问：菌汤锅店的面积多大比较合理？
答：菌汤锅店的面积如果是比较小的话，特别是一些小型的火锅店，一定程度上会限制门店的客流量，因为面积大小的原因，放不下太多的桌椅，同时也会限制顾客的活动范围，狭窄的空间在用餐方面的体验也会打折扣，再加上是火锅这种气味较重的美食，还是更需要一个相对宽松、闲适的用餐环境，这时候，200平方米的火锅店就能凸显更多的优势和体验感，也能容纳更多的客流，所以200平米的火锅店面积是比较合理的。
问：我要开菌汤锅店应该选择什么样的呢？
答：其实火锅也分三六九等，根据消费价格高低基本可以分为高档、中档、低档三大类，高档火锅比如：海鲜自助火锅、野生菌火锅等，消费者的价格大约每人100元以上。中档火锅如麻辣火锅，以点菜形式为主，人均价位在50-60元之间。低档火锅为自助火锅，人均价位在50元以下。当你确定了开店的档次，就要选择相应的目标群体，做到有的放矢。选址目标群体的方法是以店为中心，500米半径内的会走来吃，相对远的则是有车族。一个店的主要客源在店的周边，你可以先选择经营什么档次、什么特色的火锅再选择什么样的位置，也可以选定了位置再决定经营什么类型火锅，两者并不矛盾。总之，不要因为房租价格的高低动摇了选址思路，更不要在小区内经营高档火锅的常规性错误。
问：菌汤锅店的消费群体有哪些？
答：菌汤锅的消费群体年轻人居多，大一点的火锅店一般都是家庭或是朋友聚餐居多。
问：开一家菌汤锅店需要办理哪些证件？
答：首先，在火锅店开业之前，需要向消防部门进行消防申批，我们在装修的时候就向所在辖区申请。第二，申请开火锅店需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。第三，办理工商营业执照和税务登记。拿到卫生许可证和排污许可证后，带上相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。
问：菌汤锅的食材是自行采购还是公司统一配送？
答：为确保加盟商的利益和菌汤锅品牌形象，为确保产品的口味统一性和优越性，有部分是有我们公司研发和生产的，有部分是批量定点集中采购的，有的不同比如面包公司委托当地品牌的供应商提供，鸡肉公司定牌定量当地采购。
问：加盟商可以自己调整价格吗？
答：目前是不支持的，总部的价格都是根据市场调查得来的适中的价格，总部也会在活动的时候统一进行活动促销，加盟商根本无需自己调整价格，如果确实有需要可与总部协商。
问：我开一家菌汤锅，能自己进行促销活动吗？
答：不可以的，门店若想自行进行促销活动，需要提前向总部申请，总部同意后，方可进行相应的促销活动，不过一般不需要加盟商自己策划活动，有活动时总部会及时跟进最新活动信息告知到每家加盟店的。
问：加盟菌汤锅后，产品会定时更新吗？
答：菌汤锅总部有专门的产品技术研发中心，定期研发新品。为满足市场需求，产品更新升级无疑是至关重要的，因为无论一款多好的产品，经常吃，总会吃腻的，而且去的次数多了，会给客户一种经常都是一样的产品的感觉，以至于以后来到店里，都不知道点什么，所以产品一定要及时升级，完成迭代，这样才能够使门店的生意蒸蒸日上，从而达到盈利翻倍的可能！
问：可否不加盟菌汤锅前往总部购买原材料？
答：不可以，总部目前只限于加盟商采购，因为原材料对于总部来说是经过专门的调制才做成的，无论口感还是新鲜程度都是市场上面买不到的，为了避免其他人不劳而获获得公司的成果，总部只允许加盟商对原材料进行采购。
问：开菌汤锅加盟店，聘请多少员工才合适呢？
答：总部并不会干涉加盟商的招聘，加盟商可以根据自己的情况来实际招聘，人流大的地段可招聘多一些，小门店的话稍微少些也是没有问题的，总部也会派专业老师进行指导。
问：加盟菌汤锅，总部会提供相关培训吗？
答：为保障加盟店的人员稳定，同时在高效、节约资金、结合当地消费者口味的基础上，公司派出专业性技术支持小组，到加盟店帮助加盟商进行前期的人员招聘、培训等工作。公司也可以同时为加盟店招聘与培训相关的专业技术人员和管理人员，加盟商支付一定的代招代培费用。
问：不加盟只学习技术就直接开店可以吗？
答：对于品牌方来说，如果你光学了技术而没有使用品牌方的店铺名字，那这样就是会影响到品牌的一个发展。所以，原则上来说，为了出于对加盟商的保护，也使得加盟商能够获取一定范围内的利益大化，我们并不推崇说，不加盟只学技术，因为在火锅总部看来，这不仅是对公司品牌的利益保护，也是对加盟商权益的一个保护。
问：开菌汤锅加盟店，总部会给予我怎么样的支持呢？
答：菌汤锅总部会全方位的给以支持，包括区域保护支持，装修指导支持，人员培训支持，数据分析支持，开业辅导支持，选址支持等，同时会帮加盟商分析周边的市场，让加盟商能够成功的运营好店面。
问：开菌汤锅加盟店，总部会提供区域保护政策吗？
答：菌汤锅加盟商总部会提供区域保护政策，同区域店铺数量严格把控，防止同品牌相互竞争而损害加盟商的利益。
