烫趟鲜川味麻辣烫加盟条件

烫趟鲜川味麻辣烫加盟条件：
1、具有合法经营资格的境内外法人或自然人。
2、认同总部的发展理念和经营规范，并愿意配合公司的一切有利决策。
3、需具备一定经济投资能力和市场拓展能力，并有开设直营店的能力。
4、有门店或者有门店拓展能力。
5、认可总部的制度，懂得维护公司总部形象标识。
6、加盟商具备一定的经营经验，同时要对当地市场要有所了解，拥有良好的商业信誉和广泛的人际关系。
7、具备吃苦耐劳以及永不言弃的精神。


烫趟鲜川味麻辣烫加盟流程：
1、详细了解
网站填写表格留下您基础信息，获取加盟资料，便可详细了解烫趟鲜川味麻辣烫品牌、产品及招商条件等相关信息。
2、双方意见沟通
在与总部联系并初步确定加盟意向后，前来总部考察参观，对烫趟鲜川味麻辣烫进一步的深入了解，双方会晤进行，意见沟通。
3、加盟申请
填写加盟申请表，公司对投资者提供的资料进行审核，确认投资者的经营资格。
4、签订合同
达成共识后，正式确定合作意向，签定合同，即时交纳相关费用。
5、店面选址
加盟商提供店铺地址，总部对总部地址进行评估，并且对该地市场进行考察。
6、装修施工
公司会派出专业装修团队为加盟店铺进行装修施工，为加盟商节省一笔费用。
7、运营培训
开业前对加盟商本人及其员工进行管理，经营，推广，技能等等方面的培训。
8、开业筹备
加盟商开业前公司会派出专业的团队，指导加盟商进行相应的开业准备以及相应的开业前宣传等，让加盟商省心。
9、正式开业
正式开业，按既定标准，安排人员下店给予开业支持及其他指导。


烫趟鲜川味麻辣烫加盟支持：
1、品牌形象支持
加盟合同签订后，加盟商可以无限期的使用烫趟鲜川味麻辣烫的logo。并且加盟烫趟鲜川味麻辣烫后，使用统一的店面形象加深消费者的影响。
2、整店输出支持
全方位的加盟支持让投资者无忧创业。
3、免费培训支持
总部拥有强大的培训支持体系，每年都会根据实际要求，为加盟店提供不同形式，多样的专业培训服务，以确保加盟店始终保持稳定的经营水平。
4、物流配送支持
和全国联网的物流公司强强联合，打造稳定而快捷的物流平台，让广大加开店者和代理商能更便捷的进行市场操作。
5、媒体广告支持
总部持续提升各类媒体广告支持，并发起主题活动，为合作商吸引顾客的眼球。
6、市场运营支持
新店开业和大型节假日，公司提供促销方案支持，帮助加盟店招揽更多消费者。
7、跟踪服务支持
从签约开店到经营管理，“烫趟鲜川味麻辣烫”总部将全程扶持，安排专业人员定点、定期电话指导，解决经营中的各种问题。
8、选址装修支持
总部协助选址，根据加盟店的情况，免费为加盟商提供店面设计、确保装修风格的统一，开业前其他事项的支持。
9、区域保护支持
根据当地市场规模与地区范围，依据当地情况为当地加盟商设立合理的市场保护政策，各地市场的加盟店将会获得独立的经营空间。
10、话术支持
在开店初期，总部不仅会进行技术方面的培训，还会根据加盟者的情况，整理出一套切实可行的加盟店话术权，全方位的帮助投资者轻松开店。


烫趟鲜川味麻辣烫口味种类：
烫趟鲜川味麻辣烫虽发源于四川，主要包括重庆烫趟鲜川味麻辣烫和成都烫趟鲜川味麻辣烫两大烫趟鲜川味麻辣烫口味，就像一个省两个地区的口音不同，两个口味也各有千秋。
【成都】
成都口味的特点是烫趟鲜川味麻辣烫配方口感偏淡、底料口感偏淡、炒料中的味道主要溶于油中，油大，汤中味道不是很香。但是，放入火锅中味道越煮越重，配合味碟更加厚味，此口味的烫趟鲜川味麻辣烫配方只适合火锅类烫趟鲜川味麻辣烫或小火锅。
【重庆】
重庆口味主要特点是烫趟鲜川味麻辣烫配方口感偏重、味道主要融于汤中，油味很大，汤中味道很香，浓郁。由于主要在城市中作为快餐小吃，烫趟鲜川味麻辣烫配方的口味接近于普通大众。本人的经验是此口味适合于麻辣口味很重的地区。
【东北】
东北口味可以说除了麻辣外已经完全不是烫趟鲜川味麻辣烫，因为它无需炒料，有两种做法，分别骨汤类，特点是有肉味还不油腻，口感顺滑。另外一种就是清汤烫趟鲜川味麻辣烫，味道纯用调料和麻酱调，做法简单易于掌握，味道浓郁，更加健康。
【南方】
南方人口味相对较淡，如何能适合不同顾客的口味需求，一直是烫趟鲜川味麻辣烫全国流行的一大核心问题。功夫烫趟鲜川味麻辣烫简单的解决了可以按顾客口味调制的烫趟鲜川味麻辣烫，一锅汤里解决，操作更方便，味道更佳。


烫趟鲜川味麻辣烫吃法：
烫趟鲜川味麻辣烫的吃法不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作（烹饪），自烫自食；菜品的烫（煮）食火候，就掌握在食客的手中。有些人认为烫趟鲜川味麻辣烫是一种不健康的食物，或许更多地是因为它出身卑微，价钱低廉，担心其安全特性。实际上，如果能够在食品安全方面把好关，并进行合理的搭配，烫趟鲜川味麻辣烫说得上是一种相当不错的快餐食品，比煎炸食品要健康得多，也环保得多。
【涮】
即将用料夹好，在锅中烫熟，其要决是：首先要区别各种用料，不是各种用料都是能烫食的。一般来说，质地嫩脆，顷刻即熟的用料适用于烫（涮）食，如鸭肠、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜等；而质地稍密一些，顷刻不易熟的，要多烫一会儿，如毛肚、菌肝、牛肉片等；其次要观察汤卤变化，当汤卤滚沸、不断翻滚、并且汤卤上油脂充足时，烫食味美又可保温；再次，要控制火候，火候过头，食物则变老，火候不到，则是生的；第四，烫时必须夹稳食物，否则掉入锅中，则易煮老、煮化。
【煮】
即把用料投入汤中煮熟。其要决是：首先要选择可煮的用料，如带鱼、肉丸、香菇等这些质地较紧密的，必须经过长时间加热才能食用的原料；其次，要掌握火候，有的煮久了要煮散、煮化。
【烫】
吃烫趟鲜川味麻辣烫的经验应是先荤后素，烫食时汤汁一定要滚开，要全部浸入汤汁中烫食；其次是调节麻辣味，方法是：喜麻辣者，可从火锅边上油处烫食；反之则从中间沸腾处烫食；再次就是吃烫趟鲜川味麻辣烫时，必须配一杯茶，以开胃消食，解油去腻，换换口味，减轻麻辣之感。