进行严格管控。此外,公司还坚持对产品的基础指标、农残、微生物、添加剂等理化项目进行检验,始终坚持主要理化指标比国家要求的普遍标准严格20%以上。
良品铺子采用来自全球32个国家和地区190种原料,研发了超过1000款零食,为中国消费者丰富了零食品类。
“金字塔尖选好料”。遍寻全球好原料的同时,良品铺子也不断将越来越多的区域特色食材、地方风味美食开发成为高品质零食。如来自西南蜀地的鸡蛋干、东北獐子岛的虾夷扇贝,都经由“零食猎人”良品铺子之手,成了消费者喜爱的零食。
良品铺子已构建了一套相对成熟的全球化供应链体系,通过供应商引进、产品研发、成本管控、质量管控的协同,为每一个品类/单品寻找全球最好的资源,实现好产品的“全球买、全球采、全球定制”。
良品铺子零食有哪些?
良品铺子产品数量超过124种。良品铺子涉足了快消食品、日常食品、粮油调料这3个领域。良品铺子主要产品是休闲零食、肉,非活的家禽,野昧,肉汁。休闲零食具体产品为葡萄干、开心果、碧根果、桂圆、松子……。肉,非活的家禽,野昧,肉汁具体产品为鸭肉、鸡翅、鸡腿、小香肠、鸭脖……。良品铺子产品价格定位是中端。旗下产品,例如巧克力、红松子、酸奶、花茶、鸡翅,这些产品价格和同行平均价格差不多。
良品铺子产品理念
为了确保食品安全,良品铺子对产品原料源头进行了严格把控。产品需经过严格生产商甄选、原料精选、口味定制、生产过程监控、快捷物流保新鲜和上柜前质检等六层环节。同时,针对每一批产品都必须先进行感官检验,项目包括净含量、生产日期、标签、色泽、滋味与气味、异物等。所有抽检产品在经过感官检验合格后,再由检验中心进行理化检验。
2021年在食品安全方面,良品铺子1780批次产品接受了食品安全监管部门的抽样检测,合格率达99.94%,高于国家平均水平1.74个百分点。
良品铺子为每一款产品制定了产品管理质量标准书,对产品配方、加工过程、验收标准等关键控制点进行严格管控。此外,公司还坚持对产品的基础指标、农残、微生物、添加剂等理化项目进行检验,始终坚持主要理化指标比国家要求的普遍标准严格20%以上。