问：开火锅店面积一般多大合适？
答：火锅店的面积一般不宜太大或太小，合适最重要。通常情况下，200-300㎡更为合理一些。具体，也可根据投资者的资金实力来决定。
问：江记火锅店开在什么样的地理位置更有优势？
答：“要想富先修路”，足以可见交通对经济发展起着多么大的作用，对于一家火锅店来说便利的交通必不可少。方便达到的火锅店，将是顾客选择餐厅的重要依据，所以投资者在选址时一定要观察看周边的交通枢纽，尽量在地铁或公交站附近，且要保证停车方便。
问：江记火锅的品牌定位于何种消费？
答：江记火锅深受男女老少的喜爱，所以品牌一直定位于大众消费，立志于给更多大众消费者提供物美价廉的产品以及周到的服务！
问：我想开家江记火锅加盟店，都需要哪些证件呢？
答：开江记火锅需要办理《营业执照》和《食品经营许可证》。
根据《食品经营许可管理办法》：第二条 在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。 食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。
问：食材是自行采购还是总部统一配送？
答：食材由总部统一配送，总部提供保障了食品安全，做管理就需要先从食材的统一性上面来做。
问：可否不加盟江记火锅前往总部购买原材料？
答：不可以，目前加盟商才可以到总部进行采购，原材料都属于公司的保密资料，为了保证门店统一的口味与新鲜度，只允许加盟商进行采购，不加盟的话是不可以采购的，这样也加大了个人开店的风险度，建议加盟江记火锅总部会统一安排采购无需自己调制省心省力。
问：缺少经验，能开江记火锅加盟店吗？
答：现在选择加盟江记火锅的很多人都是经验不足，不过总部会从门店装修设计、施工、开业、人员培训、运营指导等方面给予加盟商全方面指导和支持，帮助加盟商能顺利开业，成功盈利。
问：我能不加盟火锅，只学技术吗？
答：不可以，不加盟只学技术是行不通的，因为开店不仅仅是学习技术这么简单，它属于一整套的流程，从选址到开业都需要经过丰富的经验才可以真正的运营起来，没有经验的话就算学了技术往往也是失败告终，加盟火锅总部会从选址到开业全程支持，让开店轻轻松松。
问：加盟之后总部能给予我怎么样的支持呢？
答：江记火锅加盟之后，总部将会提供给加盟商一份全程跟踪式服务，其中包括营销支持，并为加盟商细分为各个方面的具体方案。例如订单签署前配合销售的前期工作、经营过程中的技术过行政方面的售中支持以及后续的设备质量更换、菜品运输和顾客的信息反馈的售后支持。
问：江记火锅有区域保护政策吗？
答：这个是有的，总部制定了非常严格的区域保护政策，避免恶性竞争影响店铺的正常运营。
问：江记火锅开店以后，门店不盈利怎么办？
答：开店后，江记火锅总部会进行一对一专业性的培训服务，根据时节变化市场潮流，由专业部门及时推出新品，保障产品的更新度和品牌在市场上流行的持久度。并且有专业的营销人才对商铺进行全方位的市场营销规划，给加盟商提供优质高标准的营销方案。
问：江记火锅加盟店中途不想开了，可以转让吗？
答：可以转让，但是转让比较麻烦，每一个证件都要转让一下，特别是加盟店的品牌授权证书，经过加盟公司同意后，加盟店的加盟授权才可以转让。
问：江记火锅的加盟合同到期了可否续签？
答：一般加盟合同到期是享有优先续签权益的。
问：江记火锅出餐速度如何？
答：火锅店铺出餐的速度都非常快，每一快区域都配有专人进行服务上菜，确保速度的同时还确保菜品的正确率。
问：江记火锅大众消费的起吗？
答：江记火锅属于大众消费，人均单价在80~150元左右，是人们聚会、聚餐的好去处。
