闽南猪脚饭总部在哪? - 加盟费查询网

闽南猪脚饭总部在哪?
闽南猪脚饭总部地址在厦门市思明区厦禾路881号-之26附近。
公司简介
猪角·闽南猪脚饭隶属于厦门海舒商贸有限公司，公司成立于2010年，成立初期以经营进口零售贸易起步，并逐步发展成当地有名的企业。从公司成立，直至今日，一直践行“顾客至上、精益求精”的企业精神。。
随着公司一步步的发展，知名度的提升，公司开始寻求更好的发展，致力打造一款市场中口碑好，具有餐饮文化特色的美食品牌。随后总部全体研发人员进开始马不停蹄的筹备、探索、研制并在市场中进行推广，终于推出了备受瞩目的猪角·闽南猪脚饭。在猪角问世以后，总部结合市场和消费者的需求选材，配料，使其成为市场中老少皆宜的猪脚饭加盟品牌，精选好原料是一个餐饮品牌实力的重要来源，猪角·闽南猪角·闽南猪脚饭秉承着“精选好料、独特口味”的品牌理念，以绝对的实力成功跻身餐饮界一线品牌，在“出道”近十年以后，再一次成为了人们心中的加盟品牌佼佼者，实力非常出众，我们期待与您一起携手共进，共同致富。
猪脚是非常好的食材，含有丰富的蛋白质、维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，而且猪脚中胶原蛋白的含量很高，经常吃有防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老的作用。闽南猪脚饭是以猪脚为食材做出的一道美食。下面咱们就来看看闽南猪脚饭的做法。
猪脚饭是广东省惠来县经典的小吃，属于粤菜系。其味道鲜美加以本镇的特色米饭，组合成了隆江猪脚饭。肥而不腻，入口香爽，是当地一道有名的菜肴。经济实惠，方便快捷，爽香开胃，是深得人们喜爱的快餐饮品。
猪脚饭，入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、胶棉而不沾牙，达到了落口消融的境界，肘子丰富的胶质和“蹄筋、骨、肉的的错综复杂”体现得淋漓尽致。
闽南猪脚饭总部在哪?

做法
1.猪脚洗净，放入沸水中氽烫约10分钟，再捞出冲水待凉，除毛后洗净、沥干，接着放入160℃的油锅中炸至上色后捞出，沥油备用。
2.向油锅中放入蒜仁、姜片、青葱段略炸后即取出，备用。
3.取一砂锅，先装入作法2的材料与八角，再排入作法1的猪脚，最后加入所有调味料及水，用大火煮至滚沸后，转小火盖上锅盖，续卤约1小时又20分钟即可。
营养价值
每道美食都有其营养之处，猪脚饭当然亦不例外。
先来谈谈猪脚的营养价值所在：猪脚中的胶原蛋白是人体皮肤的主要成分之一，有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老等等。不过要知道猪脚中的主要可食组织为猪皮，其中含脂肪约20%，与猪肉的水平相当，少吃一些并无大碍，大量摄入则会导致热量超标。肘子皮、猪头肉等部位富含皮下脂肪，其脂肪含量可高达40%，不可不重视，否则养颜不成反增肥。