问:加盟易锅汤捞店需要选择多大的店面?
答:门店选择应呈现倾大的趋势,专业角来看,火锅店的面积在100平方米以上比较好。当然这是一个比较繁琐的问题,还需结合租金、客流量、投资预算等进行综合分析考虑,在客流量大、交通便利的地段,火锅店的面积可以追求大一点,以提高营业额。但是火锅店不宜过小,面积过小,不仅会限制火锅店的客流量,同时还会限制消费者们的活动范围,在这个体验感至上的时代,过于狭隘的空间会有一种压抑的感觉,为了保障消费者拥有一个愉快、舒适的用餐环境,火锅店的面积尽量在100平方米以上。
问:易锅汤捞店怎么选址能让生意更好?
答:现在人们的生活都处于一种快节奏的状态,时间基本就是挤出来的。所以,人们往往更倾向于去交通方便的地方就餐。这就是我们通常说的“便于接近的原则”,所以易锅汤捞店选址时要排除“深巷子”,应考虑道路畅通,容易停车乘车,各项设施完善,便于客人“接近”的地方,要避免“距离产生迷路”。
问:易锅汤捞店的消费群体有哪些?
答:易锅汤捞的消费群体年轻人居多,大一点的火锅店一般都是家庭或是朋友聚餐居多。
问:易锅汤捞需要哪些证件分别是什么?
答:需要办理如下证件:
(1)健康证:带着免冠彩照到当地疾病预防控制中心里从业人员健康证,以后火锅店招聘员工以后,也需要办理。
(2)个体工商营业执照:在确定自己的火锅店名字以后,到工商部门领取《名称预先核准通知书》,同时也咨询一下,火锅店多少面积需要办理餐饮消防相关证件。
拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件和其他资料(火锅店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、负责人健康证原件和复印件、照片等)去当地卫生防疫部门申办《餐饮经营许可证》(《食品卫生许可证》);如果需要办理消防的,需要去当地消防局申报办理《消防检查合格意见书》。
办理这两个证件都需要相关部门的实地检查,主要检查餐厅的硬件设施是否符合要求,以及相关卫生情况,比如:餐厅周围20米-40米内不得有污染源。建议在火锅店装修之前就去上述部门咨询在装修的时候的具体要求,如何安装消防系统,较好可以指导厨房和火锅店装饰。这样可以避免装修完成以后由于不符合要求,而重新再装修。一般上述部门都有相关的宣传册,装修之前了解即可。
(3)办理好《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》以后,再去工商部门办理工商营业执照。所需资料:照片、身份证原件和复印件、火锅店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》等。
(4)营业执照下来以后30天之内,去当地地税、国税部门办理《税务登记证》,所需资料:营业执照、火锅店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、租赁合同、身份证以及复印件等资料。
问:如果加盟易锅汤捞,食材是总部统一提供并配送的吗?
答:总部提供特色菜品配送、专用服装配送、特殊原料代购、核心原料配送、专用物品配送等系统的物流配送服务。
问:易锅汤捞的菜品种类有哪些?
答:易锅汤捞包含火锅的各类菜品,同时兼营各种港式茶点、有机田园蔬菜等,别具匠心的手打丸滑更是风格独到。更推出各档优惠套餐,享受与实惠并搭。
问:加盟商能够自行调价?
答:一般不能。为保证易锅汤捞旗下品牌的健康发展和统一的系统标准,新产品的开发和价格调整,易锅汤捞将根据市场情况统一确定,加盟合同会约定,加盟商不得在餐厅销售任何未经易锅汤捞许可的产品,也不得自行调整价格。
问:我开一家易锅汤捞,能自己进行促销活动吗?
答:不可以的,门店若想自行进行促销活动,需要提前向总部申请,总部同意后,方可进行相应的促销活动,不过一般不需要加盟商自己策划活动,有活动时总部会及时跟进最新活动信息告知到每家加盟店的。
问:易锅汤捞加盟门店的产品更新重要吗?
答:总部会定期进行市场分析,获取最适合当地的口感,然后进行独家的口味调制,定期推出新的口味以满足市场不断改变的口味。
问:如果不加盟,可以去总部自行购买原材料吗?
答:不加盟是不能够购买总部的原材料的。因为易锅汤捞的原材料都是由总部统一提供的,这是为了保证市场上产品口味的统一。
问:开易锅汤捞加盟店,聘请多少员工才合适呢?
答:这个需要多方面老考虑,根据门店大小地段人流量视情况而定,一般的情况在3到8名人员即可,但也不是固定不变,根据市场情况灵活变动。
问:没经验的人可以开易锅汤捞加盟店吗?
答:当然可以,加盟之后总部会提供选址到开业一套流程的服务,哪怕是一个没有经验的新手也可以轻松开店。
问:我加盟易锅汤捞之后,是否需要到总部进行培训?
答:选择加盟后,加盟商需要到总部进行15天左右的培训时间,除了相应的培训教程,为了防止各位加盟商在开店的时候,不能够很好的应用到实际的店面经营当中。所以在开店的过程当中,总部还会派专门的工作人员到店指导。
问:我能不加盟易锅汤捞,只学技术吗?
答:不可以。总部的专业技术只会为加盟商提供,也只会对加盟商负责,这是对加盟商权益的保障。当然,对于个人来说,只学习技术不加盟并不是一个好的选择,随着市场竞争的日益激烈,品牌加盟店和个体私营店从开店伊始就是两种不同的境遇,可以说个体户开火锅店的成功率并不高。