问:开石头火锅一般需要多大的店面?
答:一般新手选择10-20平米店铺;资金充足可选择30-50平米店铺。当然,有丰富的管理经验和模式者,也可选择80平米的大店。
问:开石头火锅店该怎么选址?选中的店铺附近同行竞争应该注意什么?
答:同行竞争。一个地区的火锅行业的可以分为两个不同的部分:首先是对直接竞争的评价,即提供相同种类的业务项目,相同规格和等级的火锅店可能导致竞争,这对火锅店不利。第二个是非直接竞争,包括不同的业务内容和品种,或相同品种,不同规格或等级的火锅店。这种竞争有时会起到补充作用。
问:开石头火锅店,我能再卖其他东西吗?
答:这个具体要看你开的石头火锅店定位以及总部章程规定。一般来讲,若你的店处于商业繁华地段、人流量很大,且定位是专卖店的话,人们对品牌的东西比较认可,那么就不能再卖其他产品,一般也没精力去做其他的。但若是处在人流量不大、客源稳定的地方,那么也可以适当做点其他的搭配来卖,不过店面形象一定要重视,较好上报总部知晓。
问:石头火锅开店能自己购买原材料吗?
答:为了保证产品口味的独特性,一般不建议个人自行购买原材料。
问:加盟石头火锅以后,总部会允许我自己搞促销吗?
答:加盟商可以自己决定是否搞促销,总部对此不会强加干预;也欢迎加盟商提前向总部报备,总部会提供一定的策划与政策支持。
问:开石头火锅加盟店都需要办理哪些证件?
答:①《营业执照》。
②《食品安全管理员考试合格证》
③《餐饮服务许可证》
④《食品健康证》
问:总部能够提供石头火锅的市场调研、评估支持吗?
答:提供的。作为加盟商完全不必担心这件事情,这是总部所必须提供的服务,能够让加盟商对品牌和行业有更深入的了解。
问:加盟火锅店合同期限一般是几年?
答:一般不少于3年。若经加盟总部和加盟商磋商同意,一年一签亦可。
问:石头火锅全国都可以加盟的吗?
答:可以的。全国都可以加盟。
问:石头火锅加盟后,公司会统一配送吗?
答:是的。全国所有加盟商都是由总部统一供料、统一采购,这样可以保证所有加盟商制作出来的火锅口感和总部口感是一致的,而且也是卫生、健康、品质持续的基础,另外统一采购可以做到降低成本,使加盟商的利润可以最大化。
问:石头火锅的产品是否会不断更新?
答:当然会。
问:加盟石头火锅,都是自己进行装修设计吗?
答:一般都是由公司总部统一设计。这不仅是为了保持品牌形象的统一性,也利于发挥品牌效应,带动门店的营业额。
问:开一家石头火锅加盟店,店员能自己招聘吗?
答:可以。一般人员的招聘是由加盟商自己解决,总部对此并不负责。