这个是属于网红项目，网红店最大的优势流量大、具有希缺性、rolling beans瑞士卷定位是瑞士卷中的劳斯莱斯，也跟我们前两年推出的芝士蛋糕的爱玛仕是同个公司，不同品牌，同时也跟传统的奶茶店和蛋糕店是有差异化的，目前在全国只有在上海的日月光购物广场开了首家直营网红店，现在上海直营店每天主打的瑞士卷出品是500个-800个，营业额是在4万到6万。
酪灵瑞士卷只有三个品类，酪灵瑞士卷系列、咖啡系列、冰淇淋，所有出品是全国统一定价15-49价格不等，月营业额是150万，因为一炉只有36个，全程透明制作，每人限购一个，卖完后就要再等30分钟制作，最少要排30分甚至1个半小时的队才能买到，目前酪灵品牌瑞士卷这个项目只进市级的AB类商圈，像永辉、华润万家这些超市总部是不放加盟的全国加盟店统一装修风格色调是克莱茵蓝，是年轻人最喜欢的颜色。
rolling beans瑞士卷加盟条件
1、具有完全民事行为能力的自然人或法人。
2、加盟商要认可品牌理念和经营理念，要与总部统一经营意识，共同发展。
3、拥有一定的经济实力和学习能力，对本行业有基础的了解。
4、有固定的满足rolling beans瑞士卷品牌要求的店铺。
5、能服从rolling beans瑞士卷总部对品牌形象（装修风格、灯箱、服饰等VI识别系统）的统一管理和指导监督。
6、具有一定的商业背景和经商经验。具有较强的人际沟通能力和一定的财务管理能力。
7、要有积极进取的精神，有好的发展建议要及时的反馈给总部。
rolling beans瑞士卷简介
rolling beans瑞士卷是一种瑞士卷，属于海绵蛋糕的一种。它通过在烤炉中烤制薄薄的蛋糕，然后加上果酱、奶油和切碎的果肉，卷成卷状，形成松软的海绵质感的卷蛋糕。这种蛋糕不仅甜美可口，还具有高颜值，因此深受欢迎。
口味和特色
rolling beans瑞士卷有多种口味，每种口味都有其独特的魅力：
·黑金抹茶芝士卷：抹茶的微苦与蛋糕的香甜交织，奶油和抹茶完美融合，茶味浓郁但不苦涩，入口细腻丝滑。
·法式浓醇芝士卷：蛋奶香气浓郁，糕体湿润绵软，奶油绵密带淡淡芝士香，性价比高。
·至臻生巧瑞士卷：含有60%浓度的生巧，入口细腻丝滑，甜度和苦度恰到好处。
·雪绒生椰荔枝卷：椰蓉细腻，荔枝微苦醇香，蛋糕体轻盈湿润，口感丰富。
