伤心凉粉加盟条件

伤心凉粉加盟条件：
1、企业法人或自然人，对经营该行业有足够的兴趣。
2、认同伤心凉粉品牌的经营理念和经营模式。
3、必须具备经济实力，团队架构整齐。
4、加盟商要提前准备好门店，自有的或是有租房协议均可。
5、能接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术提升培训。
6、具有为顾客提供优质服务的意识，自觉维护伤心凉粉品牌声誉。
7、有强烈积极的创业精神，全身心投入伤心凉粉加盟店经营中。


伤心凉粉加盟流程：
1、加盟咨询
通过网络客服咨询，初步了解伤心凉粉加盟相关信息及加盟所需相关材料。
2、现场考察
对于有意向加盟并实地考察公司品牌的客户，公司总部会派专业人员接送，保障客户的安全。
3、加盟申请
加盟商明确加盟意向后，便可以向公司提交加盟意向书以及身份证明。
4、合同签订
签定特许的加盟授权合同，加盟正式开始。
5、店铺选址
已有店铺的加盟商，伤心凉粉进行评估考核；没有店铺的加盟商，总部协助选址。
6、店面装修
总部提供店面平面图、店面设计图等，加盟商进行装修。
7、总部培训
总部组织加盟商做开业前的专业培训，包括店铺管理运营和关于品牌方面的专业知识培训。
8、开业筹备
开业准备主要内容是店面设备的置办以及安装，桌椅的购置等等。同时还需要策划一份开业方案。
9、营业开始
店铺开幕仪式，营业担当定期到店铺导业务。


伤心凉粉加盟优势：
1、品牌优势
品牌已在全国各省市覆盖，品牌知名度和美誉度较高。
2、产品优势
伤心凉粉细分市场、有效定位、精准作业，跟随伤心凉粉进入商机无限的市场蓝海。
3、技术优势
产品对技术的要求非常的高，为了保证加盟店的良性发展，总部会不定期的安排专业技术人员为加盟店提供技术培训，让加盟商或店员掌握最新的科技，轻松应对消费者提出的任何技术难题。
4、培训优势
总部建立了一个专业的培训团队，将会为加盟商提供全方位的培训支持，包括老板培训、设计师培训、店长培训、导购培训、小区推广培训等，帮助加盟商提升销售团队和管理才能。
5、服务优势
定期、不定期的监督与指导加盟商开店，使各销售网点能够严格按照总部的统一标准和规范开展经营活动，保证出品质量才能保证销售额的稳定和攀升。
6、投资优势
严格的区域独家经营制度，为每家店铺设定缜密的商圈，避开投资者之间的不良竞争，维护正常经营秩序，保证投资者利益。


伤心凉粉市场现状：
白凉粉是一种我国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，夏季可以作为居家自制的消暑佳品。目前我国白凉粉市场整体产品差异不大，原料近乎一样。大部分商家还通过升级外包装和随机赠送模具或者配料等营销策略来吸引消费者。凉粉很受欢迎，也很容易寻到，任何一家菜市场都有卖。成都凉粉一直都是作为特色小吃扎根于市场。前些年，有人在研究创新菜时，把身份和地位悬殊的凉粉与鲍鱼配在一起烧制成菜，不料一炮走红，让出身草根的凉粉着实风光了一把。不过，这都是个别案例，凉粉始终有很强的市井性。
人口基数大，带来市场发展空间。根据数据显示，2020年我国总人口达到14.1亿人，约占全球总人口的18%，仍然是世界第一人口大国。其中新生人口数1200万人。
消费能力不断提升，带动市场需求提升。近年来随着我国社会经济的不断发展，居民收入水平和消费能力的不断提高。根据数据显示，2021年上半年，全国居民人均可支配收入17642元，比上年同期名义增长12.6%；全国居民人均消费支出11471元，比上年同期名义增长18.0%。进入到2021年第二季度，由于夏季的到来，需求得到明显增长，使得我国白凉粉市场呈现高增长态势。数据显示，2021年第二季度，淘宝天猫销售额为10326.9万元，同比增长82.1%。
随着市场的增长，相关企业数也在不断增加。有数据显示，2021年二季度我国白凉粉商家数为1929家，同比增长10.86%。但市场集中度有所下降，2021年二季度我国白凉粉行业CR5市场份额为55.5%，较2020年同期下降了12.7个百分点。


伤心凉粉吃法：
凉粉的吃法一般有两种：一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。制作方法：将绿豆粉泡好搅成糊状，水烧至将开，加入白矾并倒入已备好的绿豆糊，放凉即成。白色透明、呈水晶状。
凉拌
凉拌的时候并不用刀子切凉粉，而是用一个特制的圆形的象浅勺般上面布满圆孔的的铁皮——锼子一圈圈在凉粉上盘旋，粉条就从那一个个圆孔中出来了，然后装在碗里，加上红色的辣椒水、绿的的荆芥、麻油、香醋、细盐、大蒜汁等调料。还有一种拌法，加白砂糖或蜂蜜水。
煎粉
煎粉和凉拌相比有点复杂，那是个手艺活儿，卖煎粉的并不卖凉粉。煎粉要有炉子和锅的，卖煎粉的炉子很小，但是却是一个真正的农家柴火炉子，用泥巴打成的炉膛，不用煤炭做燃料，只用麦干、豆秸之类。锅是平底的黑铁锅。卖家先将凉粉切成麻将大小，然后在锅里放上油盐葱姜之类，用文火将凉粉煎成金黄，香气四溢，让人垂涎。”另外，还有一种煮凉粉的吃法，这种吃法一般是在四川地区。把凉粉过水煮了之后，就上碎芹菜和葱，浇上炒制的酱料，又香又辣。对于煮凉粉来说，最重要的就是酱料，如果酱料没有炒制好，那么煮凉粉也不好吃。