问:开一家卤林盟主辣卤火锅加盟店,一般多大的面积才合适?
答:需要100平方米以上,通常情况下火锅店能摆放的餐桌越多,所能承载的客流量就越大,店铺营业额也就越高,所以在店面的选择上,应该呈现倾大的趋势,专业的角度来说的面积至少应该在100平方米以上。
问:我要开卤林盟主辣卤火锅店,应该怎么选址比较好呢?
答:火锅店的选址优点——近
现在的人们生活都处于一种快节奏的状态,时间基本就是挤出来的。所以,人们往往更倾向于去交通方便的地方就餐。这就是我们通常说的“便于接近的原则”,所以火锅店选址时要排除“深巷子”,应考虑道路畅通,容易停车乘车,各项设施完善,便于客人“接近”的地方,要避免“距离产生迷路”。
问:开家卤林盟主辣卤火锅的消费群体主要是哪些人?
答:卤林盟主辣卤火锅面对的人群一般都是中低层的人群,把对象立为白领与普通家庭会比较好,价格不能太高不然承受不了,一次性的消费,在菜品种类丰富。
问:开一家卤林盟主辣卤火锅店需要办理哪些证件?
答:首先,在火锅店开业之前,需要向消防部门进行消防申批,我们在装修的时候就向所在辖区申请。第二,申请开火锅店需要前置审批,即在工商部门拿到营业执照前,必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。第三,办理工商营业执照和税务登记。拿到卫生许可证和排污许可证后,带上相应的房屋租赁证明、身份证,去工商所申请领取工商营业执照了。自领取营业执照之日起30日内,要向当地税务局申请领取地税税务登记号。
问:火锅的产品种类有哪些?
答:我国的火锅花色纷呈,百锅千味。著名的如广东的海鲜火锅,钙骨火锅食而不腻,味美无穷;苏杭一带的菊花火锅,清香爽神,风味独特;云南的滇味火锅,鲜嫩香辣,饶有风味;湘西的狗肉火锅,享有“狗肉滚三滚,神仙站不稳”之美誉;重庆的毛肚火锅,麻辣醇香,名扬天下;北京的羊肉涮锅风味别致,吊人胃口。此外,杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、上海的“什锦火锅”等,也风味别具,诱人馋涎,堪称为寒冬里的“席上春风”,为食客们所津津乐道。重庆毛肚火锅,鲜嫩香辣;
四川麻辣火锅,麻辣醇香,名扬天下;广东海鲜打边炉,味美无穷;广东钙骨打边炉,食而不腻,味美无穷;香港牛肉打边炉,名扬天下;上海什锦暖锅;江浙菊花暖锅,清香爽神,风味独特;杭州三鲜暖锅;北京羊肉涮锅,风味别致,吊人胃口;较有名的有东来顺,小肥羊,鼎鼎香等云南滇味火锅,鲜香辣,饶有风味;湘西狗肉火锅,享有“狗肉滚三滚,神仙站不稳”之美誉;湖北野味火锅;
东北白肉火锅;包头小肥羊火锅,商业化之后产生的品种;苏州传统碳锅,肥而不腻,食补佳品。
比较有名四川麻辣火锅、广东海鲜打边炉、北京羊肉涮锅、江浙菊花暖锅被成为“中国四大火锅”。
问:加盟商可以自行调价吗?
答:一般不能。为杜绝低价倾销,卤林盟主辣卤火锅公司已经制定统一的销售价格与合理的供货价格体系。根据不同等级城市设定了多档产品价格标准,加盟商可选择其中一档价格标准,但不可任意调整单品价格。加盟商设计单店行销活动中如涉及打折促销,需提前同卤林盟主辣卤火锅总部进行申请。
问:加盟卤林盟主辣卤火锅能自行开展促销活动吗?
答:加盟商不可擅自开展促销,需要经过卤林盟主辣卤火锅总部同意后才能进行,这是为了防止每个加盟店之间进行恶性竞争,也是防止和其他同类门店恶性竞争。
问:卤林盟主辣卤火锅加盟门店的产品会定期更新吗?
答:卤林盟主辣卤火锅总部有自己的产品技术研发团队,每隔一定的时间都会推出新品,新品推出后,由总部工作人员通过多种方式组织新品教学,确保加盟门店掌握制作标准并及时更新菜单。
问:我想开一家卤林盟主辣卤火锅店,不加盟想到总部自行购买原材料,可以吗?
答:不可以。
问:加盟卤林盟主辣卤火锅之后,总部还会提供给我营销支持吗?
答:媒体广告支持卤林盟主辣卤火锅总部每年投入大量资金在国内数十家知名媒体上投放立体广告,以多种方式和渠道发布品牌信息,提升卤林盟主辣卤火锅品牌的知名度、影响力和号召力,帮助终端门店代理商聚集人气,增加销售量。
问:卤林盟主辣卤火锅加盟店的区域保护政策如何?
答:卤林盟主辣卤火锅加盟之后,总部会实施严苛的区域保护政策,所以您可以放心,绝不会出现两家店铺在同一区域开业的情况,自然也就不会出现同品牌相互竞争的局面。
问:加盟卤林盟主辣卤火锅,总部会提供相应的市场调研与评估报告吗?
答:是的,会提供相应的市场调研与评估报告。有部分的加盟商对这两样报表表示出不理解,但其实这两样报表正是之后营业中最为店铺重视的一环。例如,在发现店铺不盈利时,可以看看市场调研,是否有市场因素,如有,则也可以根据相应的问题点及时进行整改;又或在火锅市场里,对自己店铺的菜品定价不明确,犹豫是否需要降价或者提价,都可以看看市场分析报表来借鉴,并以此来作为决策的依据。
问:加盟以后需要多久可以开业?
答:品牌饮品店其实在中国的每个城市中都可以见到,目前发展比较好的品牌应该也包括了火锅,如果提前做好了开店准备,也完成了店面的装修准备工作,那么加盟以后一个月左右就能够开店营业,正常经营以后,公司同样会给予相应的帮助的。
问:开卤林盟主辣卤火锅加盟店多久可以回本?
答:一般情况下9-12个月,具体要根据店铺面积大小与房租投入不同,投资回收期也不一样。