贩卖的不仅是味道,而是生活方式
「味道并不是唯一重点,通过感性的品牌管理,用空间和产品来打造可以拍照的氛围,消费者可以得到满足,而不仅仅是“填饱肚子”」
伦敦贝果博物馆因其高品质的产品和独特的文化体验受到了广泛好评。许多明星如秀英、Tiffany等也曾光顾该店。此外,该品牌通过年轻化的运营策略和IP形象吸引了大量年轻消费者。伦敦贝果博物馆在2021年开业,目前已有四家分店,instagram粉丝数7.7万,小红书上的笔记有2700多条,主要围绕餐品口味、拍照打卡、排队等话题。2023年被Catch Table(韩国线上餐厅预约网站)评为最愿意排队等待的门店,很受年轻人的喜欢。