问:开一家斑鱼庄火锅店多大面积比较好?
答:斑鱼庄火锅店的面积规模其实并没有绝对的要求,100平米可以开店,几百上千平方米也有,当然,在选择权方面就交到了加盟商手中了。虽然说没有绝对的优劣之分,但是以市场的客流量,营业额和消费体验等方面综合来说的话,其实如果资金足够的情况下的话,100平方米以上相对来说还是比较合理的一个面积规模。
问:斑鱼庄火锅店开在什么样的地理位置更有优势?
答:“要想富先修路”,足以可见交通对经济发展起着多么大的作用,对于一家火锅店来说便利的交通必不可少。方便达到的火锅店,将是顾客选择餐厅的重要依据,所以投资者在选址时一定要观察看周边的交通枢纽,尽量在地铁或公交站附近,且要保证停车方便。
问:开家斑鱼庄火锅的消费群体主要是哪些人?
答:由于斑鱼庄火锅的相互渗透性、交杂性,很多火锅已经被改良、创新,适合大多数人的口味,具有共性了。但是对于消费者的分析必不可少。消费者的职业特点:一般学生、民工、普通工薪阶层,与贵族享受白领阶层、公务人员,他们的消费习惯和消费档次是不同的,如老年人喜爱清淡型,年轻人偏好味重味厚型等等。女性和男性往往在对于斑鱼庄火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别。不同地域、不同民族的人们对于斑鱼庄火锅的锅品要求千差万异,应当加以区别。
问:开斑鱼庄火锅店需要哪些手续?
答:开斑鱼庄火锅店需要如下手续:
一、办理食品卫生许可证(手续):
①火锅加盟店经营者身份证的复印件。②经营者的一寸照片1张。③经营场所的场地租赁合同。④《名称预先核准通知书》复印件。
二、办理营业执照(手续):
①经营者身份证的复印件。②火锅店加盟餐厅经营者的一寸照片1张。③经营场所的场地租赁合同。④经营场所的食品卫生许可证的复印件。⑤《名称预先核准通知书》原件。
三、办理税务登记证(手续):
①营业执照法人代表的身份证复印件。
②营业执照法人代表的一寸照片3张。
③小火锅加盟店营业执照副本。
餐饮服务许可证。这是餐饮行业必办的手续,在餐厅所在地主管卫生的防疫站办理。没有许可证的火锅店是严禁开业的。需要提供的资料有店铺的平面布局示意图,考察重点有:店面布局、操作间、消毒设备和方法、库房、卫生间、宿舍、用具存放、员工体检、卫生措施是否符合国家《中华人民共和国食品卫生法》的规定。
问:斑鱼庄火锅的食材是自行采购还是公司统一配送?
答:斑鱼庄火锅加盟易于集中统一配置原材料的货源,集中采购,统一送配,便于发展连锁。
问:火锅的种类有哪些?
答:1.麻辣火锅:麻辣锅最独特、最吸引人的地方,就是那一锅精心熬制、香味四溢的麻辣锅底。除了最常见的基本口味麻辣锅外,还有大骨和麻辣汤底并存的“鸳鸯锅”,以及大骨、麻辣与咖哩汤底构成的
2.海鲜火锅:以海鲜为主料理的海鲜锅店,为了让每一位消费者尝到海鲜的美味,业者在食材与汤头的准备上必须特别地细心。为了凸显海鲜特有的鲜美甘甜滋味,海鲜锅的汤头主要以柴鱼清汤为主,不需要其他过多香味及甜味的汤头。
3.大骨养生火锅:大骨养生火锅主要是以传统中药材为如当归、枸杞、黄耆、生姜等30余味重要粉与大骨熬制等等,不但融合锅中所有食材与中药的味道,更能在冬天带给人全身温暖的感觉。
4.椰子鸡养生火锅:椰子鸡火锅,顾名思义,就是用鸡和椰子为原材料做成的火锅,这是从广东海南一带传过来的美食,这道火锅汤底由于椰汗和椰肉,清甜鲜香,还是一道滋补的良品。!椰子鸡是一道海南菜,具有很强的药用价值,让想养生又不想离开火锅的人们有了新的选择!
问:开斑鱼庄火锅加盟店,能自行调整价格吗?
答:当然是不可以的,为了保证斑鱼庄火锅加盟品牌的健康发展,其价格都是由加盟总部经过市场调研结合当地的实际情况统一制定的。
问:加盟斑鱼庄火锅开展促销活动需要经过总部同意吗?
答:通常是不能自行促销活动的,如果需要进行促销活动加大宣传品牌力度,需要提前向总部递交申请,总部同意申请之后,就可进行相应的促销活动。
问:斑鱼庄火锅总部会定期更新菜品吗?
答:斑鱼庄火锅产品技术研发部重视的就是营养搭配,风味组合更新,权威营养学家组成了我们强大的研发团队,根据季节的不同,斑鱼庄火锅总部会源源不断推出新配方、新产品,让所有开店店铺都享受产品更新带来的滚滚财源。
问:我想买斑鱼庄火锅的火锅原材料,不加盟可以吗?
答:目前是不可以的,因为市面上的原材料好坏不一,为了保证统一的口感,味道的绝味性,总部自行调制了原材料可以保证口感与新鲜感,因为总部的经理有效原材料都是仅仅满足加盟商的需求,不加盟自然是无法采购原材料的。
问:假如我开一家斑鱼庄火锅加盟店,员工是由总部招聘吗?
答:一般是由加盟商自行招聘,总部对此并不干涉。
问:没有任何经验,可以开斑鱼庄火锅加盟店吗?
答:可以的。在加盟之后,总部有全方位的培训机制,保证开店软实力,让加盟店具备过硬的人才、管理、技术力量、确保竞争优势。而且还会为您提供优质的售后服务,无论是店铺选址还是开店前期准备以及店面运营阶段遇到问题都会有专业的客服人员为您解答。