问：开新胜记海鲜火锅店，需要面积多大的店铺？
答：单单看火锅加盟店所需要的面积，15-30平米就算是合适的了，加盟新胜记海鲜火锅店所需要的占地面积不大，但只需要合理的装饰和摆放，就可以把火锅店布置的看起来很宽敞。加盟新胜记海鲜火锅店的大小与新胜记海鲜火锅店的投资成本成正比，也影响加盟商投资风险的水平大小。开较大的店铺面积，店铺的租金也是非常大的，后期的店铺运营需要一定的流动性。 如果说火锅加盟店面的投资成本太大，这将给后期的正常运营带来压力。
问：火锅店的服务人群年龄层次是怎样的？
答：火锅店主要的目标客户年龄层次是15岁到30岁之间的年轻人，从这类人的消费能力和消费观念来看喝火锅最为契合，而15岁以下的虽然也是潜在消费人群，但并没有足够的购买力；超过35岁的中年人对饮品没什么兴趣，虽然有购买力，虽然会偶尔买火锅但是不是火锅消费的主要客户群体。
问：开新胜记海鲜火锅店选址的店铺设施了解些什么？
答：选择店铺时，需要对店铺的各项建设指标要有一个充足的了解，例如：电量是否充足、是否有排烟通道、墙体哪些是可以拆除的哪些是不可以动的、空调下水的位置等等，很多的细节方面的问题需要了解，如果了解不清楚，一旦施工，就晚了。所以，事先一定要与房东协商好。
问：开一家火锅加盟店，可以卖别的东西吗？
答：一般是按照公司总部的要求售卖产品，如没有特殊规定是可以的。
问：新胜记海鲜火锅开加盟店可以自己购买原材料吗？
答：为了保证产品口味，不建议个人自行购买原材料，有总部统一提供。
问：加盟新胜记海鲜火锅以后，促销活动我自己可以做吗？什么时候是做促销合适？
答：单店做促销，总部并不对此做过多限制。一般做促销按时间可分为节假日促销、季节性促销和淡季促销。节假日一般指国际性节假日、中国传统节假日、西方传统节假日、职业类节假日、大型会议期间、特殊时期等；季节性促销比如夏季，卖冷饮、甜品等；淡季促销如冬季天冷人少，就主打热饮系列等。宣传、引流，对症下“药”！
问：开一家火锅店，我都需要办理哪些证件？
答：火锅店一般需要办理：健康证、卫生许可证、营业执照等，但不同地方政策并不一样，建议办理前到当地工商所进行面对面咨询。
问：加盟火锅店后，有区域保护支持吗？
答：一般来说加盟都是有区域保护的，区域保护能够保护加盟商的经营权益，防止恶性竞争。
问：加盟火锅，合同我能签的短一点吗？
答：因特殊原因，可与品牌总部洽谈签约时长。但一般是一年起签，签3-5年。
问：开火锅店，总部会提供运营支持吗？
答：会的哦，火锅加盟店总部还会提供完成的管理体系，对投资者进行培训，其中包含的内容有门店管理、服务项目、品牌文化等，轻松就能学会制作火锅的技术。在运营期间碰到问题也有专人处理，确保店面正常运营。
问：不加盟，我可以直接在新胜记海鲜火锅总部进货吗？
答：抱歉。新胜记海鲜火锅目前只对加盟商提供直接供货服务，暂不对我司加盟商之外的个人或者单位供货，请您谅解！
问：加盟新胜记海鲜火锅开业时总部会提供赠品吧？是免费的吗？
答：是的。第一次开店总部会为门店提供免费的赠品支持，这点还请加盟商放心。
问：开一家新胜记海鲜火锅加盟店，是我自己装修吗？
答：为保持品牌形象的一致性，总部会统一设计装修风格。
