都说创业难,但如果能找到好项目,创业也能简简单单。比如上海1号私藏菜就是被众多投资者认可的加盟好项目。目前上海1号私藏菜品牌是餐饮行业中最为受欢迎的一个品牌,主营本帮江浙菜,从成立至今,经过不断努力的改善和完善,已经成长为一个成熟的品牌,在市场上拥有一大批忠实的消费者。如今,上海1号私藏菜的门店遍布全国各地,实现了全国资源共享,能够为消费者提供更优质的服务和消费体验,从而提高品牌的美誉度,让消费者更加的信任并青睐上海1号私藏菜。如果您也想成为众多上海1号私藏菜加盟商中的一员,现在就赶快行动加盟吧!
上海1号私藏菜加盟条件:
1、具有合法经营资格的境内外法人或自然人。
2、加盟商要认可品牌理念和经营理念,要与总部统一经营意识,共同发展。
3、拥有相应的投资实力,能够满足上海1号私藏菜加盟最低的投资要求。
4、能够提供上海1号私藏菜适合的经营场所,并且具有合法的经营资格。
5、有服从、接受特许经营体系要求的意愿和决心。
6、加盟投资者本人亲自运作或另有合适的经营管理者人选。
7、具备企业家精神以及强烈获得成功的愿望。
上海1号私藏菜加盟流程:
1、咨询了解
意向投资者可以留下您的基本信息,获取上海1号私藏菜最新的加盟资料。
2、实地调查
可以去当地的上海1号私藏菜加盟店咨询简单了解相关加盟条件,获取上海1号私藏菜加盟相关资料。
3、加盟申请
加盟商根据实际情况详细填写加盟申请表,以便于公司更好的为您服务。
4、审核通过及签约
①递交加盟申请后,需要等待总部的审核通知。②通过总部审核的加盟商即可与加盟专员就具体的加盟细节进行商榷。③确定好加盟合约条款且双方达成一致意见后,就可以进行签约仪式。④在签约前加盟商需要准备好签约所需的合法经营证件及相关的加盟费用。⑤交纳了费用并签订好加盟合同后加盟商才能获得总部给予的品牌经营授权。
5、选址建店
针对品牌性质,寻找合适的店铺,符合公司对选址的要求。
6、装修施工
加盟店铺的装修根据品牌总部提供的图纸进行施工装修。
7、总部培训
店铺装修完之后,加盟商需要前往总部接受开业前的技能培训,为开店做准备。
8、开业策划
制定开业策划方案,设计宣传海报,为开业做好准备。
9、加盟店运营
选择吉日开业,加盟店正式运营。
上海1号私藏菜加盟支持:
1、品牌形象支持
全国统一形象支持,统一店面形象设计,统一配置产品宣传物料。
2、整店输出支持
店铺选择建议、协助店铺拓展、开业筹备规划、共享信息交流,为您提供一系列的加盟支持。
3、免费培训支持
我们将按上海1号私藏菜的一贯做法,对加盟者进行全面系统的培训.内容包括专有技术、店面装修及策划、设备使用、营运守则、营销战略、员工管理等。
4、物流配送支持
上海1号私藏菜是行业大品牌,拥有完美的物流系统,高效快捷的物流体系将能快速为加盟商提供物流支持。
5、媒体广告支持
众多知名媒体的推广报道,不断助力着上海1号私藏菜品牌的传播和产品的销售。
6、市场运营支持
根据当地实际的市场状况,总部将为其制定适合的开业计划。
7、跟踪服务支持
①长期免费的持续培训和营销策划支持。②每年多次督导巡店,帮助合作商发现问题,改善店面管理。
8、选址装修支持
上海1号私藏菜公司提供品牌形象的完整VI设计及店铺的整体设计,让您拥有标准化的店铺品牌形象!
9、区域保护支持
总部提供了一定的加盟政策,保障加盟商在加盟期间内,控制他所在区域内加盟店的数量,保障了加盟商的权益。
10、话术支持
定期会委派专家进行管理者培训,并同时整理一套销售话术,保障投资者轻松开店。
上海1号私藏菜食材六品:
色
有些食材是为了装点颜色用的。比如在鱼翅羹里加一点藏红花。注意,在中国菜的习俗中,任何点缀的东西都应该是可以食用的。
香
为了增加香味而设计的一些食材。事实上,胡椒,茴香一些香辛料主要是调味去除食材的腥、膻或异味。也有一些高级菜肴加如叫化鸡用荷叶包裹,闻起来有一股清香。鲜花饼加入鲜花,吃起来有临花圃之中。
味
通过食材的选择也可以增强食物的味道。比如虾饺中加入的虾脑。使饺子更加鲜美。
意
食材的名称、形状可代表菜肴意境。古时候,举子们在赶考的时候要吃条红色鲤鱼,意为鲤鱼跳龙门。
形
如果是冷盘,对食材的要求也是相当讲究的。
养
一些食材本身就有丰富的营养价值,甚至还有药用性。像红枣猪手汤的部分食材富含动物胶,对孕妇非常有帮助。
上海1号私藏菜经营理念:
我国餐饮业的发展,经历了服务规范化、服务与菜肴并重的阶段之后,自20世纪80年代开始,进入了激烈的竞争阶段。纵观餐饮业的变化,归根到底都是以市场为中心,而接待型宾馆则在竞争中处于劣势的位置。因此,在有序的特色化、效益化的竞争阶段,只有以客人为中心,以市场为导向,改变经营观念,才可以处于不败之地。
就餐环境的更新
现代酒店的餐饮,都不约而同地把就餐环境的改善,作为吸引客源的一种方法和手段。改善餐厅环境的布置,突出某一地方的当地特色或某一历史时期的建筑风格。收到了意想不到的效果。亦有突出某一历史名胜,而进行相应的点缀装饰等,还可以根据不同风味的餐厅,设计出与之相匹配的氛围,使其成为客人享受的场所,感受到与众不同的特色。
服务观念的更新
当今餐饮业的服务,已从程序化、标准化、规范化跨入了个性化、细腻化、多样化、人情化的更高层面,不过分强调台面餐具摆放的具体尺寸、距离标准,而更注重实用性,关心客人所关心的问题,体现出亲切、周到、细致入微的服务,并在细微之处体现人性化,服务过程中融入艺术化,甚至有的餐饮业加放了表演性的服务,并且摒弃了站立服务,提倡走动式服务,在走动中观察客人满足客人的需求,使餐饮的服务更突出店随客便、以客为尊。
而接待型宾馆则过分强调接待任务的标准,忽略了与普通宾客的交流。这种服务观念的单一,严重制约了此类型宾馆的发展。只有加大培训,使上到管理者下到员工,都能改变观念,注重市场导向,满足客人需求,让客人感到超值服务。
菜肴品种及口味更新
接待型宾馆的餐饮业,对菜肴的创新与开发行动缓慢,且只针对领导的口味及要求,并未认真研究市场需求,客人的口味,对菜品只包装其外表,如盘花、围边、摆放的造型等等,没有深挖其内在的口味与色泽,营养的搭配,更不注重品牌的培养。
而当前餐饮的消费者,对菜品品尝有了更新的认识和要求。从20世纪70年代的“口食”,80年代的“目食”发展到今天“心食”的境界,从色、香、味、型、器的基础上,上升到声(听声音)、法(做法)、量(份量)、质(质量)、数(点菜量)的层面,而且更注重营养的搭配与吸收及原料的鲜活程度。
为迎合市场的需求,对菜品的开发与创新有了进一步的提高,讲究兼容并蓄,进行菜系的融合、口味的汇串,在发展新菜品的基础上继承传统并与之相结合。
随着经济的发展,餐饮业发展的趋势也逐渐以大众消费为主流。许多工薪阶层改变了观念,走出家庭,走进了酒店、宾馆。因而,无论是社会餐饮,还是酒店餐饮都应以此为契机,增加品种、改变口味、调整价格,吸引更为广阔的大众消费市场。
酒店餐饮应在其原有硬件优势的基础上,更注重服务优势,并及时调整经营思路。多研究市场,多研究宾客的需求,发挥自身优势,结合自身实际,以客人为中心,以市场为导向,抓住大众消费市场的巨大份额,占据中、高档次餐饮市场的主导地位,为酒店餐饮开创新的局面。
