幸福西饼为什么便宜?
首先,幸福西饼品牌严格把控成本,这里的把控成本并不是以降低产品品质为代价的,而是通过减少在生产过程当中的浪费和大批量购买获得批量购买优势实现的。所以对于生产产品的每一道工序,幸福西饼品牌都规定了耗费指标,能够减少这个过程的消耗。而所有的幸福西饼加盟店的当中原材料都是由品牌总部进行购买和配送的,实现了批量优势和保证了原材料品质。
其次,幸福西饼品牌的品牌致力于让消费者以不高的价格品尝到高品质的蛋糕,所以制定了较低的价格。但是这个定价策略却没有减少品牌的营业利润,因为价格低了之后,前来购买的消费者数量有所上升,从而提升了品牌能够获得的利润。
最后,幸福西饼品牌采用线上加线下的销售模式,而这种模式能够大大减低成本,因为消费者可以在网络上进行订购,所以店铺当中的面积并不需要多大,员工数量也并不需要很多,从而降低了房租费用、装修费用、劳动力雇佣费用。消费者一般都会在网络上提前进行订购,所以店铺可以提前进行准备,使得时间安排更为合理,能够在有限的时间内服务更多的消费者。
幸福西饼发展特色
1、渠道建设上,采取城市合伙人制。
一般是每个城市找一个合作伙伴,各司其职:幸福西饼负责选址、装修和管理标准,城市合作伙伴负责投资工厂、生产等。
2、品牌经营上,请明星做代言,加大广告投放力度。
比如说,通过请何炅、刘昊然等做代言人,幸福西饼很快成为少中青三代通杀的蛋糕品牌,电影院、电梯间、电视广告的投放也让幸福西饼刷够了存在感。
3、扩展品类,保持品牌新鲜度。
在蛋糕和下午茶为主体外,幸福西饼已开发出果切、鲜花、红酒等品类,从而保持了品牌新鲜度,让公司未来的发展充满各种可能。
幸福西饼经营优势
幸福西饼,是中国知名的o2o蛋糕品牌,覆盖了全国100多个城市,可以实现当天配送,店铺当中的蛋糕全部采用100%的天然新鲜淡奶油,保证了产品的口味,为提供给消费者健康好吃的产品。并且,相较其他的蛋糕品牌,幸福西饼蛋糕提供的产品价格较低。