开一家小食候湘需要多少钱？

‌基础面积标准‌
最低要求200㎡起（满足基础餐饮经营需求）；
部分加盟政策明确需400㎡起步（含完整厨房、用餐及仓储空间）。
‌功能分区配置‌
需包含独立厨房操作区、顾客用餐区及后勤仓储空间；
大型门店需额外规划员工休息区及食材预处理区。
‌物业与选址条件‌
仅限商业性质房产（需符合消防及卫生规范）；
建议选择临街或商场一层位置（确保客流通畅）。
‌特殊说明‌
实际面积需结合地方餐饮政策调整（如部分城市要求≥300㎡）；
租期建议5年以上以保障经营稳定性；
装修需按总部VI标准执行（含门头标识与功能分区设计）。

一、核心授权费用
‌加盟费‌：
品牌加盟授权费约‌30万元‌（含品牌使用权及初期支持）；
部分方案可能包含‌管理费‌（约‌8万元/年‌）及‌押金‌（约‌3万元‌，可退还）。
‌保证金‌：‌0.1万-3万元‌（合同期满无违约可退还）。

二、筹建费用
‌装修费用‌：
按400平方米标准店计算，VI体系装修约‌30万-40万元‌（含设计图纸、材料及施工）；
小型门店或简化方案可低至‌10万-20万元‌。
‌设备购置‌：
厨房设备、餐具、空调等约‌5万-10万元‌。

三、运营储备资金
‌首批物料费‌：
食材、调料等初期采购约‌10万-20万元‌；
‌流动资金‌：
覆盖首月租金、工资等，建议预留‌5万-10万元‌。

四、月均运营成本
‌店面租金‌：
400平方米门店月租金：一线城市核心商圈约‌4万-5万元‌，普通地段‌1万-3万元‌；
‌人力成本‌：
按10名员工计算，月工资约‌1.5万-2.5万元‌（依城市级别）；
‌水电杂费‌：
约‌0.3万-0.8万元/月‌。

Q1：小食候湘是什么品牌？‌
创立于2012年的新派湘菜连锁品牌，隶属长沙吾家湘餐饮管理有限公司，全国拥有400+门店（含直营与加盟），覆盖20余省份。2021年获中国湘菜产业链"最具商业价值品牌"等荣誉。

‌Q2：核心特色是什么？‌
‌食材管控‌：自有生态基地+仓储物流中心，每日新鲜配送
‌菜品研发‌：20年经验湘菜大师团队，年推新品超30款
‌管理模式‌：六大管理中心支撑标准化运营。

‌Q3：投资门槛是多少？‌
标准店：20-50万元（含2万加盟费）
旗舰店：200万元起（200㎡以上）
需另缴保证金（具体未公开）。

‌Q4：选址标准有哪些？‌
面积≥200㎡（旗舰店）
优先选择商业综合体或社区集中区
通过总部评估系统审核。

‌Q5：总部提供哪些支持？‌
‌培训支持‌：岗前技术培训+驻店带教
‌供应链保障‌：中央厨房统一配送核心食材
‌营销支持‌：区域广告投放+线上平台引流
‌装修标准‌：提供VI设计图纸及施工监理。

‌Q6：合同期限多长？‌
通常签订1-5年合约，续约需提前3个月申请。