问：开一家辣庄老火锅店需要多大面积与选址技巧？
答：有的时候你也是可以设置几个小包间，那就需要面积稍大一点的了，主要是为了方便一些商务或生日等私人活动而设置的，这样就不会有人或事物打扰。还可以提供个性化服务，留出一小部分区域作为等候区，这个等候区里需要桌椅、水。当餐位满了的时候，就把没位置的客人带到等候区休息，这样才不会让客人等得不耐烦而放弃你家的火锅店。
问：我要开辣庄老火锅店，一般开在什么地方生意会比较好？
答：辣庄老火锅在进行选址的时候，有些店面会在二楼或者二楼以上的位置做辣庄老火锅门店，虽然说高层的商铺租金会相对的便宜一些，但是会有一些不方便的地方存在，而且由于是在楼上，所以也无法体现出人气感，当然这是需要根据当地消费者的消费习惯去选择，毕竟高层还是不如一层直观。
问：辣庄老火锅的品牌定位是什么？适用人群有哪些？
答：开家火锅店需给周边人群定位，首先需分析消费者的结构特点。1、职业特点：是一般学生、民工、普通工薪阶层为主，还是高级白领、公务人员为主；2、年龄性别：老年年龄段为主还是青年年龄段为主，女性消费者居多还是男性消费者居多；3、地域特征：所在地域人群口味是偏麻辣，还是偏咸甜、偏清淡。
问：我想开家辣庄老火锅加盟店，都需要哪些证件呢？
答：申办《餐饮经营许可证》，营业执照上的负责人需要取得健康证，一间辣庄老火锅最起码需要有2个人取得健康证！
问：如果加盟辣庄老火锅，食材是总部统一提供并配送的吗？
答：总部提供特色菜品配送、专用服装配送、特殊原料代购、核心原料配送、专用物品配送等系统的物流配送服务。
问：辣庄老火锅的产品种类有哪些？
答：辣庄老火锅有几十个锅底品种，包含了主流的火锅锅底、干锅产品、汤锅产品，配以500余种菜品，让你经营无忧。
问：我加盟辣庄老火锅后，对于菜品我可以自己调价吗？
答：一般不可以。在开业之前，总部会对当地市场进行必要的调研与评估，并会为加盟商提供菜单样本，协助加盟商拟订菜单并制定价格。所以，一般情况下是不允许加盟商私自调价的；如真有需要，较好提前与总部沟通决定。
问：加盟辣庄老火锅开展促销活动需要经过总部同意吗？
答：通常是不能自行促销活动的，如果需要进行促销活动加大宣传品牌力度，需要提前向总部递交申请，总部同意申请之后，就可进行相应的促销活动。
问：辣庄老火锅总部是否定期上新产品吗？
答：辣庄老火锅研发技术和生产技术都是十分成熟的，而且总部对于市场的把控格外精准，能够在产品中融合当下流行元素，还会定期进行新产品的研发与生产，及时推出新品，让每位加盟者的加盟店在市场上站稳脚跟，时刻保持强大的竞争力，所以辣庄老火锅加盟店从来不愁客源。
问：我想买辣庄老火锅的原材料，不加盟可以吗？
答：不可以的。为了保证市场上产品口味的统一，目前辣庄老火锅的原材料只提供给自己的加盟商。
问：加盟辣庄老火锅店，对员工的数量有要求吗？
答：人员的数量可根据店铺的大小来决定，做到工作效率高又不浪费成本就好。
问：没有经验能开辣庄老火锅加盟店吗？
答：可以的。没有谁是天生就会创业、会经营的，任何一个行业，都有新手“小白”。只要找准定位，考虑自身经济情况，选择有实力的品牌做火锅加盟店，你的担忧都不是问题。
