问：如果我想开一家九里香火锅店面积需要多大呢？
答：一般情况下，开一家火锅店需要150平方米左右，主要分为厨房、大厅、工作间、卫生间等区域。厨房的面积分配大致为20平方米，用于放置各种制作食物的设备和食材。工作间需要10个多平方米，用于员工们的休息或者换取衣服，方便员工们的工作。然后就是厕所，差不多需要15平方米左右，分为男厕和女厕，方便消费者们使用。再者就是的5平方收银台，方便收银员的收款和和管理者的记录。此外，就是顾客们的用餐环境了，必须要留下充足的空间，这样才能方便桌椅以及装饰品的摆放。并且客人的活动区域不能太小，不然不方便他们拿取食物，这样才能给他们带来良好的用餐体验，从而带动他们还能来店里消费。
问：如果我想开九里香火锅店，选址有哪些技巧呢？
答：我们常看到九里香火锅有的开在一楼、有的选择二楼，那么一楼与二楼的优势劣势又是什么呢?其实，在二楼开店的主要优势体现于房租低，但劣势也不少，比如：店面不直观、出入不方便、人气感体现不强等。经多方论证，开店九里香火锅二楼不如一楼。
问：我想开一家九里香火锅店，具体有哪些群体？
答：开家火锅店需给周边人群定位，首先需分析消费者的结构特点。1、职业特点：是一般学生、民工、普通工薪阶层为主，还是高级白领、公务人员为主；2、年龄性别：老年年龄段为主还是青年年龄段为主，女性消费者居多还是男性消费者居多；3、地域特征：所在地域人群口味是偏麻辣，还是偏咸甜、偏清淡。
问：加盟开九里香火锅需要的证件多吗？都有哪些？
答：开家九里香火锅加盟店需要的证件并不多，主要有四个：《餐饮经营许可证》、《个体工商营业执照》、《税务登记证》、《健康证》等，但不同的地方所需要的证件和资料都是不一样的，所以加盟商最好还是去当地相关部门咨询一下，以免耽误店铺顺利开张 。
问：九里香火锅的产品种类有哪些？
答：九里香火锅有几十个锅底品种，包含了主流的火锅锅底、干锅产品、汤锅产品，配以500余种菜品，让你经营无忧。
问：作为九里香火锅加盟商，能否自行调整菜品价格？
答：是不可以，总部实行统一管理，价格都是经过市场检验适中的价格，加盟商无需再自行调价，总部会进行定期的优惠活动来提高曝光率。
问：我在加盟九里香火锅后，能够自行开展促销活动吗？
答：通常来说加盟商不可以自己开展促销活动的，一些临时性的投资促销计划，需要再准备开始前两三天先跟总部申请，要得到了总部的允许才去做对应的促销活动。
问：加盟九里香火锅，总部会不断更新产品吗？
答：九里香火锅为满足顾客的不同需求，对产品线不断进行调整，以适合目标群体的口味和需求。开发现代潮流高人气品种，美味可口，天天新感觉，天天新惊喜。
问：可否不加盟九里香火锅前往总部购买原材料？
答：是不行的，总部的原材料属于公司的保密配方，为了保证统一的口感都是使用上好的原料，为了避免同行采购进行不正当竞争，总部只提供加盟商采购原材料。
问：九里香火锅加盟之后，总部会给我提供营销支持吗？
答：当然会的，在经营过程中，总部派专业的督导专员驻店支持，一对一扶持，经营中遇到任何疑难问题都可以随时和负责的督导专员联系，申请专员下店解决。
问：开九里香火锅加盟店，总部会提供区域保护政策吗？
答：会提供。区域保护政策是对加盟商和品牌方都有益的措施，这不仅可以避免同品牌同区域间的恶性竞争损害加盟商的权益，也不会给九里香火锅的品牌形象造成污点，所以总部为了自身的品牌形象和加盟商的权益，自发展加盟商伊始便实行了这项政策。投资者选择加盟九里香火锅，完全不用担心这个问题！
问：总部会一直提供相应的市场调研与评估报告吗？
答：是的。总部会定期提供并整理给加盟商的市场报告主要有市场营销因素以及市场竞争情况因素的调查报告。市场营销因素调查主要包括火锅行业的产品、价格、渠道和促销的调查。产品的价格调查主要有针对火锅行业消费者对菜品价格的接受情况，能及时作出对价格调整的策略。市场竞争情况调查主要包括对火锅同行的调查和分析，了解同类的菜品、价格等方面的情况，他们采取了什么营销手段与策略，做到知己知彼，通过调查帮助加盟商确定自身店铺的可竞争的策略。
问：加盟以后需要多久可以开业？
答：加盟者办理完营业执照，开业周期大概在一个月左右。若期间出现其他情况，可能延期。
问：投资开一家九里香火锅加盟店，一般多久可以回本？
答：经营者们在选择开一家九里香火锅时，往往都会根据自己的店面资金情况选择适合的开店位置，同时也会做一系列的市场调查，详细地了解火锅食材超市的发展前景，以及市场的发展状况。市场调查是经营店铺工作的基础，也是开店的重要的一步。人流密集的观念是一项极为重要的考虑点。人流密集又需要细分真正的顾客有哪些，他们的消费习惯以及消费理念如何，如果经营者们能够为九里香火锅选择一个较好的开店位置，那么回本的时间大概在半年左右。
