问：我想开一家苗岭啤酒鸭火锅店面积到底需要多大合适呢？
答：火锅店不用像超市和其他店铺饭店一样。通常来讲，130平方就算是合适的了。加盟火锅店所需要的占地面积不大，只需要合理的装饰和摆放，就可以把火锅店布置得看起来很宽敞。店铺的大小与租金之间是相挂钩的，如果你租的店铺大，就意味着租金高。如果你不考虑成本问题，挑店铺时一味地往大的挑，那你将会面临巨大的压力。店铺运营初期你可能还察觉不到，但是到了后期你就会被资金问题压得喘不过气。所以火锅店并不是往大的挑，而是要考虑实际问题，合适才是好的。
问：我要开苗岭啤酒鸭火锅店，应该怎么选址最好呢？
答：无论是开什么级别的苗岭啤酒鸭火锅，理想选址点无非是商业中心、繁华区、大中学校餐饮区、住宅集中区、大型工厂餐饮区等。若想开规模比较大苗岭啤酒鸭火锅，经营者就必须考虑远客，必须要有超常的经营思路和发展理念，如果做不出响亮的品牌和口碑，则开店赚钱非常困难甚至血本无归。所以，开店规模的大小应该与周边环境成正比。
问：苗岭啤酒鸭火锅的品牌定位是什么？适用人群有哪些？
答：开家火锅店需给周边人群定位，首先需分析消费者的结构特点。1、职业特点：是一般学生、民工、普通工薪阶层为主，还是高级白领、公务人员为主；2、年龄性别：老年年龄段为主还是青年年龄段为主，女性消费者居多还是男性消费者居多；3、地域特征：所在地域人群口味是偏麻辣，还是偏咸甜、偏清淡。
问：现在开苗岭啤酒鸭火锅加盟店都需要哪些证件？
答：现在开家苗岭啤酒鸭火锅加盟店需要获得营业执照、税务登记证、食品安全管理员考试合格证、餐饮服务许可证、食品健康证等。开业前最好去相关部门咨询下，不同的地区可能会有所不同，具体以当地的相关部门的规定为准。
问：食材是加盟商自行选购还是总部配送？
答：都是由总部统一配送的，总部配送有两个优点，第一个是总部提供的食材安全性是有保障的。第二个是总部对于每个分店的经营质量，做管理就需要先从食材的统一性上面来做。
问：火锅的产品种类有哪些？
答：火锅的种类有很多，比如北派有：老北京火锅，内蒙肥羊火锅，东北白肉火锅，山东肥牛火锅，羊蝎子火锅，羊汤火锅等；
川系火锅，四川火锅，鱼头火锅，串串香火锅、重庆火锅等；
粤系火锅：海鲜火锅，粥底火锅，豆捞火锅，潮汕牛肉火锅，猪肚鸡火锅，钙骨火锅等；
云系火锅：菌菇火锅，腊排骨火锅，黑山羊火锅，滇味火锅，酸汤鱼火锅等；
江浙系有：菊花暖锅，一品锅，本地鸡窝，什锦暖锅，八生火锅，三鲜火锅等。
问：我能调整苗岭啤酒鸭火锅加盟店的价格吗？
答：不可以，总部的菜品价格都是统一制定的，为了避免恶性竞争，总部不允许加盟商自行调整价格，如果确实需要可跟总部协商。
问：我在加盟苗岭啤酒鸭火锅后，能够自行开展促销活动吗？
答：答案通常都是否定的。既然是品牌加盟店，开展促销活动应当提前跟总部递交申请，待与总部意见统一之后，方可进行相应的促销活动。
问：苗岭啤酒鸭火锅总部会定期更新菜品吗？
答：苗岭啤酒鸭火锅产品技术研发部重视的就是营养搭配，风味组合更新，权威营养学家组成了我们强大的研发团队，根据季节的不同，苗岭啤酒鸭火锅总部会源源不断推出新配方、新产品，让所有开店店铺都享受产品更新带来的滚滚财源。
问：可否不加盟苗岭啤酒鸭火锅前往总部购买原材料？
答：不可以，目前加盟商才可以到总部进行采购，原材料都属于公司的保密资料，为了保证门店统一的口味与新鲜度，只允许加盟商进行采购，不加盟的话是不可以采购的，这样也加大了个人开店的风险度，建议加盟苗岭啤酒鸭火锅总部会统一安排采购无需自己调制省心省力。
问：苗岭啤酒鸭火锅加盟店，需要聘请多少员工？
答：通常都是根据自己门店的实际情况来决定的。
问：新手开苗岭啤酒鸭火锅加盟店，可以吗？
答：可以的。总部积累了多年的加盟经验，会为您提供一站式加盟服务，从店面选址评估到装修设计、开业指导、促销方案等全方位指导，确保加盟商能顺利开业。
问：加盟苗岭啤酒鸭火锅之后，加盟商需要到总部培训哪些内容呢？需要多长时间？
答：选择加盟后，加盟商需要到总部进行15天左右的培训时间，包括岗前技术培训和开业后操作技术及运营方法指导。岗前培训是总部针对所有加盟商统一进行的，主要是底料制作和店铺管理方面。而开业后的培训则是个性化的支持，主要针对加盟商经营过程中出现的实时难题和经营策略问题。
问：投资苗岭啤酒鸭火锅，能不能不加盟只学技术？
答：这个是不可以的。苗岭啤酒鸭火锅总部会对加盟商进行全程保护，降低加盟商开店的失败几率。加盟商不加盟品牌，那店里的任何事都需要亲力亲为，甚至还会导致失败。
