问:开一家叁口煮火锅店面积多大合适?
答:如果投资加盟者的经济实力和业务能力强,行业有丰富的经验,可以选择更大的店面,但建议不要过大,因为面积太大,会给人们空虚的感觉。可能很多经营者认为面积越大越吸引人,其实恰恰相反。面积过大人少的时候看起来会特别冷清,面积小点还会给人温馨的感觉,所以还是180平方的占地面积会更适合一些。如果你的经济实力强的话,可以在火锅店外面为行人准备一些桌椅,这样一来就能增加人们对火锅店的好感,想吃火锅的时候自然会选择你家的火锅店。
问:如果我想开叁口煮火锅店,选址有哪些技巧呢?
答:在小区开叁口煮火锅已经成为许多投资者的重要选择,因为房租就成了缩减成本的一大因素。那么小区开店又得注意什么呢?首先得保证选择的小区规模大、入驻率高。其实是叁口煮火锅的规模大小应与小区人流量成正比。再次,如果小区内已有叁口煮火锅,则你需考虑同类的竞争情况,然后决定锅品的定位及价格和毛利。一般情况,小区开店应该以实惠和特色为中心。
问:叁口煮火锅的品牌定位是什么?适用人群有哪些呢?
答:火锅属于大众化美食,适用于大众人群,男女老少皆宜。至于叁口煮火锅品牌定位,则需要根据加盟商所开的加盟店规格和地区档次来决定,不同的地方开店所面向的主要消费群体略有差异。
问:开叁口煮火锅店需要哪些手续?
答:开叁口煮火锅店需要如下手续:
一、办理食品卫生许可证(手续):
①火锅加盟店经营者身份证的复印件。②经营者的一寸照片1张。③经营场所的场地租赁合同。④《名称预先核准通知书》复印件。
二、办理营业执照(手续):
①经营者身份证的复印件。②火锅店加盟餐厅经营者的一寸照片1张。③经营场所的场地租赁合同。④经营场所的食品卫生许可证的复印件。⑤《名称预先核准通知书》原件。
三、办理税务登记证(手续):
①营业执照法人代表的身份证复印件。
②营业执照法人代表的一寸照片3张。
③小火锅加盟店营业执照副本。
餐饮服务许可证。这是餐饮行业必办的手续,在餐厅所在地主管卫生的防疫站办理。没有许可证的火锅店是严禁开业的。需要提供的资料有店铺的平面布局示意图,考察重点有:店面布局、操作间、消毒设备和方法、库房、卫生间、宿舍、用具存放、员工体检、卫生措施是否符合国家《中华人民共和国食品卫生法》的规定。
问:叁口煮火锅加盟店的食材是自行购买还是总部统一配送?
答:都是由总部统一配送的。而且总部有自己生产基地与供货渠道,能够为加盟商节省一些成本等等。
问:加盟叁口煮火锅加盟店后,价格可自行调整吗?
答:不可以。叁口煮火锅加盟店的价格都是由加盟商通过市场调查后统一的,加盟商不得私自调整价格。如果因当地的消费水平、物价等因素需要调价,可与总部先进行沟通,获得总部审批过后才可以调价。
问:加盟叁口煮火锅开展促销活动需要经过总部同意吗?
答:需要叁口煮火锅总部的同意后才能开展促销活动,这是为了叁口煮火锅能够让每一家加盟店都能够健康有序的发展下去,而防止加盟店之间通过恶性的促销来压低价格,因此经过总部审核也能保障加盟店可持续发展。
问:叁口煮火锅总部会有新品定期面市吗?
答:叁口煮火锅总部专业研发团队会定期分析市场情况,不断地创新研发产品,推出适合更多人群需求的新品,让消费者有更多可供选择,从而增加门店销售量,提高市场竞争力。
问:如果不加盟叁口煮火锅,能去总部自行购买原材料吗?
答:叁口煮火锅原材料基本都是总部统一提供,特别是锅底材料,这是叁口煮火锅品牌的关键。所以如果不是加盟商,总部是不会提供原材料的。
问:叁口煮火锅加盟店,员工是不是越多越好?
答:不同的城市,不同的档次对人员数量的要求都是不一样的,可根据店面的实际情况来定。
问:叁口煮火锅加盟总部会提供技术培训吗?时间是多久呢?
答:一般加盟总部都会组织15天左右的技术培训,会从底料调配和工序、菜品标准化出品培训、管理课程的学习、营销思维的培训等方面展开,加盟商培训结束且通过考试后才能开业。
问:可否不加盟只学技术呢?
答:不可以。产品是核心,只有好的产品、好的口味才能吸引更多顾客到店消费。投资者学习技术往往只能学到基本制作方式,但消费者的口味是在不断变化的,一成不变的产品很快就会让顾客厌倦,只有不断推陈出新,更新产品线,才能让其持续发展。所以缺少产品支持也是独立开店的缺陷之一。
问:加盟之后总部会提供关于营销方面帮助吗?
答:会的,叁口煮火锅运用产品特色+个性定制环境+互联网思维相结合的成熟营运体系,可以快速实现当地人人皆知,达到强有力的曝光率。叁口煮火锅建有成熟标准化餐饮产业链式体系,拥有人员培训基地、先进产品研发基地、高速物流配送基地、独立底料生产基地、原料种植基地、集团商学院等,打造出全中国更加完整的配套产业链,为合作伙伴长久保驾护航!
问:选择加盟叁口煮火锅,可以享受到总部提供的区域保护政策吗?
答:可以的。叁口煮火锅总部制定了严格的区域保护政策,使得加盟商在一定的区域内,不会再出现多家同样品牌的加盟店,保障了加盟者的权益。