问：鼻祖老火锅店多大面积好？
答：鼻祖老火锅店的面积规模其实并没有硬性要求，一百平米可以开店，大的则有上千平方米，不过在选择权方面就交到了加盟商手中了。虽然说没有绝对的好坏之分，但是以门店的客流量，营业额和消费体验等各个方面来看的话，资金允许的情况下的话，开鼻祖老火锅店100平方米以上还是比较合理的。
问：开一家鼻祖老火锅店选址有哪些技巧呢？
答：开火锅店的选址非常重要，选址时尽量挑周边人多的，不需要黄金地段，但也不要在偏僻的小巷子里。
问：鼻祖老火锅加盟店的消费群体都有哪些人？
答：在鼻祖老火锅的消费人群当中，大学生也是其中的一个主力军。大学当中有不少的聚餐活动，因为不同的生活习惯造成的饮食有很大的差距，因此在聚餐的时候也经常会选择在鼻祖老火锅。也正是因为如此，所以说高校学生在鼻祖老火锅的消费也是比较高的。这也就要求想要通过鼻祖老火锅进行创业的创业者来说，要考虑到大学生的需求，这个会给鼻祖老火锅带来不错的发展。
问：鼻祖老火锅需要办理哪些证件呢？
答：加盟鼻祖老火锅店需要以下证件：1.食品卫生许可证申请书。2.法定代表人、业主或负责人资格证明。3.生产经营地面积、主要生产加工用设施及卫生设施、设备名称及型号。4.生产经营场地平面图、生产工艺流程图及卫生防护设施图。5.食品从业人员健康检查和培训合格证明。6.食品生产者应根据产品的特性和有关规定分别提供产品原料、配方及产品安全性评价资料、产品卫生质量标准、试产样品卫生检验结果以及产品包装材料、标签、说明书、产品样品。7.法律、法规、规章规定的或卫生行政部门要求提供的其他资料。
问：总部会负责鼻祖老火锅门店食材的配送还自行采购呢？
答：总部会负责统一配送，且给你提供的价格按批发价来算，还是比较划算的。
问：火锅的产品种类有哪些？
答：按口味区分有几种汤底，鸳鸯火锅、半辣半鲜、全辣和全鲜;
按结构来说有连体式火锅、分体式火锅、鸳鸯式火锅等；
按烹饪风格来说，有汤卤火锅、清炖火锅、水煮火锅等。
广东的海鲜火锅，涮的是海鲜之类，配料十分讲究，最讲究味道鲜美和吃的情趣，食而不腻，味美无穷；
苏杭一带的菊花火锅，火锅汤汁为鸡汤或肉汤，并辅以肉、鱼、鸡等薄生片与菊花一起涮着吃，清香爽神，风味独特；
云南的滇味火锅，特点是火锅中一定要放云腿，食时配以香菇、鱼肉等生料，鲜嫩香辣，饶有风味；重庆的毛肚火锅，具有原料多样、卤汤浓鲜、麻辣醇香之特点。
此外，北京的羊肉火锅、浙江的八生火锅、杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、上海的“什锦火锅”等，也风味别具。
问：加盟商可以自行调价吗？
答：一般不能。为杜绝低价倾销，鼻祖老火锅公司已经制定统一的销售价格与合理的供货价格体系。根据不同等级城市设定了多档产品价格标准，加盟商可选择其中一档价格标准，但不可任意调整单品价格。加盟商设计单店行销活动中如涉及打折促销，需提前同鼻祖老火锅总部进行申请。
问：我能自行决定鼻祖老火锅门店的促销活动吗？
答：门店自行做促销一般是先向总部申请，待总部审核通过后方可进行相关促销活动。
问：总部会定期更新产品吗？
答：鼻祖老火锅根据市场需求和变化，机动性调整策略，专业的产品研发团队定期研发新产品，提高竞争力，保持客户忠诚度。
问：可否不加盟鼻祖老火锅前往总部购买原材料？
答：不可以，总部目前只限于加盟商采购，因为原材料对于总部来说是经过专门的调制才做成的，无论口感还是新鲜程度都是市场上面买不到的，为了避免其他人不劳而获获得公司的成果，总部只允许加盟商对原材料进行采购。
问：加盟鼻祖老火锅店需要多少员工？
答：员工数量随着店铺面积、位置等因素的变化而变化，一般都是根据门店的实际情况来定的。
问：我没有相关经验，可以加盟鼻祖老火锅吗？
答：不需要，加盟商与总部签订合约后，总部会从选址到开业提供全面的帮助，公司丰富的运营经验即使没有一点经验的小白也可以轻松开店。
问：加盟鼻祖老火锅后，要进行多长时间的培训？
答：投资者选择加盟鼻祖老火锅后，总部会为投资者进行1周以上的技术培训，主要包括管理，技能，运营等等。
问：不加盟只学习技术就直接开店可以吗？
答：不可以。首先，鼻祖老火锅不加盟只学技术，也是一种出路，但绝对不是好的选择。如果创业者真的想要用心去经营一家鼻祖老火锅，那么选择一家品牌较好的品牌进行加盟才是重中之重。不能仅仅为了省去一笔加盟费，而放弃未来的一片大森林。所以，鼻祖老火锅不仅要学技术，还需要加盟。
