问：开一家重庆巴掌门老火锅店需要多大的门面店？
答：一般在100平米以上即可，具体需要看您的预算，只需要合理的装饰和摆放，就可以把重庆巴掌门老火锅店布置得看起来很宽敞，所以不需要特别大的面积。
问：开重庆巴掌门老火锅店，在选址方面有什么要求呢？
答：重庆巴掌门老火锅选址有一个重要考虑的因素就是看看周围的交通情况如何，交通便利的地方，人流量多，进货招聘销售都方便，南来北往的顾客比较多，交通发达就会有很多顾客进店购买产品，也能带动店内的生意。
问：重庆巴掌门老火锅的品牌定位是什么？适用人群有哪些？
答：开家火锅店需给周边人群定位，首先需分析消费者的结构特点。1、职业特点：是一般学生、民工、普通工薪阶层为主，还是高级白领、公务人员为主；2、年龄性别：老年年龄段为主还是青年年龄段为主，女性消费者居多还是男性消费者居多；3、地域特征：所在地域人群口味是偏麻辣，还是偏咸甜、偏清淡。
问：重庆巴掌门老火锅需要哪些证件？
答：需要办《营业执照》及《餐饮服务许可证》；
根据我国法律规定，申请个体工商户注册登记，应当提交下列文件：
(1)申请人签署的个体工商户注册登记申请书；
(2)申请人身份证明；
(3)经营场所证明；
(4)国家工商行政管理总局规定提交的其他文件。
根据《餐饮服务许可管理办法》规定，申请《餐饮服务许可证》应当提交以下材料：
(1)《餐饮服务许可证》申请书；
(2)名称预先核准证明(已从事其他经营的可提供营业执照复印件)；
(3)餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图；
(4)法定代表人(负责人或者业主)的身份证明(复印件)，以及不属于本办法第三十六条、第三十七条情形的说明材料；
(5)食品安全管理人员符合本办法第九条有关条件的材料；
(6)保证食品安全的规章制度；
(7)国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料。
问：火锅的产品种类有哪些？
答：火锅产品种类如果要说锅底的话就是有经典的红汤锅底，鸳鸯锅，三鲜锅，菌汤锅，大骨汤锅，山珍野鸡锅等等。
要分其它种类的话就有鱼火锅，蛙火锅，养生汤锅，牛肉火锅等等。这些他们本身跟火锅不同，首先制作材料，虽然吃法是一样的。
火锅的主要特征就是麻、辣。
问：我是重庆巴掌门老火锅的加盟商，可以自己调价吗？
答：重庆巴掌门老火锅总部提供菜单样本，协助加盟商拟订菜单制定价格。一般不允许加盟商私自调价。
问：假如我开一家重庆巴掌门老火锅，我能根据需求自己做促销吗？
答：一般来说是不可以的，加盟店想做促销活动要提前向加盟总部提出申请，等总部同意申请之后，总部也会提出相对的方案，之后就可以进行一系列的宣传促销活动了。
问：加盟重庆巴掌门老火锅，总部会不断更新产品吗？
答：重庆巴掌门老火锅总部针对不同季节、不同地区，定期更新菜品，统一进行二次培训，让食客对餐厅保持新鲜感。
问：我想开一家重庆巴掌门老火锅店，不加盟想到总部自行购买原材料，可以吗？
答：不可以。
问：加盟重庆巴掌门老火锅之后，总部还会提供给我营销支持吗？
答：媒体广告支持重庆巴掌门老火锅总部每年投入大量资金在国内数十家知名媒体上投放立体广告，以多种方式和渠道发布品牌信息，提升重庆巴掌门老火锅品牌的知名度、影响力和号召力，帮助终端门店代理商聚集人气，增加销售量。
问：重庆巴掌门老火锅有区域保护政策吗？
答：重庆巴掌门老火锅总部为了市场良性发展，同时为了保证加盟商的长期运营，制定了严格的区域保护政策。
问：在加盟之后总部会提供相应的市场调研与评估报告吗？
答：是会提供的。主要有对火锅市场因素调查，例如：传统因素（历史、文化、独特性等）、周边环境（政治环境、交通设施、消费人群等）；客源的调查分析，例如：服务对象分析（职业特征、年龄阶层等）；顾客的消费行为分析，例如（消费水平、消费概念、消费方式以及消费习惯等）。这些都是对加盟商在之后的经营中所遇到的问题提供一个可算决定性政策的依据。
问：加盟以后需要多久可以开业？
答：既然是自己开店，前期要花的心思肯定是比较多一些的，在前期的准备工作中要做好充足的准备用以面对开业后的一系列问题，因此时间会预计在一到三个月左右。
问：投资开一家重庆巴掌门老火锅加盟店，一般多久可以回本？
答：经营者开一家火锅食材店，想要快速的回本，需要做好一系列的营销计划，以吸引消费者的目光。简单理解营销是通过筹划及管理，将产品让消费者接受的过程，开火锅食材超市的目的就是为了盈利，包括火锅食材超市经营的基本方针，及长期发展方向。营销计划的开展，有利于激发消费者的购买欲望，例如经营者可以开展特价菜品，或者是为消费者们发放优惠券来吸引消费者。
