问：乡坝头老火锅店面积需要多大？
答：乡坝头老火锅店的店面有大有小可根据自己的实际需求以及资金方面问题约束，至少还是要开上百平方的店面。
问：我要开乡坝头老火锅店应该选择什么样的呢？
答：其实火锅也分三六九等，根据消费价格高低基本可以分为高档、中档、低档三大类，高档火锅比如：海鲜自助火锅、野生菌火锅等，消费者的价格大约每人100元以上。中档火锅如麻辣火锅，以点菜形式为主，人均价位在50-60元之间。低档火锅为自助火锅，人均价位在50元以下。当你确定了开店的档次，就要选择相应的目标群体，做到有的放矢。选址目标群体的方法是以店为中心，500米半径内的会走来吃，相对远的则是有车族。一个店的主要客源在店的周边，你可以先选择经营什么档次、什么特色的火锅再选择什么样的位置，也可以选定了位置再决定经营什么类型火锅，两者并不矛盾。总之，不要因为房租价格的高低动摇了选址思路，更不要在小区内经营高档火锅的常规性错误。
问：如果我想开一家乡坝头老火锅的品牌定位是什么？适用人群有哪些？
答：分析人群的消费特点，包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯等。消费水平直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型；消费结构是顾客各种消费支出的比例，与职业、年龄、性别、地域、民族等有密切联系；消费方式有个人、家庭、商务、团体等，在菜品选择上各有不同；消费习惯体现在对就餐环境、氛围、口味等方面形成的习惯。
问：加盟乡坝头老火锅都需要办理哪些证件呢？
答：需要《食品经营许可管理办法》，申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。 企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。 机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
问：总部会负责乡坝头老火锅门店食材的配送还自行采购呢？
答：总部会负责统一配送，且给你提供的价格按批发价来算，还是比较划算的。
问：乡坝头老火锅的菜品种类多不多？
答：乡坝头老火锅各色菜肴多种美食，应有尽有。
问：加盟商可否自行调整价格？
答：一般不能的。如果因当地的消费水平、物价等因素需要调价，则需要与总部进行沟通，获得总部审批过后才可以调价。
问：我在加盟乡坝头老火锅后，能够自行开展促销活动吗？
答：答案通常都是否定的。既然是品牌加盟店，开展促销活动应当提前跟总部递交申请，待与总部意见统一之后，方可进行相应的促销活动。
问：加盟乡坝头老火锅后，总部会定期出新品吗？
答：为适应市场发展需要，乡坝头老火锅总部有专业的团队会不断研发新品、推出新品，尤其是四季食材的变化更是需要有独特的新品针对，所以定期出新品不仅可以帮助加盟店更好的站稳市场，也能吸引到更多消费者前来上门消费。
问：我想开一家乡坝头老火锅店，不加盟想到总部自行购买原材料，可以吗？
答：不可以。
问：投资开一家乡坝头老火锅加盟店，一般多久可以回本？
答：影响利润的因素有很多，其跟成本息息相关。但只要经营得当，一般9～12个月收回成本是可以的。
问：乡坝头老火锅的加盟费高吗？需要多少钱？
答：在市场当中并不是所有好项目就要有高昂的投资费用，很多投资项目都取得了显著的发展成绩，而实际上乡坝头老火锅加盟费并不高。作为行业的代表性品牌，它的加盟费十分灵活，不同的城市加盟费用也不同，大家不需要太担心。
问：乡坝头老火锅加盟利润怎么样?
答：火锅的话，可以去看下乡坝头老火锅这个品牌，他们是重庆的火锅餐饮品牌，很多食材是本地生产供应，味道正宗不说，成本还低，利润空间大。
问：一个加盟商能开多家乡坝头老火锅加盟店吗？
答：可以。如果加盟商实力允许，是可以一个人开多家店。总部对此并没有太多的限制。
问：乡坝头老火锅开店以后，门店不盈利怎么办？
答： 有可能是成本的丢失浪费所造成，要解决这个难题，需要考虑精细化的成本控制，决定利润空间的大小，例如减少食材的边角料浪费、提高食材的出品率。
