问：史记记忆火锅店开多大的比较好呢？
答：对于刚创业的新手来说，不清楚开火锅店需要注意的问题，选择适合他们的店面区域可以合理地控制投入成本，操作将更加灵活。火锅店的大小需要看到投资者选择史记记忆火锅店周围的人流情况，或是看交通情况。如果交通便利、附近人流量大、好打车且周围有公交站、地铁、大学的话，就可以选择面积大一点的店铺，防止位置不够，让客人久等的话会把她们对火锅店的兴趣消磨掉。如果火锅店在小县城，人流量不大的话，就可以选面积小一点的店铺，节约资金的投入，把钱用在其他需要的地方，一般来说火锅店的面积在100平方米以上就可以了。
问：史记记忆火锅店选址需要注意什么？
答：好的选址，可以给史记记忆火锅店带来大量的收益，是开史记记忆火锅店成功的一半。鞋合适了才好走路，合适自己的才是最重要的，所以我们在选择的时候，不能盲目的追求一些，所谓的理论，我们要根据自己的实际情况，结合当地的一些商业圈的发展，以及居民区的发展区。
问：史记记忆火锅的消费群体有哪些人？
答：史记记忆火锅的消费群体有一般由学生、工薪阶层以及都市白领构成，所以在选址的时候会选择适合这些人的商圈。
问：开一家史记记忆火锅加盟店需要哪些证件？
答：开一家史记记忆火锅加盟店需要办理如下证件：
一、火锅店的餐饮服务许可证办理
开一家火锅店，都需要办理哪些手续
首先创业者需要去当地办理窗口提供相关的申请资料，再由窗口工作人员进行初审，并登记那些符合规定的资料，然后出具事前服务登记单，并告知创业者相关审查机关或人员的联系方式，申请人根据自己的情况进行电话联系，落实好相关人员的现场指导、审查的具体工作，现场审核完成后，才能领取餐饮服务许可证。
二、火锅店的消防手续处理
所有的火锅店都需要在开业前进行消防审查，这方面工作的开展需要创业者在火锅店装修时向管辖区域的消防部门提出相关的申请。首先，创业者在工商局领取开业登记书，高层建筑经营机关向所在地区的消防站提出申请，并向所在地区的消防大队申请消防审批等手续。需要创业者准备相关的申请书、店面的平面图等资料，领取《防火安全重点行业审批表》以后再向消防主管部门申请现场核验时间，然后会有防火检查员进行检查，检查合格以后就能领取消防证书了。
三、火锅店的工商营业执照办理
创业者办理了餐饮经营许可证和消防证书以后，再向工商部门申请办理工商营业执照。需要创业者携带好相关的资料，比如说法人的照片、身份证原件和复印件、火锅店的租赁合同或者火锅店的不动产权证书等等，只有携带的资料全面了，才不会耽误工商营业执照的办理。
四、火锅店的环保手续办理
环保手续的办理是火锅店证件中不可缺少的一部分，主要由当地所在地主管环境保护局处理，主要审查项目是噪音、污染等方面。因此，火锅店的经营者在进行相关批准项目的环节时，向他们提供火锅店的位置平面图，要显示出周围的环境状况和建筑物的使用性质，审核通过以后主管环保局派遣人员进行现场检查。等主管部门检查合格后，就会颁发相关的手续了。
问：食材、设备、原材料等是由总部同意提供还是自行购买？
答：加盟之后，总部会提供开店所需要的食材设备，并定期进行配送无需加盟商自行采购，也可保证口味的一致性。
问：我在加盟史记记忆火锅后，能够自行开展促销活动吗？
答：最好是提前跟总部提出申请，不可私下开展促销活动，导致其他加盟商的恶意竞争，这样会对门店造成恶劣的影响。
问：加盟史记记忆火锅，总部会不断更新产品吗？
答：史记记忆火锅有着一支厨艺精湛的研发团队，将会不断的研发新的锅品，让广大顾客即能品尝到地道的火锅。研发团队将不断吸取全国各地的饮食文化，推出适合各种人群的口味。
问：如果不加盟史记记忆火锅，可以去总部自行购买原材料吗？
答：不可以。总部的原材料都是统一供应给加盟商的，因此如果不加盟是不能购买总部的原材料的。
问：史记记忆火锅加盟店，招聘多少员工比较合适？
答：可根据店面的具体情况来，做到工作效率高但又不浪费成本就好。
问：新手能加盟史记记忆火锅店吗？
答：当然可以了，总部有多年的经营经验，从开业选择到加盟店正式运营，总部无保留第提供全方位的支持。就算新手开加盟店也可以凭借总部提供的全面扶持轻松立足市场。
问：史记记忆火锅的加盟费高吗？需要多少钱？
答：史记记忆火锅加盟费要多少钱，这是很多加盟商在咨询史记记忆火锅的时候都想要了解的一个问题。作为行业的一个老品牌，史记记忆火锅始终坚持作为小成本创业支持平台，所以史记记忆火锅的加盟费其实并不贵，根据店型不同，史记记忆火锅的加盟费用也不等。
问：开一家史记记忆火锅加盟店要怎样赚钱？
答：赚钱与否是一个比较复杂的问题，涉及到很多的因素，总部会为加盟商提供专业的市场分析，制定合理的活动营销，适应当地的消费习惯，总部多年的经验可以减少加盟商开店的风险，无须担心。
问：加盟商一人可以开多家史记记忆火锅加盟店吗？
答：一般是可以的。如果加盟商资金实力雄厚，史记记忆火锅总部对此并不限制，可以一人开多家史记记忆火锅加盟店。
问：史记记忆火锅开店以后，门店不盈利怎么办？
答： 毛利率降低，引起开店风险系数增大，影响毛利率的因素非常多，比如：进货价格、运输成本、加工成本、消耗排名、进销存等等，所以加盟者要进一步控制毛利率的成本。
问：史记记忆火锅价位怎么定？人均单价是多少？
答：根据菜品的综合毛利率而定，根据菜品的荤素区分菜品的价格也相对不一样，但总体人均单价相差不大。
