问:开一家上鱼舫火锅店面积到底需要多大合适呢?
答:对于刚创业的新手来说,不清楚开店的事项,选择适合他们的店面区域可以合理地控制投入成本,操作将更加灵活。火锅店的大小还需要看到投资者选择火锅店周围的人流情况,或是看交通情况。如果交通便利、附近人流量大、好打车且周围有公交站、地铁、大学的话,就可以选择面积大一点的店铺,防止位置不够,让客人久等的话会把她们对火锅店的兴趣消磨掉。如果火锅店在小县城,人流量不大的话,就可以选面积小一点的店铺,节约资金的投入,把资金用在其他需要的地方。
问:如果我想开上鱼舫火锅店,选址有哪些技巧呢?
答:在小区开上鱼舫火锅已经成为许多投资者的重要选择,因为房租就成了缩减成本的一大因素。那么小区开店又得注意什么呢?首先得保证选择的小区规模大、入驻率高。其实是上鱼舫火锅的规模大小应与小区人流量成正比。再次,如果小区内已有上鱼舫火锅,则你需考虑同类的竞争情况,然后决定锅品的定位及价格和毛利。一般情况,小区开店应该以实惠和特色为中心。
问:上鱼舫火锅的品牌定位是什么?适用人群有哪些?
答:开家火锅店需给周边人群定位,首先需分析消费者的结构特点。1、职业特点:是一般学生、民工、普通工薪阶层为主,还是高级白领、公务人员为主;2、年龄性别:老年年龄段为主还是青年年龄段为主,女性消费者居多还是男性消费者居多;3、地域特征:所在地域人群口味是偏麻辣,还是偏咸甜、偏清淡。
问:开一家上鱼舫火锅需要哪些证件?
答:开一家上鱼舫火锅加盟店需要以下这些证件:①排污许可证、②卫生许可证、③工商营业执照、④需要消防审批、⑤税务登记、⑥健康证等等。
问:上鱼舫火锅的食材是自行采购还是公司统一配送?
答:上鱼舫火锅加盟易于集中统一配置原材料的货源,集中采购,统一送配,便于发展连锁。
问:上鱼舫火锅的产品种类多不多?
答:上鱼舫火锅品牌所拥有的产品种类数不胜数,有海鲜,粥底,豆捞,潮汕牛肉,猪肚鸡,钙骨等等,风味独特的汤底配上精美讲究的配菜,不失为一种绝品美味。
问:加盟商可否自行调整价格?
答:一般不能的。如果因当地的消费水平、物价等因素需要调价,则需要与总部进行沟通,获得总部审批过后才可以调价。
问:假如我开一家上鱼舫火锅,能自己进行促销活动吗?
答:一般不能自行进行促销活动,如若需要可提前向总部申请,待总部审核通过后方可。
问:上鱼舫火锅总部会有新品定期面市吗?
答:总部会定期上市新产品,以此来满足市场群众不断变换的口味,来维持店铺的长久运营,吸引更多的客户。
问:我想买上鱼舫火锅的原材料,不加盟可以吗?
答:不可以的。为了保证市场上产品口味的统一,目前上鱼舫火锅的原材料只提供给自己的加盟商。
问:假如我开一家上鱼舫火锅加盟店,员工是由总部招聘吗?
答:一般是由加盟商自行招聘,总部对此并不干涉。
问:开一家上鱼舫火锅加盟店需要经验吗?
答:上鱼舫火锅专注火锅,专业打造火锅餐饮管理模式,上百家加盟店可复制的单店管理经验和专业管家式的督导服务,让每一个加盟商无论有无餐饮从业经验都可以轻松开店。公司可提供长期驻店技术人员,加盟店也可以随时派人到公司免费培训。
问:加盟上鱼舫火锅后,总部会提供培训吗?
答:当然会。餐饮服务业想要生存,就需要让顾客满意,而顾客满意就需要看门店的产品、服务和口味,这些都与门店员工息息相关,所以总部会为加盟商提供专业的培训学习,打造出一支优良的餐饮服务团队!
问:不加盟只学习技术就直接开店可以吗?
答:对于品牌方来说,如果你光学了技术而没有使用品牌方的店铺名字,那这样就是会影响到品牌的一个发展。所以,原则上来说,为了出于对加盟商的保护,也使得加盟商能够获取一定范围内的利益大化,我们并不推崇说,不加盟只学技术,因为在火锅总部看来,这不仅是对公司品牌的利益保护,也是对加盟商权益的一个保护。