问:开一家一锅一宴牛板筋火锅店多大面积比较好?
答:一锅一宴牛板筋火锅店的面积规模其实并没有绝对的要求,100平米可以开店,几百上千平方米也有,当然,在选择权方面就交到了加盟商手中了。虽然说没有绝对的优劣之分,但是以市场的客流量,营业额和消费体验等方面综合来说的话,其实如果资金足够的情况下的话,100平方米以上相对来说还是比较合理的一个面积规模。
问:一锅一宴牛板筋火锅店选址需要注意哪些?
答:一锅一宴牛板筋火锅店的选址是个难题,一旦定下,投入的不只是人力物力财力,还有时间成本,要慎之又慎。需要考虑房屋租金、基础设施等因素,还要科学预估投入和利润。只有满足天时地利人和的“金窝窝”,才是好选择。加盟商开一锅一宴牛板筋火锅店选址时,往往由于没时间、不够专业等原因不能选到一个好地方。不过我们提供选址支持,可在页面下方留言联系我们。
问:一锅一宴牛板筋火锅的品牌定位是什么?适用人群有哪些呢?
答:火锅属于大众化美食,适用于大众人群,男女老少皆宜。至于一锅一宴牛板筋火锅品牌定位,则需要根据加盟商所开的加盟店规格和地区档次来决定,不同的地方开店所面向的主要消费群体略有差异。
问:一锅一宴牛板筋火锅需要办理哪些证件呢?
答:加盟一锅一宴牛板筋火锅店需要以下证件:1.食品卫生许可证申请书。2.法定代表人、业主或负责人资格证明。3.生产经营地面积、主要生产加工用设施及卫生设施、设备名称及型号。4.生产经营场地平面图、生产工艺流程图及卫生防护设施图。5.食品从业人员健康检查和培训合格证明。6.食品生产者应根据产品的特性和有关规定分别提供产品原料、配方及产品安全性评价资料、产品卫生质量标准、试产样品卫生检验结果以及产品包装材料、标签、说明书、产品样品。7.法律、法规、规章规定的或卫生行政部门要求提供的其他资料。
问:如果加盟一锅一宴牛板筋火锅,食材是总部统一提供并配送的吗?
答:锅底所需原料、调味品由总部所属配送中心统一配送。配送价格对直营、加盟店一视同仁。未经总部书面同意,加盟者不得背离总部配送中心自制底料和调味品。火锅的菜肴、涮品、酒水由加盟者按照总部统一的品质标准,由配送中心提供,不能提供的种类,由加盟方自行采购。
问:火锅的产品种类有哪些?
答:按口味区分有几种汤底,鸳鸯火锅、半辣半鲜、全辣和全鲜;
按结构来说有连体式火锅、分体式火锅、鸳鸯式火锅等;
按烹饪风格来说,有汤卤火锅、清炖火锅、水煮火锅等。
广东的海鲜火锅,涮的是海鲜之类,配料十分讲究,最讲究味道鲜美和吃的情趣,食而不腻,味美无穷;
苏杭一带的菊花火锅,火锅汤汁为鸡汤或肉汤,并辅以肉、鱼、鸡等薄生片与菊花一起涮着吃,清香爽神,风味独特;
云南的滇味火锅,特点是火锅中一定要放云腿,食时配以香菇、鱼肉等生料,鲜嫩香辣,饶有风味;重庆的毛肚火锅,具有原料多样、卤汤浓鲜、麻辣醇香之特点。
此外,北京的羊肉火锅、浙江的八生火锅、杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、上海的“什锦火锅”等,也风味别具。
问:我是一锅一宴牛板筋火锅的加盟商,可以自己调价吗?
答:一锅一宴牛板筋火锅总部提供菜单样本,协助加盟商拟订菜单制定价格。一般不允许加盟商私自调价。
问:我开一家一锅一宴牛板筋火锅,能自己进行促销活动吗?
答:一般门店想要自行进行促销活动,需要提前向总部申请,总部同意后,即可进行相应的促销活动。
问:一锅一宴牛板筋火锅总部会有新品定期面市吗?
答:总部会定期上市新产品,以此来满足市场群众不断变换的口味,来维持店铺的长久运营,吸引更多的客户。
问:不加盟一锅一宴牛板筋火锅,能从总部购买火锅原料和食材吗?
答:不可以。总部的火锅原料和食材都是直供给加盟商的,这是为了确保各门店的食品安全与口味统一;而对于非加盟商,总部目前并不提供这项业务。
问:开一锅一宴牛板筋火锅加盟店多久可以回本?
答:一般情况下9-12个月,具体要根据店铺面积大小与房租投入不同,投资回收期也不一样。
问:一锅一宴牛板筋火锅真的很火,但是加盟费是不是很高?需要多少钱?
答:关于加盟费,如果资金相对较少可以投资小的店面,如果资金相对较多可以投资较大的店面,甚至是可以做区域代理。而且经营过程中的半成品配送,自营物流冷链配送,能够降低前期投资,可以说是性价比超高的投资项目。
问:开一家一锅一宴牛板筋火锅加盟店赚不赚钱?
答:开一家一锅一宴牛板筋火锅提升赚钱的方法有很多,其中一种方法是产品要提升特色。目前火锅店如雨后春笋般涌现,但各个火锅店同质化严重,菜品缺乏新意,导致顾客难以成为回头客。因此想要吸引顾客并激发顾客二次消费的欲望,火锅店铺的商家一定要在菜品上下功夫,时常创新,跟上时代进步的步伐。
问:打算加盟一锅一宴牛板筋火锅,我可以同时开多家加盟店吗?
答:是可以的,但有区域限制因素,因此加盟商若是有这方面的想法,需要提前对总部进行申请,总部会在规定范围内尽可能满足加盟商的开店数量。
问:一锅一宴牛板筋火锅开店以后,门店不盈利怎么办?
答: 可能是毛利率降低的原因,影响毛利率的因素非常多,单提高毛利不是单方面让你推销高毛利产品,而是推销绝对值高的产品。高毛利不代表高收入,一份绝对值高的产品有时候可能会比三四份高毛利的产品所获得的利润更高。