山西顺溜餐饮文化管理有限公司是专营山西刀削面和山西地方特色小吃的中式快餐连锁企业。公司以“弘扬三晋面食文化，传播山西旅游文化，秉承晋商传统文化”为目标，竭力打造一流的山西面食快餐品牌。山西刀削面居于中国五大面食之首，同时也是山西人的重要名片。顺溜人依靠 “不抛弃，不放弃”的创业精神；坚持顺溜生产、顺溜培训、顺溜销售的三大发展战略；以及产品标准化、操作流程化、生产规模化、管理科学化的经营思路，只用短短几年，就从一个30平米的小店，发展到旗下拥有加工配送中心及全国五十多家分店，日接待客流超过两万人次的中式快餐连锁店。
顺溜刀削面加盟条件：
1、认同顺溜削面品牌，喜欢山西面食文化；
2、熟悉当地餐饮坏境和消费需求；
3、具有相应的经济实力和良好的社会关系；
4、具有专注于餐饮事业的执着精神；
5、认同公司经营理念，服从总部管理。
顺溜刀削面加盟流程：
1、加盟商填写加盟申请表格，到直营店、加盟店进行调研，了解顺溜产品与模式；
2、在自己所选加盟区域进行调研，了解顺溜产品是否符合当地市场；
3、加盟商与总部市场部电话咨询；
4、确定加盟意向，与总部市场部负责人面谈，缴纳1万元加盟定金；（加盟定金缴纳后不予退还，签订合同后冲抵加盟费）
5、确定加盟选址店面，并将平面图发于总部审核；
6、签订《加盟合同》，缴纳加盟费用，总部提供《营运手册》及相关资料；
7、签订合同之后公司三日内派设计师下店负责店面设计，并于十天内出设计样稿；
8、设计师与加盟商装修负责人进行装修前交底，并签订（装修交底单），开始装修；
9、加盟商派8人团队到总部进行为期一个月的培训；（公司负责店内就餐，住宿自理）
10、加盟商完成装修及设备购进；
11、正式开业。（顺溜总部派遣指导小组入住一周，指导管理店内各项工作，调整工作流程。）
顺溜刀削面加盟市场分析：
1、具有法人资格或合法经营资格。
2、心理健康，对投资比较理性。
3、认同顺溜刀削面的加盟方式和经营理念，赞同管理方案。
4、顺溜刀削面加盟商具备足够资金实力，可满足资金投资要求。
5、有经营店面、投资所需的自主经营能力。
6、熟悉当地地区经济状况和城市规划、发展情况。
