问：艾大米加盟店需要多大的面积？
答：一般稍具规模中餐店的不下于70平米是最好的，在装修方面再下些功夫，让客人可以慢慢享受悠闲美食时间。
问：艾大米选址有什么要求吗？
答：一般来说，主流干线和繁华地区的街道是首选。其次，要考虑人流量的问题，人流量大的商圈带来的利润一定高。
问：开艾大米加盟店都需要办理哪些证件？
答：以下几个证件都是开中餐店必须办理的：
一、食品经营许可证：如果是个体工商户想要开一家中餐店，那么要办理食品经营许可证，以前的经营许可证是餐饮服务许可证、卫生许可证、食品流通许可证，现在已经三证合一、只需要办理食品经营许可证就可，办理地点在食品药品监督局。同时从业人员要接受食物卫生知识的培训，经过考试以后就可上岗。
二、健康证：从事餐饮行业的工作人员都必须要有健康证，健康证是检验从业者身体是否健康的一个凭证，也只有这样才能够从事餐饮行业，这是对消费者的健康负责的保证。
三、当地环保局的环境评测以及排污许可证：由于不同地区具有不同的政策，环保的标准也是不一样的，因此，我们介绍重要的环保内容，主要包括：店面是否会产生很大的噪音，排水管道和油烟管道的设计是否符合标准，餐饮的布局以及加工场所是否是标准的，以及店铺周边的设施是否符合开店的标准。
四、工商营业执照：在拿到食品经营许可证以后，凭借这个证件到工商局去领工商营业执照，接着就可以办理组织代码、营业执照和副本。
五、消防批示：在餐厅开业前都需要向消防部门进行消防审批，餐厅的设施和布局要符合当地消防局的相关规定，这个批示是在所在辖区消防局进行审批。
由于每个地区的规章制度有些所不同，开店营业前建议咨询一下当地的政府部门。
问：如果具备了总部要求的加盟条件，如何联系总部？
答：加盟者可登陆网站或者是电话、邮件的方式向总公司索取加盟资料。
问：加盟艾大米开店是否需要相关经验？
答：总部有完善的加盟体系，也是有着帮助很多零经验的加盟商顺利开店成功的经验，加盟商听从总部的安排，零经验一样可以经营好加盟店的。这对于初次创业的新手来说十分的友好，能够为您提供全方位服务，加盟前期提供规划开业支持，后期进行一对一指导，直接复制成功经验。无论是选址、店面装修、店员培训以及后期运营等，都提供一站式服务，让加盟开店不再繁琐。
问：加盟艾大米后，可以自行选购食材吗？
答：是不可以的，艾大米所经营产品，都是由总部统一料包配送，固定口味标准，追求零差异化，科学及时，解决合作商零经验，无需厨师，保证开店轻松上手，节约人工，出餐迅速，保证出餐时间的同时能达到料理口味的口感。
问：加盟艾大米后，总部会给加盟店员工提供相应的培训吗？
答：总部会给加盟商提供统一的培训，总部可以让不会技术的人学会技术，让没有经验的人成功开店，可见总部实力。选择加盟艾大米，总部有专业的培训基地，坚持理论与实践相结合的教学方式，让即便是没有多少行业经验的新手投资者能够顺利开店经营。
问：艾大米加盟店的店员是我自行招聘的吗？需要招聘多少人合适？
答：在店员招聘方面，一般情况下都是由加盟商自己自行招聘的。依照分工不分家的原则，讲究员工的熟练和配合，才能提高人均劳效。不能一味节约人力，这样做的后果就是服务质量下降，卫生质量下降，最后影响口碑导致生意下滑。员工配置合理，还需要每周两次业务技能培训，只有培训单位，有合适的激励机制，才能让餐饮店良性运转
问：加盟艾大米我该如何向总部取得运营方面的支持？
答：艾大米的选址是非常重要的，不仅要选择人流多的区域，还需要选择性价比高的门店，这样才可以在以后的经营过程中带来更高的市场人气。艾大米总部会为投资者提供门店的选址工作，帮助投资者分析市场环境，找到一个不错的店面。
