重庆火锅连锁加盟_麻辣厚重 牛油香浓

在重庆最出名的是传统的老火锅，这是重庆火锅中的标志性的代表，最大的特点就是具有“麻辣厚重、牛油香浓”的特性，在重庆吃火锅的时候，这样特点是被选择的重点， 在底料上面是采取了60多种的纯天然的原料，使用了现代的工艺手法，把重庆的风味给浓缩成为一体，这样的火锅底料是有辣而不燥的特性，是有鲜而不腻的特点，麻味绵长，香气扑鼻，可以说在吃重庆火锅的时候是不会有厌食的感觉。纯天然的，更值得信赖。
在重庆火锅被传颂的时候，因为不同的人群，对于火锅料的不同的风味和风俗的要求不同，虽然有的地方对于火锅的美味是信赖已久，但是根据不同的地方，不同的风俗和口味，麻、辣的特点让很多的人都无法接受，在这样的情况下清油火锅成为了重庆火锅的另外一个招牌，清油火锅的特点是“闻香下马、知味停车”，清油火锅采取了多种的配方，稳定了火锅锅底的品质，重庆火锅的另外一个种类给推广的更多人知道。
专业重庆火锅生产中，还研发了一种“不知辣味为何物”的火锅底料，在底料上尽量的让麻辣、香味给增加，这样的味道是比较适合重口味麻辣的消费者，这样的味道也正式很多的小伙伴所需求的。