多仁多猪蹄加盟条件

多仁多猪蹄加盟条件：
1、加盟投资者本人健康状况良好，且家属都支持投资开店。
2、认同多仁多猪蹄品牌，具有良好的投资心态和开拓意识。
3、具备“多仁多猪蹄”专卖店正常经营所需要的资金。
4、具备适应开店经营的场所，并且按照总部的设计和方案进行装修。
5、能接受总部的培训和管理，定期开展促销和交流。
6、需接受总部教育训练及勇于面对挑战自我能力及执行力。
7、具有良好的现代商业意识和管理能力，认同本企业经营理念及企业文化，并服从公司的统一管理。


多仁多猪蹄加盟流程：
1、初步了解
投资者通过留言获取多仁多猪蹄最新加盟资料，进行加盟前的初步了解，看是否符合加盟条件。
2、实地考察
加盟商对公司加盟有兴趣之后，可去公司总部进行实地考察，参观公司规模，员工形象等，产品样式等，以便加盟商对公司总部有进一步的了解。
3、加盟申请
总部对加盟商的资格考核、店址分析、综合条件评审。
4、签署合同
全面了解多仁多猪蹄，认同我们的发展理念，通过评估确认加盟条件合格后，签署合同。
5、协助建店
总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案，确保合作者选择最优店址。
6、店铺装修
根据不同的店铺，量身设计加盟店装修图，并进行建店装修监控等的全程支持。
7、运营培训
开业前夕，加盟商需派工作人员前往加盟总部进行一整套的培训，帮助加盟商顺利开业。
8、开业准备
购买开店所需要的设备，物料，大型店铺在开业前需招齐相对应的工作人员。
9、举行开业仪式
多仁多猪蹄总部根据需要排员现场开业指导，提供咨询意见，举行开业仪式。


多仁多猪蹄加盟优势：
1、品牌优势
加盟后可获得著名品牌多仁多猪蹄的授权，多仁多猪蹄强大的品牌影响力定会为您带去更多的消费者，让您的加盟店更具竞争力。
2、产品优势
总部将提供给合作伙伴稳定的货源，并保证产品及时推陈更新，引领时尚潮流。
3、技术优势
不断创新的尖端产品，销量源源不断。
4、培训优势
不定期组织培训活动，帮助加盟商更快提高经营技能，更大程度上提高店铺收益。
5、服务优势
多仁多猪蹄拥有多位资深投资经营管理专家团队，能够使加盟商的投资风险降到最低，使加盟商投资回报获得最大化。避免了加盟商为盲目投资付出高昂的学费。
6、投资优势
加盟多仁多猪蹄加盟连锁，成功率90%以上，而个人独立创业，成功率只有30%。


多仁多猪蹄生成制作：
猪蹄，是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄。在华人世界中，猪蹄是经常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调做法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”挑选猪蹄需注意，颜色发白，个头过大，脚趾处分开并有脱落痕迹的是双氧水浸泡的化学猪蹄。猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。
材料与设备
主要原辅材料与质量要求
猪蹄：要求新鲜、饱满、无病、伤痕及色斑，食盐、味精：符合国家标准，白砂糖：符合国家一级砂糖以上质量标准，辅料：大茴、小茴、辣椒、肉蔻，丁香、白芷、良姜、酱油等均应符合标准，红曲红：符合国家标准。
主要设备：夹层锅、真空封口机、杀菌锅。
工艺流程
猪蹄→预处理→氽制→酱卤→装袋→真空密封→高温杀菌→恒温检验→成品。
操作要点
1、预处理：用喷灯烧去猪蹄上的残毛，刮洗干净后，沿蹄夹缝将猪蹄左右对称锯开。
2、氽制：将刮洗干净后原料放入80～90℃左右的清水中，氽制15min左右，并用清洁自来水漂洗干净。
3、酱卤在洁净夹层锅中加人2/3清洁自来水，加入装有定量大茴、小茴等香辛辅料的料袋，文火加热，保持微沸30min，待料味出来后即可使用。在沸腾料汤中加入氽制后猪蹄、酱油、食盐、红曲红色素，进行酱卤，保持沸腾状态10min后，再保持微沸60min左右，待猪蹄呈7成熟，稍用力能将猪蹄趾关节处掰断，色泽酱红即可捞出，酱卤时应不时搅动，使猪蹄熟制上色均匀。
4、称重装袋：每袋250g，大小肥瘦搭配，每袋装两片，皮面方向一致。
5、真空密封：真空度对0.1Mpa，密封良好，无过热，无皱折。
6、杀菌检验：37℃恒温7d，无胀袋、破袋者即为合格成品。


多仁多猪蹄烹饪技巧：
猪蹄营养丰富，口感好，深受大众喜爱，不过猪蹄的做法也是有讲究的哦。
一、猪蹄作为通乳食疗时应少放盐，不放味精。
二、洗净猪蹄，用开水煮到皮发胀，然后取出用指钳将毛拔除，省力省时。
三、猪蹄带皮煮的汤汁最后不要浪费，可以煮面条，味道鲜美而且富含有益皮肤的胶质。
四、猪毛多，可以将松香先烧溶趁着热，泼在猪毛上，待松香凉了，揭去，猪毛随着也全脱。
五、为防口蹄疫传播给食用者，制作前要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象，把毛拔净或刮干净，剁碎或剁成大段骨，连肉带碎骨一同掺配料入锅。