问:开一家舍得火锅店需要多大面积?
答:加盟者的舍得火锅加盟店面积可以根据加盟者的需求选择,如需要添加包间或者排队客人的等待活动区,加盟者可以选择较大的面积的舍得火锅店型。如果您的舍得火锅店铺面积较小,加盟者者可以选择不要包间的店型。
问:想开一家舍得火锅店选址有什么技巧?
答:先选定备选地址商圈,如果选到一个好的店面,火锅店的成功率就会超过50%。但选址要花大量的时间和精力,因为成熟的商圈已经被占用了,新的商圈又相对不成熟,需要时间来“养”。并且同时调查商圈的人流情况和人员构成,便于分析选址所在地有多少有效流量能转化为我们的目标客户。
问:开家舍得火锅的消费群体主要是哪些人?
答:在舍得火锅的消费人群中,女性占比远高于男性。从消费者的性别来看,女性的比例远远高于男性,达到了58%,这充分说明了舍得火锅的广大消费者是女性。此外,由于女性消费品的范围相对较广,这也为舍得火锅品牌提供了更多的可能性,以承载其他形式,实现附加值的增加。
问:舍得火锅需要哪些证件才能开业?
答:开舍得火锅店,最起码需要办的证件包括:《餐饮经营许可证》、《营业执照》、《税务登记证》等其它证件方能正常开业。
问:火锅的产品种类有哪些?
答:按口味区分有几种汤底,鸳鸯火锅、半辣半鲜、全辣和全鲜;
按结构来说有连体式火锅、分体式火锅、鸳鸯式火锅等;
按烹饪风格来说,有汤卤火锅、清炖火锅、水煮火锅等。
广东的海鲜火锅,涮的是海鲜之类,配料十分讲究,最讲究味道鲜美和吃的情趣,食而不腻,味美无穷;
苏杭一带的菊花火锅,火锅汤汁为鸡汤或肉汤,并辅以肉、鱼、鸡等薄生片与菊花一起涮着吃,清香爽神,风味独特;
云南的滇味火锅,特点是火锅中一定要放云腿,食时配以香菇、鱼肉等生料,鲜嫩香辣,饶有风味;重庆的毛肚火锅,具有原料多样、卤汤浓鲜、麻辣醇香之特点。
此外,北京的羊肉火锅、浙江的八生火锅、杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、上海的“什锦火锅”等,也风味别具。
问:加盟商可自行调价?
答:一般不能。产品的价格是由总部经过市场调研结合当地的实际情况统一制定的,所以一般不允许加盟商自己调价。
问:加盟舍得火锅开展促销活动需要经过总部同意吗?
答:需要舍得火锅总部的同意后才能开展促销活动,这是为了舍得火锅能够让每一家加盟店都能够健康有序的发展下去,而防止加盟店之间通过恶性的促销来压低价格,因此经过总部审核也能保障加盟店可持续发展。
问:加盟舍得火锅,总部会定期迭代产品吗?
答:舍得火锅总部拥有强大的技术研发团队,会根据市场及人群需求,持续不断的创新研发产品,定期迭代产品,确保加盟商在市场中提高竞争力。
问:如果不加盟舍得火锅,可以去总部自行购买原材料吗?
答:不可以。总部的原材料都是统一供应给加盟商的,因此如果不加盟是不能购买总部的原材料的。
问:我加盟舍得火锅之后,总部能给我怎样的支持呢?
答:一般来说,选择加盟舍得火锅项目后,总部会提供全程式的扶持帮助。比如说在选址和装修上就会提供选址方案和装修设计,保证店铺能够拥有良好的地理位置,适应当地市场情况,打造良好的就餐环境,让消费者获得更加良好的体验。同时也能够减少创业者的投资成本,加盟商有了合适的门店,开店自然更加事半功倍。
问:舍得火锅加盟店有没有区域保护政策?
答:总部深度分析市场,实施一区一店的区域保护政策,可以避免加盟商之间不必要的竞争,维护了加盟商的整体利益。
问:总部会一直提供相应的市场调研与评估报告吗?
答:是的。总部会派遣专业的市场分析专家组成小队,对您在城市的火锅市场进行详细的调查分析。市场调查的作用相当大,例如有助于了解当前火锅行业的发展状况和菜品定价,为改进店铺的各项经营活动提供信息帮助;在整体宣传策略上非常需要,为{xmNAme}品牌的地位和产品宣传等提供信息和支持;通过市场调研所获得的资料,除了可以共加盟商了解火锅市场的情况之外,还可以对市场变化趋势进行预测,从而可以提前作出计划和安排,充分地利用市场的变化,从中谋求店铺的利益。
问:加盟以后需要多久可以开业?
答:对于火锅加盟行业来说,从签订加盟合作协议开始,需要经过商圈调查、店面选址、装修设计施工、员工招聘培训、拓客试营业等几个阶段,如果措施得当,规划合理,三个月到六个月开业是可以完成的。(特殊情况除外)
问:投资舍得火锅加盟店多久可以回本?
答:舍得火锅加盟店经营需要根据当地的市场环境、消费层次等多种因素来看,需要具体问题具体分析。