问:加盟捞哥火锅店需要选择多大的店面?
答:门店选择应呈现倾大的趋势,专业角来看,火锅店的面积在100平方米以上比较好。当然这是一个比较繁琐的问题,还需结合租金、客流量、投资预算等进行综合分析考虑,在客流量大、交通便利的地段,火锅店的面积可以追求大一点,以提高营业额。但是火锅店不宜过小,面积过小,不仅会限制火锅店的客流量,同时还会限制消费者们的活动范围,在这个体验感至上的时代,过于狭隘的空间会有一种压抑的感觉,为了保障消费者拥有一个愉快、舒适的用餐环境,火锅店的面积尽量在100平方米以上。
问:想开一家捞哥火锅店选址有什么技巧?
答:先选定备选地址商圈,如果选到一个好的店面,火锅店的成功率就会超过50%。但选址要花大量的时间和精力,因为成熟的商圈已经被占用了,新的商圈又相对不成熟,需要时间来“养”。并且同时调查商圈的人流情况和人员构成,便于分析选址所在地有多少有效流量能转化为我们的目标客户。
问:开家捞哥火锅的消费群体主要是哪些人?
答:在捞哥火锅的消费人群中,女性占比远高于男性。从消费者的性别来看,女性的比例远远高于男性,达到了58%,这充分说明了捞哥火锅的广大消费者是女性。此外,由于女性消费品的范围相对较广,这也为捞哥火锅品牌提供了更多的可能性,以承载其他形式,实现附加值的增加。
问:现在开捞哥火锅加盟店都需要哪些证件呢?
答:健康证、营业执照、税务登记证、餐饮经营许可证等。一般来说,办理好这些证件就没什么问题了。不过,不同地区对证件的办理要求有所差别,具体的证件办理事项建议大家还是要去当地的工商局进行面对面的咨询。
问:火锅的种类有哪些?
答:1.麻辣火锅:麻辣锅最独特、最吸引人的地方,就是那一锅精心熬制、香味四溢的麻辣锅底。除了最常见的基本口味麻辣锅外,还有大骨和麻辣汤底并存的“鸳鸯锅”,以及大骨、麻辣与咖哩汤底构成的
2.海鲜火锅:以海鲜为主料理的海鲜锅店,为了让每一位消费者尝到海鲜的美味,业者在食材与汤头的准备上必须特别地细心。为了凸显海鲜特有的鲜美甘甜滋味,海鲜锅的汤头主要以柴鱼清汤为主,不需要其他过多香味及甜味的汤头。
3.大骨养生火锅:大骨养生火锅主要是以传统中药材为如当归、枸杞、黄耆、生姜等30余味重要粉与大骨熬制等等,不但融合锅中所有食材与中药的味道,更能在冬天带给人全身温暖的感觉。
4.椰子鸡养生火锅:椰子鸡火锅,顾名思义,就是用鸡和椰子为原材料做成的火锅,这是从广东海南一带传过来的美食,这道火锅汤底由于椰汗和椰肉,清甜鲜香,还是一道滋补的良品。!椰子鸡是一道海南菜,具有很强的药用价值,让想养生又不想离开火锅的人们有了新的选择!
问:加盟商可否自行调整价格?
答:一般不能的。如果因当地的消费水平、物价等因素需要调价,则需要与总部进行沟通,获得总部审批过后才可以调价。
问:假如我开一家捞哥火锅,能自己进行促销活动吗?
答:一般不能自行进行促销活动,如若需要可提前向总部申请,待总部审核通过后方可。
问:捞哥火锅总部会有新品定期面市吗?
答:总部会定期上市新产品,以此来满足市场群众不断变换的口味,来维持店铺的长久运营,吸引更多的客户。
问:我想买捞哥火锅的火锅原材料,不加盟可以吗?
答:目前是不可以的,因为市面上的原材料好坏不一,为了保证统一的口感,味道的绝味性,总部自行调制了原材料可以保证口感与新鲜感,因为总部的经理有效原材料都是仅仅满足加盟商的需求,不加盟自然是无法采购原材料的。
问:捞哥火锅加盟之后,总部会给我提供营销支持吗?
答:当然会啦,捞哥火锅店的加盟政策非常优惠,不进提供营销方面的支持,物流配送等方面也会提供支持的,总部有完善的团队多方面为加盟商提供支持。
问:捞哥火锅会提供区域保护政策吗?
答:会的。捞哥火锅总部会对加盟店在一定区域内进行限额发展,确保加盟店能垄断一方市场,给加盟商充足的发展空间。
问:加盟捞哥火锅,总部会提供相应的市场调研与评估报告吗?
答:是会提供。在正式经营中,加盟商需要了解的事项有很多,但不可能同时调查这么多事情,所以总部会派遣专业人员进行市场调查为加盟商分担一部分难题。通常要了解的情况和考虑的问题是多方面的,例如:如何掌握菜品的销售价格;如何制定菜品价格,才能保证在销售和利润两方面都能上去等等,这些问题都只有通过具体的市场调查,才可以得到具体的答复,而且只有通过市场调查得来的具体答案才能作为加盟店经营决策的依据。
问:加盟以后大概还要多久才能开业?
答:加盟商确定加盟并成功签订合同后,在拥有符合捞哥火锅总部规定的店铺资源以及充足的资金前提下,只需要一至三个月的时间即可完成所需的各项业务,并正式开业。
问:投资开一家捞哥火锅加盟店,一般多久可以回本?
答:影响利润的因素有很多,其跟成本息息相关。但只要经营得当,一般9~12个月收回成本是可以的。